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FG#21 mit Ingmar Jaschok: 25.000 Euro für die Geflügel-Revolution
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25.000 Euro hat Demeter-Landwirt und Geflügelzüchter Ingmar Jaschok über eine Crowdfundung-Kampagne eingesammelt, mit dem Ziel eine "Hühnerhaltung ohne Kompromisse" möglich zu machen. Was das unter anderem bedeutet: Kein Schreddern, kein Austausch gesamter Zuchtbestände, Hahnenfleisch als Delikatesse. Im Fleischglück-Podcast gibt er Einblicke in seine Philosophie der Hühnerhaltung, sowie in die Vorbereitung und den Verlauf der Crowdfunding-Kampagne. Im zweiten Teil des Podcasts spricht Ingmar Jaschok über die Tücken moderner Landwirtschafts-Vermarktung zwischen verklärender Hofromantik und - manchmal - unschöner Realität.
50 Episoden
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25.000 Euro hat Demeter-Landwirt und Geflügelzüchter Ingmar Jaschok über eine Crowdfundung-Kampagne eingesammelt, mit dem Ziel eine "Hühnerhaltung ohne Kompromisse" möglich zu machen. Was das unter anderem bedeutet: Kein Schreddern, kein Austausch gesamter Zuchtbestände, Hahnenfleisch als Delikatesse. Im Fleischglück-Podcast gibt er Einblicke in seine Philosophie der Hühnerhaltung, sowie in die Vorbereitung und den Verlauf der Crowdfunding-Kampagne. Im zweiten Teil des Podcasts spricht Ingmar Jaschok über die Tücken moderner Landwirtschafts-Vermarktung zwischen verklärender Hofromantik und - manchmal - unschöner Realität.
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