))
#12 #Od Consonni, przez Q Gradera oraz Coffee Proficiency do Coffee Cargo czyli Filip Bartelak (cz.1) #degustacja
Manage episode 287088408 series 2892557
Inhalt bereitgestellt von Lukasz Mrowinski. Alle Podcast-Inhalte, einschließlich Episoden, Grafiken und Podcast-Beschreibungen, werden direkt von Lukasz Mrowinski oder seinem Podcast-Plattformpartner hochgeladen und bereitgestellt. Wenn Sie glauben, dass jemand Ihr urheberrechtlich geschütztes Werk ohne Ihre Erlaubnis nutzt, können Sie dem hier beschriebenen Verfahren folgen https://de.player.fm/legal.
Rodzice Filipa - Halina i Zdzisław to niezwykle odważni ludzie. Na początku lat 90-tych porzucili wydawać się mogło stabilne życie i rozpoczęli przygodę z lodami, cukiernictwem i piekarnictwem. Dorastając w takim domu Filip przesiąkł duchem przedsiębiorczości, co doprowadziło go do bliższego poznania świata kawy. Świat ten okazał się na tyle fascynujący, że wciągnął Filipa dogłębnie.
Jak zaczęła się i rozwijała ta przygoda, a jednocześnie jego droga osobista? Opowie nam o tym szerzej sam w kolejnym odcinku podcastu Coffee On Air. W szczególności usłyszymy:
- jak wyglądały jego pierwsze kontakty z kawą w rodzinnej firmie Consonni,
- jak wyglądały pierwsze wizyty na plantacjach kawy,
- skąd wziął się pomysł na zostanie Q Arabica Graderem i jak się uzyskuje te uprawnienia,
- jak tworzy się kawowy dream team,
- jak wyglądają przepychanki z urzędami,
- jak tworzy się jedyne w swoim rodzaju miejsce kawowe a więc Coffee Cargo.
Zapraszam do wysłuchania wywiadu z Filipem, opowieści o jego drodze kawowej, opinii na temat rynku kawowego wczoraj i dziś.
#degustacja #coffee #kawa
16 Episoden
Teilen
