Naked Cake

18:59
 
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Sofie ist inzwischen eine richtige Konditoren und sie bäckt jede Menge Kuchen. Heute wollen wir euch einmal einen Naked Cake zeigen.

Naked Cake

Hierzu benötigen wir folgende Zutaten

Ganache (weiß)

  • 200g Sahne
  • 300g Weiße Schokolade

Sallys Welt – Ganache

Boden

  • 320g Butter
  • 200g Zartbitter Schokolade
  • 250g Zucker
  • 8 Eier
  • 190g Mehl
  • 30g Kakaopulver
  • 1,5TL Backpulver
  • Vanilleextrakt
  • Salz

Sallys Welt – Schokoladenkuchen

außerdem folgende Küchenutensilien

Ganache

  • Topf
  • Schneebesen

Boden

Zusatzinformationen

Ganache = Dummkopf https://de.wikipedia.org/wiki/Ganache

Stäbchenprobe https://www.foodbrothers.com/koch-wiki/staebchenprobe.html

Kuchen Schneidehilfe

Da Sofie ein Großer Fan von Sally ist, hier noch der Link zum Blog.

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Teilnehmer

Kontaktmöglichkeiten

Legende:
= Amazon Affiliate Link
= Link zum Wikipedia-Artikel
= externer Link

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