Folge 016 - Wenn dich der Hafer sticht
Archivierte Serien ("Inaktiver Feed" status)
When? This feed was archived on May 31, 2023 05:30 (). Last successful fetch was on April 03, 2023 19:13 ()
Why? Inaktiver Feed status. Unsere Server waren nicht in der Lage einen gültigen Podcast-Feed für einen längeren Zeitraum zu erhalten.
What now? You might be able to find a more up-to-date version using the search function. This series will no longer be checked for updates. If you believe this to be in error, please check if the publisher's feed link below is valid and contact support to request the feed be restored or if you have any other concerns about this.
Manage episode 277351282 series 2681116
Hafer hat den Ruf das gesündeste aller Getreide zu sein. Reich an Vitaminen und Mineralstoffen kann es viele seiner Artgenossen weit übertrumpfen. Als Getreide hat der Hafer aber ein entscheidendes Problem: Er enthält Gluten. Für Menschen mit Zöliakie oder Glutensensitivität also eher weniger empfehlenswert. Oder vielleicht doch nicht? Wer in Drogeriemärkten oder Supermärkten nämlich die Augen offen hält kann auch sehr oft glutenfreien Hafer finden. Aber wie geht das? Wie bekommen die Hersteller das Gluten aus dem Getreide?
41 Episoden