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Folge 4 - Weingut Emil Bauer und Söhne, Nußdorf

31:32
 
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Im Gespräch mit Alex Bauer und Christian Kern

Heute sind wir in Landau-Nußdorf beim Weingut Emil Bauer und Söhne. Dort werden alte "Pfalzklassiker" wie die Scheurebe und der Müller-Thurgau mit aufsehenerregenden Labels versehen: "Scheu - aber geil!" oder "Make Müller great again!". Wir lernen, wie ein "Fair'n'Green"-Betrieb arbeitet, wie das Weingut auf den Klimawandel reagiert und wie ein Wein vegan wird. Verkosten dürfen wir den aufregenden "Viognier", eine weiße Rebsorte aus Frankreich, sowie eine tiefgründige Rotwein-Cuvée "Servator". Und was haben Nalin&Kane, Paul Kalkbrenner und alte Houseklassiker damit zutun? Hört rein und seid gespannt!

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