Der "Sonntagsspaziergang" ist das Kultur-Reisemagazin des Deutschlandfunk. Darin werden Momente der Begegnung mit Kulturen, der Natur, mit Menschen, Städten und Landschaften audiophon dargestellt und nachgezeichnet. Brauchtum, Lebensweisen, Geschichte, Folklore und Atmosphären ferner Länder und deutscher Regionen erscheinen in plastischen Hörbildern. Extremerfahrungen wie Expeditionen, See- und Bergabenteuer oder Entdeckungsreisen auf den Spuren berühmter Reisender wechseln sich ab mit boden ...
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Inhalt bereitgestellt von AINO Hamburg. Alle Podcast-Inhalte, einschließlich Episoden, Grafiken und Podcast-Beschreibungen, werden direkt von AINO Hamburg oder seinem Podcast-Plattformpartner hochgeladen und bereitgestellt. Wenn Sie glauben, dass jemand Ihr urheberrechtlich geschütztes Werk ohne Ihre Erlaubnis nutzt, können Sie dem hier beschriebenen Verfahren folgen https://de.player.fm/legal.
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Freie Meinung, kluge Gedanken: "Essay und Diskurs" präsentiert zu Fragen der Gesellschaft, die aktuell diskutiert werden, ein eigenes Radioformat.
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Reportagen, Dokumentationen, Biografien und investigative Recherchen: Die Feature AutorInnen gehen auf Entdeckungsreise und recherchieren Themen, die bewegen. Dafür reisen sie um die ganze Welt - oder nach nebenan.
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Feuilletonistische Exkursionen ins innerste Bayern und radiophone Fernblicke über den Tellerrand: von der Geschichte der kleinen Leute bis zur großen Politik, vom Brauchtum bis zur Avantgarde. Wir nehmen Klischees aufs Korn und Witze ernst, pflegen die Kunst des Derbleckens und setzen auf Selbstironie statt auf Selbstbeweihräucherung. Es ist uns ein Vergnügen, Sie nicht unter Ihrem Niveau zu unterhalten!
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Hier wird das Kulturthema der Woche aufgegriffen, hier werden gesellschaftliche Debatten geführt. Kultur im weitesten Sinn steht zur Diskussion, von Blasphemie bis Urheberrecht. Bei uns sprechen die klugen Leute!
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Das Kulturmagazin liefert einen aktuellen Überblick über Kulturereignisse des Tages. Es bietet eine schnelle und direkte Reaktion auf Theater- und Filmpremieren, Ausstellungseröffnungen, Diskussionsforen und Kulturveranstaltungen im In- und Ausland. Darüber hinaus greift die Sendung auch kulturpolitische Probleme, Tendenzen und Phänomene in Form von Hintergrundberichten, Kommentaren und Glossen auf.
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Im Interview-Podcast "Die Blaue Couch" gehen die Hosts Dominique Knoll und Thorsten Otto in den langen Gesprächen ganz einfühlsam auf die Geschichten ihrer Gäste ein, die mal Ärztinnen, mal Promis sind, aber auch Psychologen und ganz viele Menschen mit besonderen Geschichten, beispielsweise Weltreisende. Ein Mann, der per Annonce als 5-Jähriger zur Adoption freigegeben wurde, die Tochter eines Priesters. Pro Folge ein Gast. Die Gespräche auf der Blauen Couch sind intensiv, oft bewegend und u ...
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Dokumentationen, Reportagen, Portraits, investigative Recherchen, Analysen, Hintergründe und vor allem spannende Geschichten. Das radioFeature lässt sich noch Zeit, den Dingen auf den Grund zu gehen. Es eröffnet neue Klangräume und Horizonte – egal ob das reale Orte sind oder die Gedankenwelten interessanter Persönlichkeiten unserer Zeit. Heraus kommen dabei immer große Radio-Erlebnisse.
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Der Sammelfeed für alle WRINT-Produktionen
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Bei SWR Kultur Tandem und SWR Kultur Leben geht es um alles, was den Menschen jetzt bewegt, wofür er sich heute einsetzt, was er erfahren hat und was er sich vornimmt. Ob kulturell, sozial oder politisch, ob wissenschaftlich oder künstlerisch, ob routiniert oder mit der Neugier des Beginnens. Ausgewählte Gespräche und Diskussionen sowie Radio-Features der Sendungen SWR Kultur Tandem und SWR Kultur Leben finden Sie hier als Podcast.
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Es geht um Kaffee: Andreas Wessel-Ellermann von der Speicherstadt Kaffeerösterei
Manage episode 272605217 series 2616116
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Andreas trinkt seinen Kaffee schwarz und weiß genau, wie man die Aromen aus dem schwarzen Gold herauslockt. Andreas Wessel-Ellermann hat 2006 zusammen mit Thimo Drews in einem alten Speichergebäude von 1888 die Speicherstadt Kaffeerösterei eröffnet. Das Kaffeegeschäft war für beide nicht neu. Andreas Vater führte z.B. eine Handelsfirma für Rohkaffee, Röstkaffee und Instant-Coffee. Gut 14 Jahre nach der Eröffnung hat sich am Kehrwieder 5 einiges getan. Waren sie Anfangs nur im Erdgeschoss vertreten, so haben sie mittlerweile mehrere Stockwerke des Speichergebäudes für ihre verschiedenen Produktionsschritte eingenommen. Im Mittelpunkt des Besucherraums steht heute die Röstanlage. Besucher des Cafés oder des Shops können hier also beim Rösten wortwörtlich über die Schulter schauen.
In der Folge erzählt Andreas, was ihm beim Thema Kaffee besonders wichtig ist. Er berichtet von seinen nachhaltigen Kaffeeprojekten, die aktuell unterstützt werden, und z.B. auch über seine bisherigen Erfahrungen mit Milch-Ersatzprodukten.
Viel Spaß beim Reinhören!
––– Links von der Kaffeerösterei –––
Online-Shop der Kaffeerösterei: https://www.speicherstadt-kaffee.shop
Webseite: https://speicherstadt-kaffee.de
Facebook Seite: https://www.facebook.com/SpeicherstadtKaffee
Instagram Profil: https://www.instagram.com/speicherstadt_kaffee
Vorschläge für Gäste & Feedback immer gerne an moin@hamburgpodcast.de
Foto: Carsten Witte
59 Episoden
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Andreas trinkt seinen Kaffee schwarz und weiß genau, wie man die Aromen aus dem schwarzen Gold herauslockt. Andreas Wessel-Ellermann hat 2006 zusammen mit Thimo Drews in einem alten Speichergebäude von 1888 die Speicherstadt Kaffeerösterei eröffnet. Das Kaffeegeschäft war für beide nicht neu. Andreas Vater führte z.B. eine Handelsfirma für Rohkaffee, Röstkaffee und Instant-Coffee. Gut 14 Jahre nach der Eröffnung hat sich am Kehrwieder 5 einiges getan. Waren sie Anfangs nur im Erdgeschoss vertreten, so haben sie mittlerweile mehrere Stockwerke des Speichergebäudes für ihre verschiedenen Produktionsschritte eingenommen. Im Mittelpunkt des Besucherraums steht heute die Röstanlage. Besucher des Cafés oder des Shops können hier also beim Rösten wortwörtlich über die Schulter schauen.
In der Folge erzählt Andreas, was ihm beim Thema Kaffee besonders wichtig ist. Er berichtet von seinen nachhaltigen Kaffeeprojekten, die aktuell unterstützt werden, und z.B. auch über seine bisherigen Erfahrungen mit Milch-Ersatzprodukten.
Viel Spaß beim Reinhören!
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