ka003 Schnitzel

 
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Sofie und Torsten braten Schnitzel und erzählen einige interessante Fakten zum Schnitzel, seiner Herstellung und seiner Geschichte. Außerdem sprechen sie auch über verschiedene Schnitzelarten.

Schnitzel

Hierzu benötigen wir folgende Zutaten

  • 4x Schnitzelfleisch
  • Paniermehl bzw. Semmelbrösel
  • Mehl
  • 3-4 Eier
  • Butterschmalz
  • Salz, Pfeffer
  • Paprikapulver

außerdem folgende Küchenutensilien

  • 3 tiefe Teller
  • 1 großen Teller
  • 1 Pfannenwender bzw. Küchenzange
  • 1 Bratpfanne
  • Küchenpapier
  • 1 Backblech

Zusatzinformationen

Bilder

Schnitzel

Schnitzel

Vegetarisches Schnitzel

Paniermehl

Panieren

Panade

Schnitzelarten

Wiener Schnitzel

Cordon bleu

Piccata

Saltimbocca alla romana

Berliner Schnitzel

Jägerschnitzel

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Teilnehmer

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Kapitel

1. Intro und Bergruessung (00:00:00)

2. Kuechenutensilien (00:00:57)

3. Zutaten (00:01:33)

4. Was ist ein Schnitzel? (00:03:24)

5. Die Zubereitung (00:05:13)

6. Was kann man zum Schnitzel dazuessen? (00:10:15)

7. Welche Schnitzelarten gibt es? (00:11:20)

8. Verabschiedung und Ankuendigungen (00:13:59)

16 Episoden