Die große Biolüge - oder was?

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Von Boris Demrovski und Christian Noll, Boris Demrovski, and Christian Noll entdeckt von Player FM und unserer Community - Das Urheberrecht hat der Herausgeber, nicht Player FM, und die Audiodaten werden direkt von ihren Servern gestreamt. Tippe auf Abonnieren um Updates in Player FM zu verfolgen oder füge die URL in andere Podcast Apps ein.
Neue Erkenntnisse zur Klimabilanz von Biolebensmitteln

Quellen zur aktuellen Folge:

ifeu (2020): Ökologische Fußabdrücke von Lebensmitteln und Gerichtenin Deutschland https://www.ifeu.de/wp-content/uploads/Reinhardt-Gaertner-Wagner-2020-Oekologische-Fu%C3%9Fabdruecke-von-Lebensmitteln-und-Gerichten-in-Deutschland-ifeu-2020.pdf

Wissenschaftlicher Beirat für Agrarpolitik, Ernährung undgesundheitlichen Verbraucherschutzbeim Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft (2016): Klimaschutz in der Land- und Forstwirtschaft sowie den nachg elagerten Bereichen Ernährung und Holzverwendung https://www.bmel.de/SharedDocs/Downloads/DE/_Ministerium/Beiraete/agrarpolitik/Klimaschutzgutachten_2016.pdf?__blob=publicationFile&v=3

Foodwatch (2008): Klimaretter Bio? https://www.foodwatch.org/de/reports/2008/klimaretter-bio/

Stiftung Warentest (2015): Bio oder konventionell Wer hat die Nase vorn? https://www.test.de/Bio-oder-konventionell-Wer-hat-die-Nase-vorn-4947770-0/

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