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Der VeggieWorld Vegan Podcast ist für alle gedacht die sich mit der pflanzlichen Lebensweise beschäftigen (wollen). Dabei spielt es keine Rolle, ob ihr euch für das Thema erst näher interessiert, oder ob ihr schon seit vielen Jahren vegan oder vegetarisch lebt. Wir durchleuchten die Bereiche Ernährung, Gesundheit, Mode, Kosmetik, Wirtschaft und sprechen dabei mit bekannten Persönlichkeiten der Branche. Unser Motto ist dabei stets "informieren statt missionieren". Schreibt uns gerne eure Frag ...
 
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show series
 
Diese Woche feiert Lars seinen Abschied vom VeggieWorld Podcast und spricht über Dankbarkeit, die letzten dreieinhalb Jahre, und über Verantwortung. Außerdem kommt Ihr, liebe Hörer:innen, und unsere Gäste zu Wort, und erzählt uns, wie der Podcast euch bisher begleitet hat. Wir freuen uns auf ein gemeinsames, schönes Jahr 2021 mit den neuen Moderato…
 
Diese Woche verabschieden sich Nicole sowie Jessi und Kristina von "Die Fette Beete" mit einer finalen Gedankenfutter und Herdgeflüsterfolge. Wir genießen ein ausgiebiges veganes Raclette und schauen zurück auf das Jahr 2020 - und wir schauen nach vorn auf neue Projekte. Shownotes: www.diefettebeete.de @die_fette_beete www.buymeacoffee.com/fraufalt…
 
Diese Woche kochen wir gemeinsam mit Kristina und Jessi von "Die Fette Beete" ein herzhaftes, veganes Drei-Gänge-Menü. Dazu sprechen wir über nachhaltige Geschenkideen und improvisieren in schwierigen Zeiten. Shownotes: veggieworld.eco/vegane-white-chocolate-macadamia-cookies-rezept/ ichoc.de @ichoc_vegan_chocolate diefettebeete.de nikorittenau.com…
 
Diese Woche sprechen wir mit der Fernsehköchin und neun (!)fachen Buchautorin Stina Spiegelberg über ihr neues Backbuch "Vegan backen von A bis Z". Dabei kommen wir wie üblich ins Plaudern und sprechen über ihre liebste Süße beim Backen, guten Aktivismuskuchen, über Handwerk und viel mehr! Shownotes: veggieworld.eco/vegane-white-chocolate-macadamia…
 
Diese Woche sprechen wir mit Autorin, TV-Köchin und Bloggerin Stina Spiegelberg darüber, warum es wichtig ist, dass wir uns gegenseitig unterstützen, über den Wert von Verletzlichkeit, über anerzogene (weibliche) Demut, Vorbilder und viel viel mehr. Shownotes: veggieworld.eco/vegane-white-chocolate-macadamia-cookies-rezept/ ichoc.de @ichoc_vegan_ch…
 
Was ist eigentlich mit Pflanzen, die haben doch auch Gefühl! Und müssen wir Tiere nicht essen, weil wir an der Spitze der Nahrungskette stehen? Außerdem sind wir doch intelligenter. Diese Woche kümmern wir uns wieder um die besten Argumente gegen Veganimus - und erklären die Hintergründe dazu. Shownotes: brain-effect.com Rabattcode: VEGGIEWORLD20 M…
 
Diese Woche in einer neuen Folge Gedankenfutter testen wir mit Nicole verschiedene Pflanzenmilchsorten von Provamel, Berief und Luve. Außerdem zeigt Nicole, wie ihr ganz einfach Hafer-, Soja oder Hirsemilch selber machen könnt, und das ohne großen Schnick Schnack. Shownotes: provamel.com/de berief.de madewithluve.de veggieworld.eco/122-der-pflanzen…
 
Diese Woche sprechen wir mit Jens Tuider von ProVeg über den "Food and Pandemics Report", in dem Jens und sein Team über den Zusammenhang der weltweiten Ernährung und Pandemien sprechen. Wir reden dabei sowohl über Covid-19 als auch über mögliche, zukünftige Szenarien, warum es wichtig ist, sich jetzt damit zu beschäftigen, und was wir daran ändern…
 
Diese Woche kochen wir gemeinsam Essen für die Seele. In der Küche der "Fetten Beete" zaubern Jessi und Kristina gemeinsam mit "SoKo Köln" Schauspielerin Kerstin Landsmann drei herzhafte und herbstliche (und natürlich vegane) Eintöpfe. Welche Kindheitserinnerungen sie mit Eintopf verbinden und wie sie mit dem neuen Lockdown umgehen - das erfahrt Ih…
 
Diese Woche stellen wir euch zusammen mit Jessi vom Szenerestaurant "Die Fette Beete" eine ganze Reihe an veganen Kochbüchern vor. Von Klassikern und Büchern für den veganen Start bis hin zu Geheimtipps und Neuheiten haben wir alles dabei. Viel Spaß und guten Appetit! Shownotes: www.veggieworld.de/blog @officialveggieworld www.diefettebeete.de @die…
 
Wir haben doch schon immer Fleisch gegessen! Wenn wir Tiere nicht essen, dann überrennen uns doch die ganzen Rinderherden! Und überhaupt, wer kümmert sich dann um die ganzen Menschen, die jetzt von der Tierindustrie leben? Diese Woche kümmern wir uns um diese Argumente gegen Veganismus und erklären, was es damit auf sich hat. Shownotes: brain-effec…
 
Diese Woche spreche ich mit Weltenbummler Moritz Lübbers, Gründer der Salzmanufaktur "Sel la Vie". Was ihn seine Reisen gelehrt haben, was er auf einem Containerschiff in Südamerika und einer Knoblauchplantage in Kanada gemacht hat, wie das Schicksal ihn schließlich zu französischem Salz führte, wie er sein Geschäft durch schwierige Zeiten führt un…
 
Diese Woche spreche ich mit Alexa Gnauck, Kampagnenmanagerin der "Aktion Pflanzenpower" von ProVeg. Wir reden darüber, wie ein frühes Kindheitserlebnis Alexas Aktivismus gefüttert hat, was es mit der Aktion Pflanzenpower auf sich hat, und was wir alle tun können, um mehr Nachhaltigkeit in den Schulunterricht zu bringen. Shownotes: Eigeninitiative e…
 
Diese Woche testen wir für euch über 30 verschiedene vegane Brotaufstriche für die ultimative Frühstücksfreude! :) Von herzhafter "Leberwurst" über Kuriositäten bis zur süßen Macadamia Schokocreme probieren wir uns für euch durch und plaudern dabei mit "Soko Köln" Schauspielerin Kerstin Landsmann und Profiköchin Jessi von "Die Fette Beete". Shownot…
 
Was fällt euch beim Wort "Herbstküche" ein? Gibt es da noch andere Optionen als Kürbissuppe? Oh ja, die gibt es. Mit Jessi und Kristina vom veganen Szenerestaurant "Die Fette Beete" zaubern wir ein kreatives, saisonales drei Gänge Menü aus klassischen Zutaten. Unglaublich lecker und einzeln sowohl für den Alltag als auch für ein Angeber Dinner geei…
 
In diesem zweiten Teil des Interviews mit Wasteland Rebel Shia Su und ihrem Mann Hanno sprechen wir über Fahrradaktivismus, Elektrolastenfahrräder, Einkäufe in der Bahn schleppen, und wie es sich üben lässt, mal ohne Auto zu leben – und ob das überhaupt geht. Shownotes: wastelandrebel.de veggieworld.de/blog @wastelandrebel @officialveggieworld @lar…
 
In Teil 1 unseres zweiteiligen Interviews mit Zero Waste Spezialist:innen Shia und Hanno Su von "Wasteland Rebel" sprechen wir übe Alltagsrassismus, Repräsentation und Vorbilder, über Lebensmittelrettung, Zero Waste und darüber, wann Minimalismus ein Privileg ist und wo wir alle in jeder Lage weniger Müll und Konsum in unser Leben lassen können. Sh…
 
In der heutigen Folge spreche ich über drei weitere Argumente gegen Veganismus - und liefere die Gegenargumente. Denn der Löwe isst ja auch Fleisch, Fleisch essen hat Tradition und ist Kultur, und wir brauchen doch tierische Produkte für eine ausgewogene Ernährung - oder? Findet es heraus. Shownotes: Ed's Ebook: earthlinged.org/ebook nikorittenau.c…
 
Diese Woche im Herdgeflüster zaubern wir mit Kristina und Jessi von "Die Fette Beete" bunte Sommerbowls - eine herzhaft-bunte Salat-Gemüse-Bowl mit Bulgur und eine fruchtig-fische Smoothiebowl - und verraten dabei wieder einige Tipps und Kniffe aus der Profiküche. Shownotes: diefettebeete.de info@diefettebeete.de veggieworld.de/blog @officialveggie…
 
In dieser neuen Serie an Infofolgen stellen wir euch Stück für Stück die 30 häufigsten Argumente *gegen* Veganismus vor - und liefern Euch Fakten und Argumente, um diese zu entkräften. Inspiration für diese Infofolge ist das Ebook von "Earthling" Ed Winters. Shownotes: Ed's Ebook: earthlinged.org/ebook Folge 100: youtube.com/watch?v=YwyGLOInysc&t=2…
 
Welche Aktivismusformen gibt es? Welche passt zu mir? Und wie fange ich an? In dieser Folge Gedankenfutter besprechen wir, warum wir gerade jetzt aktiv werden müssen für die Tiere, unsere Mitmenschen und die Umwelt - und wir diskutieren über unsere liebsten Aktionsformen. Shownotes: Links zu den Organisationen und Aktivismus Optionen: bit.ly/vegan-…
 
This week, motion director Roxy Velez is back to talk about her vegan animation studio „vexquisit“, also we talk about the ethical challenges one faces in the commercial world, where for example almost all food commercials are linked to some kind of animal product. We talk about racism and stereotypes in commercials, how to successfully network as …
 
Roxy Velez is not only a well traveled artist, but also the founder of one of the world's only vegan animation studios. In part one of the interview, she talks about her journey from Ecuador all the way to Berlin, how she became vegan and what motivated her to reshape her career - and change the world. Shownotes: vexquisit.com @vexquisitstudio vegg…
 
Diese Woche stehen wir mit Jessi und Kristina von "Die Fette Beete" am Herd und stellen euch vegane Grill Highlights vor! Von Klassikern wie Kartoffelsalat bis hin zu frischen Ideen wie Miso-Grillaubergine oder karamellisierter gegrillter Ananas mit Ingwer-Öl gibt es neue Ideen und viel zum nachkochen! Alle Rezepte gibt es im Laufe der Woche auf ve…
 
Die Grillsaison ist in vollem Gange! Und damit ihr bei der nächsten Grillparty mit den besten veganen Fleischalternativen glänzen könnt, haben wir 10 Produkte für euch ausgiebig getestet! Shownotes: sanchon.de @sanchonbiofeinkost facebook.com/SanchonBioFeinkost alles-vegetarisch.de veggieworld.de @officialveggieworld @frau_falter @lars.walther.offi…
 
Kann gesundes Essen lecker sein? Kann leckeres Essen gesund sein? Niko Rittenau und Sebastian Copien haben mit ihrem Kochbuch "Vegan Klischee Adé - das Kochbuch" ein Werk herausgebracht, das Kulinarik und Wissenschaft verbindet. Was sie dazu bewegt hat und wie wir gesund kochen, das erfahrt ihr im Podcast. Shownotes: www.nikorittenau.com sebastian-…
 
Wann fingen Menschen eigentlich an, sich vegan zu ernähren? Gab es in der Antike schon vegan lebende Menschen? Oder im Mittelalter? Und wie entstand eigentlich die vegane Bewegung oder das Wort "vegan" selbst? Das und mehr erfahrt ihr in dieser Infofolge. Shownotes: de.wikipedia.org/wiki/Veganismus de.wikipedia.org/wiki/Vegetarismus#Geschichte Podc…
 
Stell dir vor, du arbeitest in der Werbung und wirst vegan. Geht das noch, sich dann für Fleischfirmen einzusetzen? Mathyas Lopez von der veganen Werbeagentur "Opposite of boring" spricht über genau diesen Werdegang, von seinem Weg aus Mexiko Stadt nach Münster, über Werbetrends, vegane Klischees und noch viel mehr. Shownotes: oppositeofboring.de/ …
 
In Teil 2 unseres Interviews mit Musikerin Lulu Henn sprechen wir über Kreativität, Authentizität und Tierrechtsmusik, wir philosophieren über die effektivste Art, Menschen mit Tier- und Menschenrechtsaktivismus zu erreichen und über Liebeslieder. Shownotes: soundcloud.com/lulu-henn @luluhenn veggieworld.de @officialveggieworld @lars.walther.offici…
 
Sie ist Musikerin, Tierrechtlerin und trotz ihrer erst kurzen Schaffenszeit von einem Jahr bereits weit über die Grenzen ihrer Wahlheimat Hamburg hinaus bekannt: Lulu Henn. Die gebürtige "Hundsrückerin" erzählt über ihre frühe Beziehung zur Musik, über spontanes Liederschreiben und wann das Leben an die Tür geklopft hat, um aus ihr eine Tierrechtsm…
 
Wie lässt sich veganes Eis selbst machen? Was ist Nicecream? Und passen dazu nicht perfekt Waffeln oder Pfannkuchen? Wie funktionieren die eigentlich ohne Ei oder Milch? Das und mehr zeigen euch direkt am Herd Kristina und Jessi vom veganen Kultrestaurant "Die Fette Beete" in der neuen Folge Herdgeflüster. Den Link zu den Rezepten wie auch zu unser…
 
Wie klimafreundlich können wir eigentlich essen? Macht Soja nicht den Regenwald kaputt? Wie sehen eigentlich die Zahlen hinter der weltweiten Tierhaltung aus, und welchen Einfluss hat unser Konsum tierischer Produkte auf die Umwelt? Das und mehr erfahrt ihr in der heutigen Infofolge! Shownotes: veggieworld.de/blog veganuary.de veganstart.de challen…
 
In dieser Folge Gedankenfutter beantworten Nicole und Lars gemeinsam mit Überraschungsgast Lulu Henn die am häufigsten gestellten Fragen des Internets rund um das Thema vegan. Wie werde ich vegan? Warum vegan statt vegetarisch? Wie bekomme ich vegane Schokolade? Dies und mehr erfahrt ihr in dieser Frühstücksfolge. Shownotes: bit.ly/veggieworldumfra…
 
In Teil 2 unseres Interviews mit Tierärztin und Aktivistin Dörte Röhl sprechen wir über die Tierrechtsorganisation Animal Equality. Was unterscheidet Tierrecht von Tierschutz? Warum sind Hühner und Fische so großartige Tiere? Und wie können wir uns alle für Tiere einsetzen? Das und mehr erfahrt ihr in der neuen Folge! Shownotes: https://animalequal…
 
Dörte Röhl ist Tierärztin und Aktivistin bei Animal Equality Deutschland. Was es eigentlich bedeutet, vegane Tierärztin zu sein, was an Tiergesundheit in Schlachthäusern geprüft wird, ob wir Tiere aus dem Ausland retten sollten oder nicht und noch viel mehr erfahrt ihr in Teil eins dieses zweiteiligen Interviews. Shownotes: berliner-wiese.de/ - Rab…
 
Es ist Spargelzeit! Und weil die Welt nicht nur aus Spargelcremesüppchen besteht, zeigen euch Jessi und Kristina von der Fetten Beete, was Spargel noch so kann. Außerdem machen sie eine köstliche und gesunde vegane Sauce Hollandaise und ein ungewöhnliches, leckeres "Waldkompott" - und sie zeigen, was Spargel mit Aktivismus zu tun hat. Die Rezepte f…
 
Welchen Einfluss haben wir als Einzelpersonen auf unsere Umwelt? Wie setzt sich unser CO² Fußabdruck zusammen, und wie können wir ihn verändern? Und was ist ein CO² "Handabdruck"? In dieser Infofolge durchleuchten wir - uns selbst, und wie wir unser Leben nachhaltiger gestalten können. Shownotes: https://uba.co2-rechner.de/de_DE/?do=reset https://w…
 
In dieser Folge Gedankenfutter sprechen wir über Chancen in komischen Zeiten, über unerwarteten Aktivismus von Zuhause aus und über Fokus auf die wirklich wichtigen Dinge im Leben - und das alles, während wir Himbeeren sortieren. Shownotes: veggieworld.de @officialveggieworld @lars.walther.official @frau_falter…
 
Lea Green ist eine Veganbloggerin der ersten Stunde, außerdem Showköchin und zweifache Buchautorin aus Berlin. Wie ihr Weg sie aus der Filmwelt in die vegane Kochszene verschlug, wie sich perfekter Pizzateig zubereiten lässt und viel viel mehr, dass erfahrt ihr im Interview. Shownotes: veggi.es startnext.com/vegan-en-vogue Gewinnspiel-Teilnahmebedi…
 
Diese Woche beim Herdgeflüster sprechen wir über Erfindungsreichtum und Herausforderungen in schwierigen Zeiten, zaubern überraschendes mit Okraschoten und erschaffen Frankensteins Monstergriespudding. Shownotes: diefettebeete.de veggieworld.de @die_fette_beete @officialveggieworld @lars.walther.official…
 
Was heißt eigentlich "Klimakrise"? Wie funktionieren Treibhausgase? Wie schlimm steht es eigentlich um unser Klima? Und was hat das Coronavirus mit unserer Umwelt zu tun? Das und mehr erfahrt ihr in dieser neuen Infofolge. Bleibt gesund und passt auf euch auf. Shownotes: veggieworld.de @officialveggieworld lars@veggieworld.de @lars.walther.official…
 
In dieser Folge Gedankenfutter sprechen Nicole und Lars über Alltagsheldentum und darüber, dass Aktivismus auch durch den Magen gehen kann. Ob Krötenrettung auf der Straße oder das Organisieren von veganem Brunch oder Filmabenden, wir liefern euch nützliche Tipps und Handwerkszeug, um selbst aktiv zu werden. Shownotes: Krötenrettung: Facebook - Mee…
 
In Teil Zwei unseres Interviews mit Afrikawissenschaftlerin und Mitgründerin des Instituts für diskriminierungsfreie Bildung, Josephine Apraku, sprechen wir über Kolonialismus, geschichtliche Wurzeln von Rassismus, über soziologische Auswirkungen von Veganismus in den USA, über das Kinder kriegen in heutigen Zeiten und mehr. Shownotes: wochenplaner…
 
Was hat Veganismus mit Rassismus zu tun? Wie erkennen wir Rassismus im Alltag und wie gehen wir damit um? Josephine Apraku, Afrikawissenschaftlerin und Mitbegründerin des Instituts für diskriminierungsfreie Bildung, spricht in Teil Eins des zweiteiligen Interviews über geschichtliche Zusammenhänge und moderne Sozialisierung. Shownotes: diskriminier…
 
In unserem neuen Format "Herdgeflüster" geht es an den Herd! Spitzenköchinnen Kristina Mohr und Jessica Wolf vom Restaurant "Die Fette Beete" kochen aus geretteten Lebensmitteln und überraschen uns - und sich selbst! - mit feinstem Gemüse-Rock'n'Roll! Ein Blick hinter die Kulissen und viele kulinarische Tips erwarten euch! Shownotes: www.veggieworl…
 
In Zeiten der Klimakrise stellt sich die Frage, wie häufig und wahrscheinlich eigentlich Naturkatastrophen und Notfälle sind. Und was ist zu tun, wir uns für ein paar Tage selbst versorgen müssen? Wie viele Vorräte benötigt es, um einen Menschen 10 Tage lang zu versorgen? All das und mehr in der heutigen Infofolge. Shownotes: https://www.bbk.bund.d…
 
In unserem neuen Format "Gedankenfutter" sprechen Nicole und Lars jeden Monat über Neuigkeiten aus aller Welt, über Aktivismus und über Alltagstips, um die Welt zu retten. In der ersten Folge sprechen sie über Veränderungen im eigenen Leben, über den "inneren Schweinehund" und darüber, ob Aktivismus Stärke braucht, Stärke gibt, und wie wir unsere S…
 
In einer exklusiven Gesprächsrunde auf der VeggieWorld Köln sprachen wir mit Maral Kanani, Anna-Lena Klapp, Molka V Burrito und Alex Flohr über Vorurteile, Klischees und darüber, wie wir Mut schöpfen können, für uns selbst einzustehen. Shownotes: Alle Infos zur Sevencooks App gibt es hier: http://bit.ly/Sevencooks www.veggieworld.de @officialveggie…
 
Beim "Veganuary" haben sich dieses Jahr 400.000 Menschen angemeldet, um sich einen Monat lang vegan auszuprobieren. Doch damit nicht genug, zahlreiche Firmen und Prominente engagieren sich international für eine vegane Ernährung im Januar. Wie es dazu kam und was dahinter steckt, darüber sprechen wir heute mit Veganuary Chefin Ria Rehberg. Shownote…
 
This week in a new english episode, we're talking to Ian and Henry from Bosh TV about early food passion, about the changing face of veganism over the years, their beginnings and future plans, and also about how to deal with social media and overcoming stress. Shownotes: lars@veggieworld.de @officialveggieworld @lars.walther.official bosh.tv @bosh.…
 
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