Essen

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Lars und Ivy lieben Essen. Sie geben auch gerne mal richtig viel Geld dafür aus. Neben den gewohnten "Schnellen Fakten" sprechen sie mit Janina Delp. Sie arbeitet für die Initiative "Zu gut für die Tonne" vom Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft. Eine Studie der Initiative hat herausgefunden, dass im Jahr 2015 rund 11,86 Millionen Tonnen an Lebensmittelabfällen in Deutschland entsorgt wurden, etwa 6,68 Millionen Tonnen davon hätten vermieden werden können. Dabei sind es nicht die Produktion oder die Großküchen, die am meisten verschwenden: Über 50 Prozent der Lebensmittelabfälle werden von privaten Haushalten verursacht. In der aktuellen Folge gibt Janina Delp Tipps, wie wir dieser Verschwendung entgegenwirken können.

Schreib uns gern deine dir am Herzen liegenden Fakten oder Liebesbriefe an kontakt@neon.de!

https://www.stern.de/neon/unnuetzes-wissen/uwpodcast/

Eine Produktion der Audio Alliance.

Redaktion: Ivy Haase, Lars Paulsen, Melanie Mönig.

Produktion: Alexander Weller

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