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Florian Steinmaier, GM, The Charles Hotel München / Rocco Forte Hotels - Wie geht Lifestyle-Hotellerie?

27:22
 
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Florian Steinmaier ist seit Mai 2022 General Manager im The Charles Hotel in München. Die Rocco Forte Hotels sind Florian bereits bestens bekannt: Zuletzt bekleidete er, seit Januar 2020, die Rolle des General Managers in der Frankfurter Villa Kennedy. Im Laufe seiner Karriere absolvierte er weitere Stationen an namhaften Adressen, wie dem Steigenberger Frankfurter Hof, dem Vier Jahreszeiten Kempinski in München und dem Roomers Hotel – ebenfalls in München. Seine Laufbahn begann mit einer Ausbildung zum Hotelfachmann im Mandarin Oriental München. Danach ging es für Florian Steinmaier nach London in das Schwesterhotel Mandarin Oriental Hyde Park, wo ihm schließlich die Leitung des Restaurants „The Park“ oblag. Es folgte ein Studium auf der Schweizer Hotelfachschule Les Roches School of International Hotel Management, welches er 2009 mit dem Bachelor mit Auszeichnung abschloss.
In der heutigen Episode sprechen wir u. a. darüber, was die Rocco Forte Group so besonders macht, und über den Unterschied zwischen 5* Grand Hotels und 5* Lifestyle Hotels wie die Häuser der Rocco Forte Group. Außerdem geht es um Markenbildung, Leadership, Mitarbeitermotivation, die Herausforderungen in Florian's Aufgabengebiet, und vieles Spannende mehr.
Es lohnt sich reinzuhören.

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