2: Der erste Beste – mit Ricky Saward

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Von Brit, Curly & pleasure* entdeckt von Player FM und unserer Community - Das Urheberrecht hat der Herausgeber, nicht Player FM, und die Audiodaten werden direkt von ihren Servern gestreamt. Tippe auf Abonnieren um Updates in Player FM zu verfolgen oder füge die URL in andere Podcast Apps ein.
Curly und Brit treffen Gäste aus der Food- & Gastroszene

Ricky Saward hat im Seven Swans in Frankfurt den ersten Michelin-Stern für ein veganes Restaurant erkocht. Weltweit. Brit und Curly erfahren in einem extrem kurzweiligen Gespräch alles über einen Werdegang voller Umwege, Zufälle und riskanter Experimente. Hier gibt’s alles: betrügerische Shanghai-Enten, Zigaretten zum falschen Zeitpunkt und vor allem KEIN Tofu. Wer wie Ricky ein Sternerestaurant mit einem Team von 3 (!) Menschen betreibt, dazu noch das Gemüse anbaut und die Teller selber designt, kann eigentlich nur komplett irre sein. Ist er das? Das erfahrt ihr bei Foodie & Brudi.

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Produzent: pleasure*Instagram: https://www.instagram.com/pleasure_berlinWebsite: https://www.pleasure-berlin.com/Magazin: https://www.thisispleasure.com/LinkedIn: https://www.linkedin.com/company/pleasureberlin



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