Der abwechslungsreichste Spiele-Podcast der Welt. Mit Anne, Micha, Manu, Nina und illustren Gästen aus der Videospielbranche. Meinungen, Interviews und Croissants.
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Inhalt bereitgestellt von Ingmar Krimmer & David Haas, Ingmar Krimmer, and David Haas. Alle Podcast-Inhalte, einschließlich Episoden, Grafiken und Podcast-Beschreibungen, werden direkt von Ingmar Krimmer & David Haas, Ingmar Krimmer, and David Haas oder seinem Podcast-Plattformpartner hochgeladen und bereitgestellt. Wenn Sie glauben, dass jemand Ihr urheberrechtlich geschütztes Werk ohne Ihre Erlaubnis nutzt, können Sie dem hier beschriebenen Verfahren folgen https://de.player.fm/legal.
Ähnelt Nachtschicht // Der Back- & Genuss-Brotcast
Helden der Computerspiele-Berichterstattung plaudern über historische und aktuelle Themen
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Ich heiße Ralf und hier geht es um die beste Version von dir: kerngesund, topfit und voller Energie. Dein gesunder Lifestyle ist der Schlüssel: Ernährung, Bewegung, Entspannung, Schlaf und dein Mindset. Mehr dazu auf ralfbohlmann.com
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Aktuelles aus der österreichischen und der internationalen Kulturszene.
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Was bewegt die Menschen gerade? Worüber sprechen sie? Oder wovon haben sie noch nie gehört, wollen aber gerne mitreden ... Diskussion, Debatten, Reportagen aus der Welt der Kultur.
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Der "Sonntagsspaziergang" ist das Kultur-Reisemagazin des Deutschlandfunk. Darin werden Momente der Begegnung mit Kulturen, der Natur, mit Menschen, Städten und Landschaften audiophon dargestellt und nachgezeichnet. Brauchtum, Lebensweisen, Geschichte, Folklore und Atmosphären ferner Länder und deutscher Regionen erscheinen in plastischen Hörbildern. Extremerfahrungen wie Expeditionen, See- und Bergabenteuer oder Entdeckungsreisen auf den Spuren berühmter Reisender wechseln sich ab mit boden ...
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Bio 360 - Zurück ins Leben | Energie und Gesundheit
Unkas Gemmeker | Gesundheitsbotschafter, Autor und Coach
Bio 360 ist einer der erfolgreichsten, deutschsprachigen Podcasts zu den Themen Gesundheit, Ernährung, Fitness, Motivation, Paleo, Fokus, HIIT, intermittierendes Fasten, Stress, Schlaf, Low Carb, ketogene Ernährung, EMF, Atemtechniken, Superfoods, Nootropika, sowie alles rund um Biohacking und alternative Medizin. Du bekommst die besten Tipps von führenden Experten wie Rüdiger Dahlke, Joachim Mutter, Maximilian Gotzler, Jens Freese, Paul Seelhorst, Kyra Kauffmann, Akuma Saningong, Poli Moute ...
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Franz Schuh und das Chaos, Wiens erstes Opernkino und DJ-Kultur, die neue Nick-Cave-CD und Lina Loos als Theaterautorin: das und vieles mehr in einer bunten Mischung von Montag bis Freitag.
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Im GameStar Podcast sprechen die Redaktionen von GameStar, GamePro und MeinMMO über die Themen, die sie bewegen - PC- und Konsolenspiele von Diablo bis Battlefield, Gaming-Hardware oder Maurice Webers Lieblingspizza. Regelmäßig erscheinen zudem Bonusfolgen des GameStar-Podcasts exklusiv bei GameStar Plus, mehr Infos gibt's unter https://www.gamestar.de/podcast. Schickt Fragen, Feedback und Themenwünsche gerne an micha@gamestar.de!
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Bei SWR Kultur Tandem und SWR Kultur Leben geht es um alles, was den Menschen jetzt bewegt, wofür er sich heute einsetzt, was er erfahren hat und was er sich vornimmt. Ob kulturell, sozial oder politisch, ob wissenschaftlich oder künstlerisch, ob routiniert oder mit der Neugier des Beginnens. Ausgewählte Gespräche und Diskussionen sowie Radio-Features der Sendungen SWR Kultur Tandem und SWR Kultur Leben finden Sie hier als Podcast.
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Player FM - Podcast-App
Gehen Sie mit der App Player FM offline!
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#26 Der Hefezopf
Manage episode 292960360 series 2837733
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ein echter schwäbischer Klassiker
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Hefezopf
Vorteig
165 g Weizenmehl 550
10 g Hefe
100 ml Milch
5 Minuten langsam, 1 Minute schnell kneten, danach 30 Minuten ruhen lassen
Teig
275 g Vorteig
335 g Weizenmehl 550
10 g Salz
100 g Zucker
2 Eier
½ Zitrone Abrieb
125 ml Milch
Zutaten gleich auf den Vorteig geben, damit dieser abgedeckt ist 9 Minuten langsam und 3 Minuten schnell kneten. 100 g Butterdazu geben, 1 Minute langsam und 2 - 3 Minuten schnell kneten
Nach dem Kneten den Teig 30 Minuten ruhen lassen. Zu sechs Teigstücken je 170 g abwiegen und rund formen. Nach einer Entspannungszeit von 15 Minuten die Teigstücke flach drücken und straff zu Strängen formen. Nochmal 10 Minuten ruhen lassen. Zöpfe flechten und anschließend auf zwei mit Backpapier ausgelegten Backblechen abgedeckt für ca. 60 Minuten oder über Nacht im Kühlschrank reifen lassen.
- 1 Ei
- Prise Salz Verquirlen und abstreichen (Tipp zweimal abstreichen)
20 g Hagelzucker 20 g Mandeln, gestiftet
Nach Belieben mit Hagelzucker und Mandeln bestreuen. Bei 180°C für ca. 30 Minuten auf mittlerer Schiene backen.
107 Episoden
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½ Zitrone Abrieb
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Zutaten gleich auf den Vorteig geben, damit dieser abgedeckt ist 9 Minuten langsam und 3 Minuten schnell kneten. 100 g Butterdazu geben, 1 Minute langsam und 2 - 3 Minuten schnell kneten
Nach dem Kneten den Teig 30 Minuten ruhen lassen. Zu sechs Teigstücken je 170 g abwiegen und rund formen. Nach einer Entspannungszeit von 15 Minuten die Teigstücke flach drücken und straff zu Strängen formen. Nochmal 10 Minuten ruhen lassen. Zöpfe flechten und anschließend auf zwei mit Backpapier ausgelegten Backblechen abgedeckt für ca. 60 Minuten oder über Nacht im Kühlschrank reifen lassen.
- 1 Ei
- Prise Salz Verquirlen und abstreichen (Tipp zweimal abstreichen)
20 g Hagelzucker 20 g Mandeln, gestiftet
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