Wintergemüse aus dem Hochbeet

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Im Garten ist alles eingemottet und winterfest gemacht. Die Pflanz- und Erntesaison geht in den Winterschlaf - Kann sein, muss aber nicht! Wer ein Hochbeet hat, kann durchaus auch im Winter sein eigenes Gemüse pflanzen und ernten. Das sagt auch die Niederöstrerreicherin Doris Kampas und hat ein Buch geschrieben mit dem vielsagenden Titel "Das sensationelle Winter-Hochbeet". Wir sprechen mit der Gemüseliebhaberin über winterliche Gartentipps.

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