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Rindenmulch-Risotto

1:00:41
 
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Folge 7 Kürbis Risotto: 1 kg Kürbis 1 Bund Petersilie (glatt) 1 Stück Zwiebel (glatt) 300 g Risottoreis 800 ml Hühnersuppe (fertig) 400 ml Weißwein (trocken) 100 g Parmesan (gerieben) 2 EL Sauerrahm Salz Pfeffer (schwarz) Paprikapukver Butter
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