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4D 009: Basilikum & Pflanzenmaterial vorbereiten
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Diese Themen besprechen wir in Folge 9:
- Schönes Wetter! Was haben wir im Glas?
- Größere Destillen benutzen
- Melisse Destillieren
- Ergänzungen zur Rosendestillation
- Bourbongeranien
- Welche Pflanzen werden wie Destilliert?
- Hopfen
- Schlehdorn
- Einfrieren?
- Basilikum
- Ist Methyleugenol problematisch?
- Lebensmittel vs Kosmetik
- Koreander Verwechslung
- Fichtennadeln
- Weihnachtsbaum
- Antistressöl
- Aus dem Kessel oder durch den Dampf destillieren?
- Weihrauch destillieren?
- Pflanzen sind unterschiedlich wie Menschen.
Spezial Sommergetränke:
Basilikum Smash Alkoholfrei:
Frische Basilikumblätter, Basilikumhydrolat, Zuckersirup, Limettensaft, Wasser, Eiswürfel.
Marokkanischer Whisky
Nanaminze mit kochendem Wasser übergießen. Nach belieben etwas Wermuth, Colakraut oder Grüntee und Zucker nach Geschmack.
Eistee Minze:
Minztee kochen, erkalten lassen und mit Eis im Glas servieren
Melissenwasser:
Frische Melisse mit Eiswasser übergießen.
Anjas Zitronenlimo
1 EL Xylit, 2-3 Tropfen Zitronenöl, 1 l Wasser und Zitronensaft nach Geschmack
Links zum Podcast
Christians YouTube Kanal "diSTILLed"
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