#033 Gerd W. Emersleben | Die unvergessenen Barmixer der DDR

Hidden Bar History

Die unvergessenen Barmixer der DDR

Gerd Walter Emersleben, kennen die älteren von euch als den härtesten Prüfer der Barschule Rostock, als Vorsitzenden der DBU Meck-Pomm. oder aus seinen 42 Jahren im Neptun Hotel Warnemünde. https://www.hotel-neptun.de/

Was alles dazu beitrug, dass Gerd schon in den 60´er Jahren auf Kuba Daiquiris mixte, als Bürger der DDR die Welt bereiste und wie er Gründungsmitglied der Barkeeper Vereinigung der DDR wurde, hört ihr in dieser Folge von Hidden Bar History.

Bis vor ein paar Jahren saß Gerd in den größten Bundes-Ausschüssen, wenn es um die Prüfungen und Gestaltung des Berufsbildes Bartender ging. Heute ist er noch im Ältestenrat der DBU.

Wir haben uns über die Vielfalt der Spirituosen und über die unvergessenen Cocktail-Klassiker der DDR unterhalten, was soll man sagen, es war nicht alles schlecht.

Für mich war es eine große Ehre Gerd nach vielen Anfragen doch noch zum Mitmachen überreden zu können. Ein so bewegtes Leben verdient es festgehalten zu werden. Ich hoffe, in späteren Folgen noch mehr über die Bars der DDR zu erfahren.

Neugierig geworden? Dann viel Spaß beim reinhören!

Mit der Folge 34 geht es nach einer kurzen Sommerpause am 27. August weiter. Freut euch auf zwei Folgen aus der Schweiz, ich besuche Thomas Huhn in Basel und Dirk Hany in Zürich. Mal schauen was die Schweizer Barszene so zu bieten hat.

Aber dazu bald mehr…

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