Ein Kontrabass, so groß wie eine Giraffe, Geigerinnen, die barfuß spielen, Dirigenten, die gerne Stöckchen holen. Bei uns kommen nicht nur Musiker zu Wort, sondern auch Komponisten, Konzertflügel, Intervalle – und Elvis, unser Studioschaf. Hier spielt die Musik: laut, leise, schräg, schön. Wie Mozart schon wusste: Ohne Musik wär‘ alles nichts.
ka006 Kartoffelspalten mit Kräuterquark und Ofengemüse
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Veggieday bei den Küchenagenten.
Heute gibt es Kartoffelspalten mit Kräuterquark und Ofengemüse.
Hierzu benötigen wir folgende Zutaten
Kartoffelspalten
- pro Person 2-3 Kartoffeln (je nach Größe)
- Paprikapulver edelsüß
- Salz
- Pfeffer
- Olivenöl
Ofengemüse
verschiedenes Gemüse nach Geschmack
Quark
- 250 g Speisequark
- etwas Milch
- Salz
- Pfeffer
- Zitrone
- ein Prise Zucker
- Maggi Würze
- 1 Bund frischer Schnittlauch (kein TK)
außerdem folgende Küchenutensilien
- Rüherschüssel
- Schneebesen
- Schneidebrett und Messer
- tiefes Backofenblech
- Gefrierbeutel
Zusatzinformationen
Teilnehmer
![]() | Torsten | ![]() ![]() ![]() ![]() | ![]() ![]() |
![]() | Sofie | ![]() |
Kontaktmöglichkeiten
Legende:
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= externer Link
Kapitel
1. Intro und Begruessung (00:00:00)
2. Kartoffelecken mit Ofengemuese und Kraeuterquark (00:00:58)
3. Kuechenutensilien (00:01:52)
4. Zutaten (00:02:18)
5. Zubereitung - Kartoffelspalten (00:03:26)
6. Zubereitung - Gemuese (00:04:56)
7. Zubereitung - Quark (00:07:20)
8. Guten Appetit (00:08:55)
10 Episoden