Tim Malzer Sebastian Merget öffentlich
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Bei „Fiete Gastro“ wird das Prinzip Talk-Podcast komplett gedreht: Erst nachdem Tim und Moderator Sebastian Merget, der durch den Podcast führt, kurz ein bisschen „Wer bin ich“ gespielt haben, kommt der Gast ins Studio. Manchmal kennt Tim Mälzer seinen Besucher schon, ein anderes Mal hat er ihn noch nie gesehen. Was die Gäste eint: Sie sind bekannt oder stehen für ein ganz bestimmtes Thema – und sie bringen Tim ein Gastgeschenk mit. Im Gespräch geht es dann immer wieder um Essen, Kochen, Kul ...
 
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Einfach mal die Hackfresse halten! Nach einer herben Niederlage gegen unseren Gast in Kitchen Impossible muss sich Fiete auch noch im Podcast mit dem nun als Verräter gelesenen Lucki Maurer rumschlagen. Doch der Ärger währt nicht lange: eine kleine Runde Gehässigkeiten später, kommt die innige Liebe zwischen den beiden zum Vorschein und bringt die …
 
Fiete im Auge der Macht aka dem Bundesfinanzministerium in Berlin, wo er heute auf niemand Geringeren als Finanzminister, Vizekanzler und SPD Kanzlerkandidat Olaf Scholz traf! Und auch wenn "das Auge der Macht" etwas martialisch klingt: zur Situation rund um Gastronomie, Überbrückungsgeld, Corona & Co. irgendwie doch ganz passend. Aber dennoch geli…
 
Wir sprechen über Podcasts auf dem iPod, Schwapodding, die fröhliche Marktbeobachtung, Playboy, DATEV, Microsoft, Siemens, Porsche, Social Media, Eierschalenkartons, Social Audio, das Voice-Web, Entschleunigung, Storytelling am digitalen Lagerfeuer, unterschiedliche Hörwinkel, seelenlose Podcasts, Suchmaschinenoptimierung, Clubhouse, akustische Inf…
 
Josef Amadeus, boxender DJ und Geschmacksgott Kleine Fiesta im Hause Fiete mit Juan de la Cruz Amador Perez - oder anders: Josef Amadeus aus Wien. Juan gehört zu Fietes absoluten Lieblingsgästen und ist einer seiner weltweit wertgeschätztesten Kolleg:innen. Ein Geschmacksgott mit geiler, kulinarischer Wut, ein mystischer Innovator, zu dem Fiete nic…
 
Fieteläum mit zweit-meistgewünschtem Gast (nach Tim Mälzer) Tim Raue Spiegeltüren auf, haltet euch fest: Ein Bauch tritt ein, gefolgt von Tim Raue. Wie der Episodentitel schon sagt, ist dies eine Jubiläumsfolge, wie ihr sie nie gehört habt: Mit ganz viel Stil empfangen wir in den Sälen des Fairmont Hotel Vier Jahreszeiten unsere beiden meistgewünsc…
 
Es gibt sehr viele Stellschrauben, an denen du drehen kannst, um das globale Maximum für dein Unternehmen zu erreichen. Vertrieb ist nur eine davon. Du willst den Umsatz mit deinen Kunden erhöhen, dann denke an Produktentwicklung, Marketing, Kaufabwicklung, Kundenservice und AUCH den Vertrieb...Von Dr. Oliver Ratajczak
 
Wir sprechen über positives Führen, positive Psychologie, Sinnhaftigkeit, Leidenschaft, Engagement, das Warum, der Wunsch nach Orientierung und Führung in Zeiten von Unsicherheit, Sie- und Du-Kultur, remote Führen, das PERMA-Konzept der fünf Führungsstratgegien: P: Positive Emotionen - für dich als Führungskraft und für dein Team, E: Engagement - S…
 
EIn Gulasch aus Alles Neues Jahr, älterer Fiete! Zur 2021-Feier (uns bleibt ja nichts anderes übrig als optimistisch zu sein und zu hoffen, dass es bald mal wieder viel Prosecco mit vielen Freunden zu köpfen gibt) wollte Fiete einmal alles durch die rosa-blaue Brille sehen. Dafür hat er den großen Atze Schröder als Stammgast eingeladen, ihm so ewig…
 
Schnick Schnack und Döntjes mit der Grande DameWer könnte wohl ein besserer zweiter Stammgast dieses großartigen Podcasts sein als die Grande Dame herself: Monika Fuchs. Eine gestandene Frau von Welt, die von Fiete mit Trommelwirbel und Herzchenaugen empfangen wird, die nie klein beigibt und schon in ihrer Jugend mit hohen weißen Stiefeln oder auf …
 
Wir sprechen über verstörende Werbekampagnen, den schnelllebigen Zeitgeist, verkaufsfördernde Texte, Spaß an der Berufung, offene Worte, Twitch, Knossi, Relevanz nationaler und internationaler Preisverleihungen & Awards, Joseph Beuys, das große Ganze und kleine Schweinereien, Provokation als Vehikel, weichgespülte Anpassung, Waldorf & Statler und R…
 
Sehr, sehr viel "white wine with the fish" und "port with the fruit." Skål!Fiete, please serve the podcast! (Achtung: Könnte aufgrund seines abgelaufenen Mindesthaltbarkeitsdatums einigen schwer auf den Magen schlagen.) Heute findet die große Pierre M. Silvestersause statt und zum Ende des Jahres hat Fiete es sich nicht nehmen lassen, einen Podcast…
 
Das wird dufte! Auch Fiete möchte euch ein duftes Weihnachtsgeschenk unter den Baum legen und euch die frisch aufgenommene X-Mas Spezialfolge nicht vorenthalten. Hört selbst, wie besinnlich es in Fietes Heiligen Hallen wird, wenn erst Glühwein, Mandarinen und Crêpes ausgepackt werden. Und zwischendurch schneit auch noch ein Weihnachtsengel mit froh…
 
Wildes Podcastgulasch für die FesttagePassend zur Weihnachtszeit gibt es einen wilden Festschmaus: Eine Schwarzwälder Hirschtorte, die gemeinsam mit Viki Fuchs per Kurier unter Fietes Weihnachtsbaum gelegt wurde. Sie ist die (selbstbezeichnete) großartige Küchenchefin im Romantik Hotel Spielweg und Wildexpertin. Eigentlich wäre es Fiete ganz lieb g…
 
In unserem Podcast geht es um die schönen, lustigen, aber auch um die nervigen, ärgerlichen Momente des Lebens. Es geht um Lachflashs und Fluchanfälle. Spaß am Job und Businesskoller. Offene Worte und geheime Geständnisse. Kleine & große Erfolge und Fehlschläge. Du findest den Podcast im Podcastplayer deiner Wahl oder einfach hier: https://das-schn…
 
Tzelebritti Gastronomie oder feinste kulinarischeLiebe Fietes, bitte setzen Sie sich hin und schnallen sich an, es gibt endlich wieder feinste Kulinarik-Fachsimpelei, denn zu Gast ist Meisterkoch, gastronomischer Innovator und Besitzer von 14 Restaurants The Duc Ngo. Der Mann, der Fiete das Verlieren bei Kitchen Impossible beigebracht hat. Der Mann…
 
Mein Bundle aus flexibler Beratung on-demand für dich und mein Onlinetraining "Erfolgreich & zufrieden zusammenarbeiten" für dein ganzes Team hilft dir deine Ziele zu erreichen - kurzfristig und nachhaltig. Alle Details findest du hier: www.blickwinkel-kunde.de/bundleVon Dr. Oliver Ratajczak
 
Leichtigkeit, kulinarische Liebe und tante emozioniDiese Woche beim literarischen Raclette: Matteo Ferrantino vom Bianc. Diese Podcastfolge kann viel, aber ein einheitlicher Sprachgebrauch gehört nicht dazu. Heute gibt es feinstes Denglisch in Fietes feuchtfröhlichen Hallen. Matteo im Podcast ist eigentlich der größte Quatsch, denn der Mann ist ein…
 
Ich spreche mit dem IT-Service-Management Nerd und Podcaster Robert Sieber über die Probleme, die oft bei der Zusammenarbeit mit der internen IT-Abteilung auftreten. Wir leiten hier auch diverse Ansätze her, was man als Unternehmer und Führungskraft - egal ob aus IT oder Fachbereich - tun kann, um die Zusammenarbeit besser, innovativer und produkti…
 
Hätte diese Folge einen schlechten Buchtitel, wäre dieser "Warum Männer gern angeben und Frauen eigentlich geiler sein könnten""I want to break friete" hat doch Freddie Mercury schon 1984 in seinem Musikvideo gesungen, in dem er sich in Frauenkleidern präsentiert, oder? Heute versucht Fiete, Geschlechter zu ignorieren und bringt seine Egalhaltung s…
 
André und ich sprechen darüber, wie man in einer unglaublichen Geschwindigkeit ein großes Unternehmen aufbauen kann, wenn man ein nerviges Kundenproblem in den Fokus rückt und dieses - geschickt durchdacht - löst. | www.blickwinkel-kunde.deVon Dr. Oliver Ratajczak
 
Back to the roots mit Gastro-Legende Franz KellerZum Lachen gehen wir in dieser Woche nicht in den Keller, sondern zu Fiete, denn zu Gast ist Franz Keller, Sohn von Franz Keller Senior und Vater von Franz Keller Junior, dessen Bruder wiederum Fritz Keller ist. Wie auch immer: Fiete trifft quasi auf sein älteres Ich: Franz Keller, der König der Einf…
 
Wir sprechen über Automatisierung auf der einen Seite und Empathie und Kundenbindung auf der anderen Seite. Was gibt es bei der Einführung eines CRM-Systems zu beachten? Lieber auf die Eier-legende-CRM-Wollmilchsau warten oder schon mal loslegen?Von Dr. Oliver Ratajczak
 
Wie heißt es so schön: Ein Bild sagt mehr als 1000 Worte! In dieser Episode erfährst du, warum das so ist und wie Graphic Recording auch dir und deinem Unternehmen helfen kann... egal ob im Rahmen der Produktkommunikation oder eines Change-Projekts. +++ Alle weiteren Podcastfolgen findest du hier: www.blickwinkel-kunde.de/podcast +++…
 
Appletini Dreams von und mit Gin Mälzer, Sebastian Merguez und Thomas Mayo New York, concrete jungle where dreams are made of - in diesem Falle Appletini Dreams von und mit Gin Mälzer, Sebastian Merguez und Thomas Mayo. Fiete Gastro goes international, denn in dieser Folge sitzt Fiete dem original (vor ein paar Monaten) aus Amerika importierten Tho…
 
Ich erlebe in meinen Workshops immer wieder eine starke Gegenwehr gegen solche erlebnispädagogische Ansätze. Scheinbar haben viele Unternehmen in den letzten Jahren in Sachen Teambuilding die nachhaltige Wirkung aus dem Auge verloren und verstärkt auf reine Motivation gesetzt... die leider oft nur sehr kurzfristig wirkt. ! +++ Dir gefällt der Blick…
 
Wieso nicht einfach mal Gast in seinem eigenen Podcast sein?Mälzer trifft Mälzer. Der Sonnenkönig himself ist heute sein eigener Gast. Viel mehr braucht es eigentlich auch nicht für eine Zwei-Stunden-Folge und endlich hört Tim auch mal zu (denn es geht ja um ihn) und lässt den Gast ausreden. In absolutistischer Manier dreht sich endlich mal alles u…
 
Marco spricht über die Entstehungsgeschichte und die diversen Möglichkeiten - Höre direkt zu und lass dich inspirieren! +++ Alle weiteren Podcastfolgen findest du hier: www.blickwinkel-kunde.de/podcast +++Von Dr. Oliver Ratajczak
 
So findest du schnell in mehr als 50 Stunden Blickwinkel KUNDE Podcast die nächste Folge, die den größten Nutzen für dich bringt! +++ Wenn dir der Blickwinkel KUNDE Podcast gefällt, dann wirst du den kostenlosen Blickwinkel KUNDE Club lieben. Melde dich jetzt direkt gratis an: www.blickwinkel-kunde.de +++…
 
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