Unsere liebsten Herbstrezepte – Pearl Couscous mit Kürbis und Winterspinat

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Trauern Sie noch ein wenig dem Sommer hinterher? Dann kommt Ihnen dieses Rezept bestimmt gelegen. Es verbindet den Sommer mit dem Herbst. Oder in Zutaten gesprochen: den sommerlichen Couscous mit dem herbstlichen Kürbis. Punkto Würze setzen wir bei unserem Gericht übrigens ganz auf die Aromen des Orient: Wir würzen den Kürbis mit Ras el Hanout, etwas Sumach und Zitronenschale. Probieren Sie es aus!

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