182 - Weihnachtszeit mit deinem kulinarischen Reisetagebuch!

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Von Betina Fischer and Der kulinarische Genuss-Cast für Food- entdeckt von Player FM und unserer Community - Das Urheberrecht hat der Herausgeber, nicht Player FM, und die Audiodaten werden direkt von ihren Servern gestreamt. Tippe auf Abonnieren um Updates in Player FM zu verfolgen oder füge die URL in andere Podcast Apps ein.

Obwohl Corona auch unsere Jahresplanung komplett veränderte und wir monatelang nicht auf Tour gehen konnten, haben wir 2020 doch viel gesehen und ganz viel Content produziert.

Kulinarische Reisebücher sind mittlerweile voll im Trend. Genau das ist es, was wir bereits seit über drei Jahren jede Woche bei uns im Podcast und auf unserem Blog publizieren! Und damit kannst DU digital und von überall jederzeit die Welt bzw. mit der Kulinarik die Welt erkunden!

Hör außerdem, wie die Weihnachtszeit auch unter Pandemie-Bedingungen Genuss bietet:

  • mit einer Ente to go aus einer lokalen „Schmeck den Süden“ - Küche, begleitet von einem Rotwein mit fröhlichen 15 Prozent vom Monte Amiata
  • mit Spareribs vom Rind und einem Freiluft-Festmenü bei 4 Grad Celsius von unserer Neuentdeckung in der Pfalz
  • und einer Wildbratwurst mit Rotkraut in Brötchen und Glühwein von einem Bio-Weingut um die Ecke

Schöne genussreiche Feiertage und einen guten Start ins neue Jahr wünschen wir dir!

Die heutigen Genuss-Spuren:

https://www.rappenhof.de

http://www.amiatavini.it

https://www.hotelkrone.de

https://www.metzgerei-hohl.de/Hohl-on-Flame

https://www.bioweingut-weinreuter.de

Mehr findest du auf:

www.feinschmeckertouren.de

https://www.facebook.com/feinschmeckertouren/

https://www.youtube.com/channel/UCa_CkAeidqAQ98nKFa0HZcg/featured?view_as=public

https://www.instagram.com/feinschmeckertouren/

In unserem Genuss-Cast lernst du Food- und Feinkostadressen, Weine und Winzer, Restaurants und Spezialitäten-Manufakturen kennen. Als Individualisten entdecken wir auf unseren Reisen gerne Neues aus der Welt der Kulinarik. Begleite uns dabei und profitiere von unseren persönlichen Impressionen und Insidertipps jenseits vom Mainstream-Tourismus! Neben Weinverkostungen und Tipps für die Kombination mit passenden Speisen hörst du hier kurzweilige Geschichten über Wein, Olivenöl, Grappa, Obstbrände, Käse, Gewürze und Co. Du bekommst Impulse über gastronomische Highlights mit außergewöhnlicher Küche und urtypischem Flair, egal ob Sterneküche oder Trattoria. Außerdem erfährst du Unterhaltsames über Städte und Regionen. In den Interviews mit „Genusshandwerkern“ geht es um die Menschen hinter den Produkten und ihre individuelle Story. Du bekommst Einblicke in die Geheimnisse ihrer Produktphilosophie sowie die Herstellung und Veredelung, Umgebung oder Zubereitung ihrer Lebens- und Genussmittel. Mit Geschichten von unseren Entdeckertouren, auch aus den mediterranen Ländern Italien, Frankreich und Spanien, wollen wir dich inspirieren, das Leben mit kulinarischen Highlights zu genießen! Wenn auch du Produkte mit eigener Handschrift, die Vielfalt der Aromen von natürlichen Lebensmitteln und deren intensiven Genuss liebst, dann bist du in dieser Show genau richtig. Viel Spass beim Hören und Genießen!

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