Scherbe 023k Fonds und Brühe

Die Ton-Scherben

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8y ago 33:40

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In dieser Scherbe Erzähle ich euch wie ich Fonds und Brühe koche, damit Ihr noch etwas habt, das man auf vorrat einkochen kann. In der nächsten Küchenscherbe habe ich einen Gast. Lasst euch überraschen. -Einleitung -Brühe aus Gemüseresten -Wie ich Gemüsebrühe mache -Wie ich einen Rinderfond mache -Hühnerfond -Den Fond entfetten -Schlußworte

Kapitel

1. Intro (00:00:00)

2. Einleitung (00:00:27)

3. Brühe aus Gemüseresten (00:04:35)

4. Wie ich Gemüsebrühe mache (00:07:45)

5. Wie ich einen Rinderfond mache (00:20:06)

6. Hühnerfond (00:24:10)

7. Den Fond entfetten (00:25:48)

8. Schlußworte (00:31:25)

61 Episoden

#Lifestyle #Dennis Fuisz

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