6: King of Comfort Food – mit The Duc Ngo

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Von Brit, Curly & pleasure* entdeckt von Player FM und unserer Community - Das Urheberrecht hat der Herausgeber, nicht Player FM, und die Audiodaten werden direkt von ihren Servern gestreamt. Tippe auf Abonnieren um Updates in Player FM zu verfolgen oder füge die URL in andere Podcast Apps ein.

Wahrscheinlich der einflussreichste Koch Berlins: King of Comfort Food, King of Kantstraße, King Kool Duc. In seinen 14 Restaurants macht er das Publikum happy, nebenbei ist er bei Kitchen Impossible Deutschlands lässigster TV-Koch. In’s Gespräch mit Brit und Curly kommt er extrem gechillt und ballert trotzdem raus. Zum Beispiel über deutschen Schweinfraß, cool sein in Russland, sein Erfolgsrezept – und Fried Chicken, immer wieder Fried Chicken. Sein nächstes Restaurant Le Duc steht kurz vor der Eröffnung, wir wagen die Prognose: nicht sein letztes. Was danach kommen könnte? Das erfahrt ihr nur hier, bei Foodie & Brudi.

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