G025 Hamburg I

1:02:57
 
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Von Michael Hofauer entdeckt von Player FM und unserer Community - Das Urheberrecht hat der Herausgeber, nicht Player FM, und die Audiodaten werden direkt von ihren Servern gestreamt. Tippe auf Abonnieren um Updates in Player FM zu verfolgen oder füge die URL in andere Podcast Apps ein.
Ich habe mich in Hamburg mit Dirk getroffen. Er zeigt mir aktuelle Hot Spots in der Stadt und lädt mich sogar zu einem kleinen Privattasting ein. Leidergottes ist die Aufnahme mit Oliver Fuhse verschütt gegangen. Ein großes "Sorry" an dieser Stelle. Oliver hat uns ca. eine halbe Stunde die Welt von Bazik Vodka gezeigt. Wer trotzdem etwas über seine Produkte erfahren möchte, dem sei das Interview empfohlen, dass vor einiger Zeit der geschätzte Joerg Meyer mit ihm geführt hat. Dirk | Hobenköök | Cucumis Limos | Northoff | Blood and Sand | Woodford Reserve Straight Malt Whiskey | Cruzeiro do Sul | Tobias Tietchen | Patron Burdeos | Patron Perfectionists | Piment d’Espelette | Italicus | The Chug Club | Bandera | Michelada | Herrenmode Stelzl | French 75 | Kalte Ente | 20th Century Cocktail | Xoriguer Mahon | Johnathan Johnson | Der Standard | Tortue | Vu Speakeasy | Last Word

Kapitel

1. Intro (00:00:00)

2. Begrüßung (00:00:10)

3. Dirk (00:00:30)

4. Hobenköök (00:02:27)

5. Dirks vegetarisches Gericht (00:04:08)

6. Rindertatar (00:05:09)

7. Der Plan (00:09:06)

8. Hometasting mit Dirk (00:10:57)

9. Korn von Northoff (00:13:22)

10. Cruzeiro do Sul (00:23:04)

11. Patron Burdeos (00:28:12)

12. Gedankenspiele zum 100 Jahre Stelzl Anniversary Drink (00:37:49)

13. Im Chug Club (00:46:36)

14. Der Standard (00:48:05)

15. Bar Bleu (00:50:36)

16. Vu Speakeasy (00:53:14)

17. The Chug Club (00:56:21)

18. Outro (01:02:34)

37 Episoden