DG176 - Küchenmaschinen und weitere Helfer, die Zeit sparen in der Küche

Darmglück

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1+ y ago 30:22

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Gesund kochen muss nicht lange dauern und macht sogar Spass

Eine der grossen Hürden für viele meiner neuen Kundinnen und Kunden war immer das Thema keine Zeit oder keine Lust aufs Kochen. Falls du dich da angesprochen fühlst oder wissen möchtest, was ich in der Küche so an Gadgets, Maschinen und Hilfsmittel brauche, dann höre dir unbedingt diese Folge an!

In dieser Folge spreche ich über folgende Helferlein:

Thermomix
Wasserkocher
Eierkocher
Airfryer
Slowcooker / Druckkochtopf
die richtigen Messer und die richtige Schneidetechnik
Spiralschneider, Sparschäler
ein paar Kochbücher und eine persönliche Rezeptsammlung

Was sich bei mir persönlich nicht so durchgesetzt hat und wieder verschwunden ist:

Entsafter
Smothiemixer

Und zum Schluss noch dies: ich habe in eine Hilfe investiert, meine Küche zu organisieren und aufzuräumen. Ich habe dadurch so unheimlich viel Platz gewonnen, dass meine

Küche eine wunderbare Ruhe ausstrahlt. So macht Kochen noch mehr Spass. Und jedes Ding hat seinen Platz, so ist auch sofort wieder schnell saubergemacht und aufgeräumt.

Zum Schluss empfehle ich dir noch, falls du nicht so gerne oder in deinen Augen nicht so gut kochst: Suche dir einfache Rezepte mit nicht zu vielen Zutaten raus, und verwende Gewürze und Kräuter, damit dein Essen interessant schmeckt. Lerne ein paar Rezepte, die du richtig gut kannst hinterher und wechsle zwischen denen ab. Gut und schnell kochen hat viel mit Routine zu tun, du wirst immer schneller und es macht immer mehr Spass, wenn du es einfach oft machst.

Jetzt interessiert mich natürlich: kochst du gerne? Hast du vielleicht Küchenhelfer, auf die du schwörst, dich ich nicht aufgezählt habe? Dann schreib’s gerne in die Kommentare!

Die Shownotes zu dieser Folge findest du unter: https://www.arktisbiopharma.ch/176

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