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Ein Kontrabass, so groß wie eine Giraffe, Geigerinnen, die barfuß spielen, Dirigenten, die gerne Stöckchen holen. Bei uns kommen nicht nur Musiker zu Wort, sondern auch Komponisten, Konzertflügel, Intervalle – und Elvis, unser Studioschaf. Hier spielt die Musik: laut, leise, schräg, schön. Wie Mozart schon wusste: Ohne Musik wär‘ alles nichts.
Naked Cake
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Von Torsten Frenzel entdeckt von Player FM und unserer Community - Das Urheberrecht hat der Herausgeber, nicht Player FM, und die Audiodaten werden direkt von ihren Servern gestreamt. Tippe auf Abonnieren um Updates in Player FM zu verfolgen oder füge die URL in andere Podcast Apps ein.
Sofie ist inzwischen eine richtige Konditoren und sie bäckt jede Menge Kuchen. Heute wollen wir euch einmal einen Naked Cake zeigen.
Naked Cake
Hierzu benötigen wir folgende Zutaten
Ganache (weiß)
- 200g Sahne
- 300g Weiße Schokolade
Boden
- 320g Butter
- 200g Zartbitter Schokolade
- 250g Zucker
- 8 Eier
- 190g Mehl
- 30g Kakaopulver
- 1,5TL Backpulver
- Vanilleextrakt
- Salz
Sallys Welt – Schokoladenkuchen
außerdem folgende Küchenutensilien
Ganache
- Topf
- Schneebesen
Boden
- Schneebesen
- Schüssel
- Topf
- Springform
- langes Messer
- Tortendekorationsset
- Winkelpalette
Zusatzinformationen
Ganache = Dummkopf https://de.wikipedia.org/wiki/Ganache
Stäbchenprobe https://www.foodbrothers.com/koch-wiki/staebchenprobe.html
Da Sofie ein Großer Fan von Sally 
ist, hier noch der Link zum Blog.
Teilnehmer
 | Torsten |     |   |
 | Sofie | |
Kontaktmöglichkeiten
Legende:
= Amazon Affiliate Link
= Link zum Wikipedia-Artikel
= externer Link
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