#3 Nicolas Hartmann von vly, wieso lieber Erbsen-Alternative als Bio-Milch?

FOODGUIDE Hacks & Häppchen

Wir denken gemeinsam mit Co-Founder Nicolas um & schauen hinter die Schale der neuen Trend-Milchalternative: 1,2 Mio verkaufte Liter Milchalternativen aus Erbsenprotein und 6.000 Supermarkt-Listungen im ersten Jahr sprechen für sich: Nicolas Hartmann, Moritz Braunwarth und Niklas Katter haben mit vly den Puls der Zeit getroffen. Wir sprechen mit Co-Founder Nicolas über den Markt der pflanzlichen Alternativen, seine persönliche Einstellung zu einer veganen Ernährung & darüber, wie sie mit vly die Landwirtschaft wortwörtlich zum Fliegen bringen wollen 🥛 – Das besagte vegane Pancake-Rezept, auf das Nicolas niemals verzichten möchte 🥞 https://www.vlyfoods.com/blogs/blog/vly-protein-pancakes – Wem der Inhalt gefallen hat, der kann mal auf der Karriereseite von vly vorbeischauen – hier suchen die Jungs in vielen Bereichen Verstärkung: https://www.vlyfoods.com/pages/jobs – Oder ihr werdet einfach Tester der geplanten pflanzlichen Produkte: https://www.vlyfoods.com/blogs/blog/forschungsprojekt – Die Themen im Überblick: Wie die Landwirte reagiert haben, als sie von der Idee gehört haben (ab 2.00) Der Kernantrieb der Firma (ab 2.20) Wieso überhaupt Erbsenproteine (ab 2.35) Die zentralen Momente in Nicolas Leben (ab 03.15) Was hat Rapunzel und Zwergenwiese mit vly zu tun? (ab. 5.45) Milchpulver aus Europa nach China verschiffen (ab. 7.00) Der Unternehmensstart von vly (ab 08.00) Beim Launch um 4 Jahre verschätzt (ab 9.10) Wie viel Milch wird in Deutschland getrunken? (ab 10.45) Warum ist vly besser als Hafermilch, Sojamilch & Co.? (ab 13.00) Der Markt für pflanzliche Milch ist noch sehr klein (ab 15.20) Wie nachhaltig ist pflanzliche Milch wirklich? (ab 16.10) Die Milchherstellung aus Erbsen (ab 18.00) Wie der Name vly entstanden ist (ab 21.05) Die Erfahrungswerte zum Geschmack (ab 23.10) Die angesprochene Zielgruppe (ab 24.00) Der Gebrauch in der Gastronomie (24.35) Erbsenproteine cool machen (ab 25.00) Die positive Überraschung der Marke (26.50) Die neuen, geplanten Produkte (ab 28.35) Pflanzliche Märkte stehen noch am Anfang (ab 30.40) Ein Millionenmarkt, der umgebrochen werden muss (ab 32.20) Auf welches Essen könntest du niemals verzichten? (ab 33.20) Die ultimativen Pancake-Hacks (ab 34.15) Nicolas letzten Worte: bleibt neugierig! (ab 35.50) – Du willst Nicolas Ratschlag befolgen & immer neuen Input bekommen? Dann folge mir auf Instagram oder LinkedIn und bleibe auf dem Laufenden 🎙 https://www.linkedin.com/in/malte-steiert-93435bb0/ https://www.instagram.com/maltesteiert/ – Um noch mehr Foodies auf den Geschmack zu bringen, hilft uns deine 5-Sterne Bewertung auf iTunes oder dein "Follow" auf Spotify 💚 – Music ©drillischmusic