#159 Alexander Scharf: Meine Gäste sollen nicht aus Mitleid Pizza bestellen. 

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Von Janina Felix entdeckt von Player FM und unserer Community - Das Urheberrecht hat der Herausgeber, nicht Player FM, und die Audiodaten werden direkt von ihren Servern gestreamt. Tippe auf Abonnieren um Updates in Player FM zu verfolgen oder füge die URL in andere Podcast Apps ein.

Alexander Scharf ist seit 17 Jahren Unternehmer, Gastronom und sein Motto:

"Für jedes Problem gibt es eine Lösung!"

In diesen Zeiten, eine für manche Gastronomen mutige Aussage. Sein bisheriger Lebensweg hat jedoch gezeigt, dass er es so erfahren und gelebt hat. 2016 steht er vor seinen 3 gastronomischen Betrieben und 1 Hotel in Goslar und weiß, dass es schlecht aussieht. Personalprobleme Innen und Fachkräftemangel Außen. Was tun? -> Mutig sein!

Im Interview sprechen wir darüber, wie er aus dieser fast aussichtslosen Situation herausgekommen ist,

was das Ganze mit Persönlichkeitsentwicklung zu tun hat und warum er der Meinung ist, dass in seiner Branche grad zu viel gejammert wird.

Meine Highlights:

  • Nicht reich, sondern glücklich sein zählt.
  • Suche dir Sparring Partner!
  • Seine Aufgabe: Mitarbeiter und Gäste im Herzen berühren!

Und so viel mehr! Haltet Stift und Zettel bereit, es gibt viele golden Nuggets.

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Hab einen wundervollen Tag

Deine Janina

Hier erfährst du mehr über Alexander:

https://www.alexander-scharf.de/ueber_mich.php

https://www.instagram.com/alexander.scharf/

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Wir bieten vom Präsenzseminar bis zum Online Mentoring Programm verschiedene Möglichkeiten an, um dich zu unterstützen.

• Holistic EmPowerment Mentoring:

✅ Klarheit - raus aus deinem Gedankenwirrwarr und deine PS auf die Straße! Mit Definition deiner Zielkunden und deiner Positionierung.

✅ Selbstbewusstsein - Alles was du brauchst ist da. Du musst es dir nur noch glauben!

✅ Strategien - Von deinen emotionalen Meilensteinen hin zur Vision und zu den ersten konkreten Schritten.

✅ Netzwerk - Menschen, die auch in der Welt etwas bewegen wollen. Sie sind in der HEP Community zu finden! Sie werden dich auf deinem Weg unterstützen :-)

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