MUT.TALK #17: Jürgen Leonhardsberger – Garagen-Story Knödel Factory®

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Eine Schweizer Garagen-Story! Google, Apple, Amazon, Harley Davidson, Barbie & Ken von Mattel und auch Disney: viele grosse Marken, haben einst klein in einer Garage angefangen. Nicht mehr ganz am Anfang, dafür in starkem Wachstum befindet sich Jürgen Leonhardsberger von der Schweizer Knödel Factory® in Meilen bei Zürich. Vor 5 Jahren starteten Jürgen und seine Frau mit einem Startkapital von CHF 20.- zuerst in der eigenen Küche, dann in der Garage. Inzwischen produziert die Knödel Factory® jährlich ca. 100'000 - 150'000 Knödel, beliefert u. a. nationale Gastro-Betriebe wie z. B. das tibits, diverse Oktoberfeste sowie einige Restaurants der gehobenen Küche. Jürgen betreibt eigene Food Trucks als Franchise-Geber und sucht nun Investoren, um mit seinen Knödel den nächsten grossen Schritt in die USA zu machen. Warum Knödel, warum genau die USA, was es braucht, um sein eigenes Unternehmen zu gründen, verrät uns der Querdenker und Unternehmer in diesem MUT.TALK.

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Website Knödel Factory: https://www.knoedelfactory.ch

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