DW0115 | Hopfologie - Schloss Eggenberg Freibier

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In dieser Folge widmen sich Peter und ich wieder einmal einem Bier ohne Alkohol. Diese gibt es ja zum Glück immer öfter, doch auch die Vorurteile mancher Bierfreunde sind teilweise groß. Ist dies zurecht? In dieser Folge gehen wir dem ganzen auf den Grund und verkosten das Freibier von Schloss Eggenberg.

Leider ist die Qualität der Spur von Peter aufgrund eines technischen Problems nicht die Beste. Wir bitten dies zu entschuldigen, in der nächsten Folge wird die Tonspur von Peter wieder besser! Bei meiner Ehr (Peter)

Freibier – Eggenberg

Eggenberg Freibier – Foto von Thomas Witzer

Eigenschaften:

  • Bierstil: alkoholfrei
  • Alkoholgehalt: 0,5 Vol%
  • Stammwürze: ??
  • Inhaltsstoffe: Hopfen, Malz, Hefe, Wasser
  • Hersteller: Brauerei Schloss Eggenberg
  • Verpackung: 0,5 l Flasche
  • Preis: ca. 0,75€+Pfand (Spar Österreich)
  • Trinktemperatur: 7-8°C

Bewertung: 3,75 von 5 Hopfenblüten

Stichworte:

golden, honigfarben, große Perlen, weißer Schaum, malziger Geruch, keine Hopfenaromen im Geruch, Antrunk sehr hopfig, malziger Körper, staubig, prickelnd, Nachgeschmack süßlich, Abgang stumpf hopfig, stark carbonisiert

Urbock, Samichlaus, Barley Wine, Schloss Eggenberg, Bezirk Gmunden, Vorchorf, Kalorien im Bier, Freibier, European Beer Star, Culturbrauer, Bier IG, Kalea, Herstellung alkoholfreies Bier, Eisbock, Loncium, Brewage Rampensau, Silverbottle, Alkholfrei Shop Australien

Wenn ihr mit uns gemeinsam verkosten wollt, folgt uns auf untappd: https://untappd.com/ auch für IOS und Android Thomas findet ihr mit dem Namen “beer-tweezer-at” Peter findet ihr mit dem Namen “GorbazGormson”

Kapitel

1. Hinweis (00:00:00)

2. Intro (00:00:13)

3. Begrüßung (00:00:42)

4. Bier der Folge (00:02:24)

5. Fakten zur Brauerei von Peter (00:04:45)

6. Wie wird alkoholfreies Bier produziert? (00:08:50)

7. Verkostung (00:14:53)

8. Punktevergabe (00:22:13)

9. unsere Hopfenblüten (00:37:51)

10. Ausblick auf die nächste Hopfologie (00:42:00)

11. Verabschiedung (00:43:45)

12. Outro (00:44:06)

125 Episoden