K-F-178 Frohe Ostern und Reiserückblick Irland mit Martin

Küchen-Funk

Gourmetfleisch Get Together 2019 https://www.youtube.com/watch?v=wV7oRuDrY_k&feature=youtu.be Gourmetfleisch Beef Battle Überraschender Warenkorb mit Entenbrust & Ribeye Anthonys in Meerbusch / Kochschule & Sterneladen https://anthonys.kitchen Besoffene bei Kochkursen Unsere beiden abgelieferten Gerichte https://www.instagram.com/p/Bv69VQghKYH/ Gebratenes Ribeye-Steak mit Pfeffer-Kartoffelpüree & in Butter geschwenkten Urmöhren Gebratene Entenbrust mit geröstetem Romanasalat, Sauce Béarnaise mit Schwarzem Knoblauch und Papaya-Salat Sousvide Kochen in der Spülmaschine Butter über Steak in der Pfanne Butter gereiftes Steak Martin war in Irland The Temple Bar https://www.instagram.com/p/BwPYpGenUGK/ Dublin Food Court Dollard & Co. Food Hall & Deli https://dollardandco.ie Steakhouse https://www.fxbuckley.ie Lamm Schlachtung & Zerlegung Neue Cuts vom Lamm Nacken vom Lamm Danach auf den Bauernhof mit Lämmern Kilkenny - Ort Rinder Schlachtung & Zerlegung Rinderreifung mal anders Deutsches Lamm auch sehr Interessant! Meatup Beach - https://www.facebook.com/events/270375240571162/ Salat mit Spargel - Schinken aus Teruel in der Fetten Kuh Gebratene Maultaschen mit grünem Spargel und Bärlauchpesto in der Wurst Burger der Woche - Irish Beef-Patty, Duroc Schinken, Spargelsalat mit getrockneten Tomaten, Rucola und Parmesan-Bärlauch-Mayo. https://www.instagram.com/p/BwXQHakHrTN/ Zungen-Stück - https://de.wikipedia.org/wiki/Zungenst%C3%BCck Bärlauch Saison! Regeln für Bärlauch ernten... https://tourismus.eifel.info/2019/04/13/baerlauch-es-gilt-die-handstraussregel/ Kommentar Andreas zu Brot backen https://kuechen-funk.de/2019/04/07/k-f-177-belgisches-food-beer-tasting-mit-bier-sommelier-nicolas-soenen/#comment-53020 CHEFKOCH-BINGO: Himbeer-Blätterteig-Schnitten https://www.chefkoch.de/rezepte/347571119451129/Himbeer-Blaetterteig-Schnitten.html?zufall=on Lauchsalat - https://www.chefkoch.de/rezepte/1150989152659/Lauchsalat.html