Was taugen Zuckeralternativen?

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Das Image des Zuckers hat in den vergangenen Jahren stark gelitten, Zuckeralternativen werden daher immer beliebter. Doch was taugen Stevia, Agavendicksaft, Birkenzucker und Co?
>> Artikel zum Nachlesen: https://detektor.fm/wissen/feinkost-zuckeralternativen

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