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Folge 29 - Ist Wein immer vegan?

31:59
 
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Ein tierleidfreier Wissenssnack mit Sascha Wolz.

Im Gespräch Sascha Wolz vom DLR Rheinpfalz und Weincampus Neustadt erfahren wir allerhand über die vegane Herstellung von Wein. Insbesondere klären wir die Fragen: … Warum (Bio-)Wein nicht automatisch vegetarisch oder gar vegan sein muss. … Bei welchen Herstellungsschritten und warum bevorzugt tierische Zusätze eingesetzt werden. … Warum ein Vegan-Siegel aktuell nur die eigentliche Weinbereitung, nicht aber den Weinbau abdeckt.

Den Dubbecast gibt es auf allen Streamingdiensten, auf YouTube und www.dubbecast.de

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Ein Podcast der Dubbemedia UG (haftungsbeschränkt). Impressum: www.dubbecast.de/impressum

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