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Die Sendung behandelt ein zentrales Thema in Gesprächs- oder Featureform. Sämtliche Plattdeutsch-Dialekte Niedersachsens sind zu hören - vom ostfälischen Platt im südniedersächsischen und Harzer Raum bis zum Ostfriesenplatt von der Küste.
Schaum-Forschung
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Eigentlich wollte das Bundeswirtschaftsministerium ein Projekt fördern, das sich mit der Züchtung von Milchschaum gebenden Kühen beschäftigt. Trotz intensiver Suche hat man zu diesem Thema nichts gefunden. Das Ministerium hat sich dann für ein anderes Projekt entschieden. Eine Glosse von Helmut Schleich.
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