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Die Sendung behandelt ein zentrales Thema in Gesprächs- oder Featureform. Sämtliche Plattdeutsch-Dialekte Niedersachsens sind zu hören - vom ostfälischen Platt im südniedersächsischen und Harzer Raum bis zum Ostfriesenplatt von der Küste.
7 Tage... unter Schlachtern
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Steak essen? Klar. Ein Tier töten? Niemals! Ehrlich ist das nicht, denn Hackfleisch wächst nicht im Kühlregal. Zwei NDR Autoren heuern sieben Tage in einer Schlachterei an.
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