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ka006 Kartoffelspalten mit Kräuterquark und Ofengemüse

 
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Veggieday bei den Küchenagenten.
Heute gibt es Kartoffelspalten mit Kräuterquark und Ofengemüse.

Hierzu benötigen wir folgende Zutaten

Kartoffelspalten

  • pro Person 2-3 Kartoffeln (je nach Größe)
  • Paprikapulver edelsüß
  • Salz
  • Pfeffer
  • Olivenöl

Ofengemüse
verschiedenes Gemüse nach Geschmack

Quark

  • 250 g Speisequark
  • etwas Milch
  • Salz
  • Pfeffer
  • Zitrone
  • ein Prise Zucker
  • Maggi Würze
  • 1 Bund frischer Schnittlauch (kein TK)

außerdem folgende Küchenutensilien

  • Rüherschüssel
  • Schneebesen
  • Schneidebrett und Messer
  • tiefes Backofenblech
  • Gefrierbeutel

Zusatzinformationen

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Teilnehmer

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Kapitel

1. Intro und Begruessung (00:00:00)

2. Kartoffelecken mit Ofengemuese und Kraeuterquark (00:00:58)

3. Kuechenutensilien (00:01:52)

4. Zutaten (00:02:18)

5. Zubereitung - Kartoffelspalten (00:03:26)

6. Zubereitung - Gemuese (00:04:56)

7. Zubereitung - Quark (00:07:20)

8. Guten Appetit (00:08:55)

17 Episoden