#8 mit Fabian Beck

1:45:01
 
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„Hier schmeckt die Kranken-Kost nach Sterne-Küche“

Wir reden darüber, was es heutzutage heisst in einer Großküche unter Kostendruck zu arbeiten, wie man nebenbei noch an Grill-Meisterschaften Tiel nimmt und was zum guten Grillen dazu gehört..

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