Folge 67: Deutsches Essen in Amerika - KIM & RENE ZIMMERMANN, SARASOTA FLORIDA

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Beim Interview mit Kim und Renè Zimmermann hab ich glatt ein bisschen Hunger bekommen beim Zuhören. Das junge Paar betreibt seit zwei Jahren ein Deutsches Restaurant in Sarasota, Florida und hat mit guter alter Hausmannskost nicht nur die Herzen der Locals erobert. Gekocht wird im “Siegfried’s” aus einem Foodtruck heraus, serviert in einem alten Cottage mit Biergarten. Der Weg zum Erfolg war alles andere als einfach und erfordert bis heute harte Arbeit.

Kim und René erzählen wie der Stein mit einer gewonnen Green Card ins Rollen kam, welche Schritte dann bis zur tatsächlichen Auswanderung noch folgten und welche persönliche Entwicklung, vor allem Kim, seither durchgemacht hat.

“Was ist das schlimmste was passieren kann?”, fragten sich die beiden immer wieder. Bisher scheinen sie irgendwie alles richtig gemacht zu haben!
https://www.siegfrieds-restaurant.com/
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