Fermentieren - so geht´s!
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Fermentieren – So geht´s!
Täglich oder mehmals die Woche konsumieren wir fermentierte Lebensmittel wie Joghurt, Schokolade, Käse und Bier. Die Probiotika, also lebende gute Darmbakterien wirken sich positiv auf unsere Darmflora aus und helfen somit auch das Immunsystem zu steigern. Es gibt allerdings auch die Möglichkeit fermentiertes Gemüse zu essen, um die Darmflora noch mehr ins Gleichgewicht zu bringen.
Fermentieren ist gar nicht so schwer - fermentierte Lebensmittel kann man relativ leicht selbst machen. Dazu eignet sich nicht nur Weißkohl, um Sauerkraut zu machen. Man kann auch viele andere Gemüsesorten wie Karotten und Tomaten fermentieren. Wie das Ganze geht, erzählt uns eine meiner Facebookgruppenmitgliederinnen Agata in einem Interview.
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🌿 Gesunde, 💕liche Grüße,
deine Ramona 🌿
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