#74G Unkraut das Superfood? I Kräuterkunde mit Jenny E.

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Von Manuel Guarrera | gravitycoach® entdeckt von Player FM und unserer Community - Das Urheberrecht hat der Herausgeber, nicht Player FM, und die Audiodaten werden direkt von ihren Servern gestreamt. Tippe auf Abonnieren um Updates in Player FM zu verfolgen oder füge die URL in andere Podcast Apps ein.

Unkraut oder Nutzpflanze? In der Regel kennen wir nur noch das Designerobst/ -Gemüse aus dem Supermarkt. Das Auge isst ja bekanntlich mit. Und da verkaufen sich Hochglanzlebensmittel besser, als komisch gewachsene Knollen und Früchte. Wir dürfen auch nicht vergessen, dass die meisten Pflanzen in Monokulturen gezüchtet werden und nachweißlich weniger Mineralien und Vitamine als die Urpflanzen haben. Da liegt es nahe, auf Pflanzen zurückzugreifen, die nicht der landwirtschaftlichen Revolution zum Opfer gefallen sind. Jenny nimmt uns auf eine spannende Reise in die Kräuterkunde mit. Vielleicht, wird es dich inspirieren und deine Küche aufpeppen. Viel Freude mit der Folge.

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