270 - Aceto Balsamico aus dem Appenin: Der Agriturismo Cavazzone

Feinschmeckertouren – Der kulinarische Reisepodcast

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1+ y ago 26:41

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Reisen heißt entdecken - der Agriturismo Cavazzone in den Hügeln der Emilia Romagna ist eine solche Entdeckung! Dieser schöne Bauernhof mit Restaurant und den Zimmern, die so groß wie eine kleine Wohnung sind, kann auch ein herrliches Wanderziel sein. Ca. 15 km südlich von der Stadt Reggio Emilia liegt der Hof mitten in den grünen Hügeln des Appenin.

Der Agriturismo produziert seinen eigenen Aceto Balsamico und das riechst du schon, wenn du auf den Hof fährst. Schmecken kannst du ihn dann, wenn du im Restaurant die köstlichen Gerichte serviert bekommst. Typisch regionale Küche bekommst du hier. Auch Wildgerichte werden dir serviert und natürlich der Trüffel, je nach Jahreszeit eben.

Das außergewöhnliche Ambiente scheint aus einer anderen Zeit zu sein und das macht es herrlich entspannend!

Hier geht’s ins Agriturismo:

https://www.cavazzone.it/it/

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