HS #143 | Ist koffeinfreier Kaffee gesünder? Mit Florian Lemke

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Vor einiger Zeit habe ich die gesundheitlichen Vorteile von Kaffee beleuchtet.

Doch hat entkoffeinierter Kaffee die gleichen positiven Eigenschaften?

Diese Frage stelle mir meine liebe Co-Moderation Yolanda - und ich hatte keine Antwort darauf! Zum Glück bin ich im Internet auf Florian Lemke gestoßen.

Er ist Sportler, Genießer, frisch gebackener Papa (herzlichen Glückwunsch :-) und er produziert mit seinem Kaffee-Label „OHNE“ ausschließlich entkoffeinierten Kaffee. Dabei liegt ihm die Qualität der Kaffeebohnen, der faire Umgang mit den Lieferketten und der organische Anbau sehr am Herzen.

In dieser Folge hörst du:

  • dass Koffein ähnlich wirkt wie eine Droge
  • warum entkoffeinierter Kaffee ein schlechtes Image hatte
  • von den verschiedenen Verfahren, Koffein zu entziehen
  • welche Rolle die Gewohnheiten beim Kaffeegenuss spielen
  • von den Vorteilen von entkoffeiniertem Kaffee
  • vom Koffein und der Wirkung auf unseren Schlaf
  • die Schattenseiten billiger Kaffeeproduktion
  • von Handelsketten, Fairness und organischem Anbau
  • über ideales Mahlen der Kaffeebohnen
  • unsere persönlichen Kaffeegenuss-Favoriten

Ob ihr am Ende zu entkoffeiniertem Kaffee oder zur klassischen Variante greift - in jedem Fall solltet ihr euren Kaffee bewusst genießen.

Passend zur Folge HS #132 | Kaffee - gesund oder ungesund?

OHNE Kaffee - die Marke von Florian Lemke: https://ohne.coffee/

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