Alltagsrezepte und Luxustipps zum Genießen – mit Carolin Courts und Uwe Schulz im Wechsel (Moderation) sowie dem Genussexperten Helmut Gote.
Was steht mir? Wie nähe ich das? Was gibt es Neues und Altbewährtes in der Nähszene? Das sind nur einige der Fragen, die meine Gesprächspartner und mich bewegen. In Interviews und Soloepisoden gehen wir diesen Fragen auf den Grund. Es geht um Nähtechniken, Schnittmuster, Stilfindung, Farbberatung, Schnittänderungen, Nähideen, Nähanleitungen, Näh- und Modetrends, Nachhaltigkeit, Capsule Wardrobe und viele weitere spannende Themen, die uns Hobbynäherinnen umtreiben. Der Näh deinen Stil Podcast ...
Dieser Podcast richtet sich an Veganer, angehende Veganer und Vegan-Ausprobierer. Die Episoden sollen Deinen veganen Alltag, verschönern, erleichtern und bereichern. Freue Dich auf zahlreiche aktive Rezepte, spannende Interviews, Alltagsratgeber und Produktvorstellungen
Ungezwungen, ungefiltert und nicht immer seriös, aber hoffentlich unterhaltsam. In unserem Podcast Quer & Kreuz sprechen wir (Chris und Marcel, angehende Medienwissenschaftler) immer mal wieder über die große, weite Medienwelt, aber auch über alles, was uns sonst noch so bewegt. Dabei versuchen wir immer, bestimmte Themen aus verschiedenen Perspektiven zu beleuchten.
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V-like Victory - Vegan im Profisport
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Neuer Film von Lars Oppermann Noch immer existiert das Vorurteil, dass Veganer energielose, blasse Menschen sind, die nicht in der Lage sind, sportliche Höchstleistungen zu erbringen. Eine rein pflanzliche Ernährung im Profisport? Geht das? Für die Dokumentation „V like Victory“ hat Lars Oppermann verschiedene vegan lebende Profisportler besucht, u…
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WDR 5 Alles in Butter


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Strauß, Büffel, Wagyu: Exotisches Fleisch
45:35
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Wir müssen nicht nach Australien oder Asien reisen, um exotisches Fleisch zu finden. Auch in Nordrhein-Westfalen gibt es Ungewohntes zu entdecken. Strauß, Büffel und Wagyu, natürlich aus artwohler Haltung. Moderation: Uwe Schulz und Genussexperte Helmut GoteVon Helmut Gote ;Uwe Schulz
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AHO Bio - Neue vegane Produkte
13:54
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Echte Lebensmittel sind selten geworden. Vor rund einem Jahr hatten wir Jannis von AHO Bio schon einmal bei uns zu Gast. Wir sprachen über die tollen Rohkost Cräcker und die Zukunft. Damals war noch nicht ganz klar, wie erfolgreich AHO Bio werden wird. Nach einem Auftritt in der Höhle der Löwen, ging es schlagartig nach oben. In der Zwischenzeit gi…
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#98: Hinkt dir deine Garderobe hinterher?
34:25
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Ich habe mir Gedanken dazu gemacht, wo ich heute stehe und wie sich meine Identität verändert hat. Meine Erkenntnis aus den letzten Jahren: Jeder Schritt im Leben bringt eine Resonanz. Verändert etwas. Das Leben spielt einem etwas zurück. Vor allem bei Schritten, die dich außerhalb deiner Komfortzone führen. Aus dem Inhalt: Wie alles mit dem Nähen …
Max Heibl von GES-Nature- 11% Rabatt für unsere Hörer Max Heibl wollte ursprünglich ein veganes Restaurant eröffnen. Da kam dann leider eine Pandemie dazwischen. Nun gibt es zwar kein Restaurant, aber dafür eine tolle vegane und sehr nachhaltige Modelinie. Wir haben mit Max über GES-Nature gesprochen. Für unsere Hörer gibt es bei einer Bestellung 1…
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Coburg - eine kulinarische Entdeckung!
44:49
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Osterzeit - und wir bleiben zuhause. Fast, denn zumindest in der Radiofantasie dürfen wir auf Entdeckungsreise gehen. Coburg in Oberfranken ist eine kulinarische Reise wert, auf die wir eher zufällig gestoßen sind. Moderation: Carolin Courts und Genussexperte Helmut GoteVon Helmut Gote ;Carolin Courts
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Veggie-Trend - Gemüsefrikadellen im Test
46:08
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Sind vegetarische Bratlinge bloße Ersatzprodukte oder können sie aus sich selbst heraus überzeugen - ohne Vergleich mit der klassischen Frikadelle? Wir machen den Test - und weitere vegetarische Vorschläge. Moderation: Uwe Schulz und Genussexperte Helmut GoteVon Helmut Gote ;Uwe Schulz
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Lebendtiertransporte gehen weiter
12:31
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Vier Pfoten vor Ort in Spanien Die Tierschutzorganisation Vier Pfoten war mit einem Team im spanischen Cartagena und konnte vor Ort mitverfolgen, wie 1.610 junge Rinder auf dem Schiff „Elbeik“ nach dreimonatiger Tortur auf See endlich im Mittelmeerhafen ankamen. Die spanischen Behörden hatten den für Tiertransporte größten Hafen der EU für die Rück…
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Vanilla Bean-Neue App Funktion
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Jetzt vegan einkaufen mit der App Genau im September 2016 haben wir mit Fabian Kreipl von Vanilla Bean das erste Interview geführt. Damals war die Vanilla Bean App ganz neu. In den Jahren hat sich einiges getan. Heute verrät Fabian uns, was sich geändert hat und wie das funktioniert, wenn ich vegane Produkte über die App einkaufen möchte. www.veggi…
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Einfach Brotbacken - mit dem richtigen Mehl
47:52
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Um ein gutes Brot selber zu backen, brauchen wir die richtige Technik und vor allem: die richtigen Zutaten. In Teil zwei unseres Corona-Trend-Themas fragen wir: Was ist das richtige Mehl für welches Brot? Moderation: Carolin Courts und Genussexperte Helmut GoteVon Helmut Gote ;Carolin Courts
Ab 27.3.2021 auf dem RAW-Gelände Ende März startet in Berlin-Friedrichshain ein neuer veganer Wochenmarkt. Auf dem RAW-Gelände werden dann immer am Samstag vegane Produkte angeboten. Die Betreiberin hat Erfahrung. Gabi Funk hatte schon den veganen Wochenmarkt am Winterfeldplatz organisiert. Warum jetzt in Berlin -Friedrichshain, erzählt sie uns im …
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Einfach Brotbacken – Backofen und Technik
48:50
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Dass Brotbacken einer DER Trends in Lockdown-Deutschland geworden ist, dürfte sich mittlerweile herumgesprochen haben. Aber wie man zuverlässig ein tolles Brot hinbekommt, ist noch nicht überall angekommen. Moderation: Uwe Schulz und Genussexperte Helmut GoteVon Helmut Gote ;Uwe Schulz
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#97:Wer braucht schon eine Stilberatung?
17:56
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Bevor ich mit dem Nähen für mich angefangen habe, hatte ich beim Begriff Farbberatung sofort irgendwas Esoterisches vor Augen. Räucherstäbchen, eine Beraterin in wallender Kleidung, Kristalle als Deko… Puh, so gar nicht meine Welt! Mit Räucherstäbchen kann man mich jagen. Ich bin in einem kleinen Eifeldorf aufgewachsen und da gehörte es zum guten T…
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Tierschutz in Griechenland
12:52
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Bevor die Urlauber kommen, werden die Streuner vergiftet Immer bevor die Urlaubssaison in Griechenland beginnt, werden hunderte streunende Hunde und auch viele Katzen vergiftet. Die Touristen sollen ja nicht gestört werden. In Griechenland ist es mit Tierschutz nicht weit her. Oftmals werden die Haustiere als Ungeziefer betrachtet. Umso wichtiger i…
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Von Bienchen aus Blümchen - Honig im Test
42:28
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Süßes hat seit Jahren ein Image-Problem. Eine prominente Ausnahme ist ausgerechnet ein Naturprodukt, das zu rund 80 Prozent aus Zucker besteht: Honig gilt als gesund und bekömmlich. Welcher schmeckt besonders köstlich? Moderation: Uwe Schulz und Genussexperte Helmut GoteVon Helmut Gote ;Uwe Schulz
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#96: Körperakzeptanz oder Eiertanz?
25:04
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Ich glaube, wir müssen reden. Über unsere Körper. Über uns also, auch wenn wir uns vielleicht nicht persönlich kennen. Ich habe nämlich gerade gelesen, dass 91% aller deutschen Frauen unzufrieden mit ihrem Körper sind (leider ist mir die Quelle durch die Lappen gegangen). Damit ist die Wahrscheinlichkeit sehr hoch, dass das auch auf uns beide zutri…
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Kale & Me – Die neuen Gemüsesäfte zum Saftfasten
15:17
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Interview mit Annemarie Heyl Seit einigen Wochen bietet Kale and Me neben der klassischen Saftkur auch eine Gemüse-Saftkur an. Doch für wen eignet sie sich eigentlich? Wann sollte man sich für eine klassische Saftkur entscheiden – und wann für die Variante mit über 80% Gemüse? Wir haben mit der Gründerin von Kale and Me Annemarie Heyl gesprochen. w…
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Rohkost Teil 6 – Die ärztliche Sicht
12:26
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Interview mit Dr. med. Frank Liebke In unserer Serie zum Thema Rohkost gibt es heute den letzten Teil. Wir sprechen mit Dr. med. Frank Liebke über das Thema Rohkost. Wie ist das aus ärztlicher Sicht. Gesund oder eher nicht? Die Antworten in diesem Beitrag. www.veggieradio.de Endlich gibt es auch Fan Artikel von Veggie Radio.https://shop.spreadshirt…
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Tofu – Neues vom Soja-Käse
44:40
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Abgeleitet aus dem Lobgesang auf die kulinarischen Qualitäten der Soja-Bohne geht es heute um DAS Folge-Produkt schlechthin: Alles in Butter mit vielen Neu-Entdeckungen rund um Soja-Käse. Ab in den Vegetarier-Himmel! Moderation: Carolin Courts und Genussexperte Helmut GoteVon Helmut Gote ;Carolin Courts
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Ärzte gegen Tierversuche
23:56
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Tierversuche in der Corona Pandemie „Medizinischer Fortschritt ist wichtig - Tierversuche sind der falsche Weg!“ - Unter diesem Motto setzen sich die Ärzte gegen Tierversuche e. V. seit 1979 für eine tierversuchsfreie Medizin ein, bei der Ursachenforschung und Vorbeugung von Krankheiten sowie der Einsatz von modernen Forschungsmethoden z.B. mit men…
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So gut kann Soja schmecken!
43:47
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Der Star der heutigen Sendung ist klein und rundlich und spielt weltweit eine immer größere Rolle. Als Nahrungsmittel für Mensch und Tier. Nicht unumstritten, aber kulinarisch eine Entdeckung. Wir rollen den Teppich aus. Moderation: Carolin Courts und Genussexperte Helmut GoteVon Helmut Gote ;Carolin Courts
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Tierheim Potsdam – Endlich Eröffnet
11:39
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Nach vielen Jahren hat Potsdam wieder ein Tierheim In Potsdam hat nach vielen Jahren endlich wieder ein Tierheim eröffnet. Eine große Eröffnungsfeier musste leider ausfallen, soll aber nachgeholt werden. Wir waren vor Ort und haben mit der Tierheimleiterin Antje Schwarze über ihren neuen Wirkungskreis gesprochen. www.veggieradio.de und http://www.t…
Das Huhn ohne Huhn aus der Schweiz Die Welt einen Bissen besser machen. In großen Happen. Das ist das Ziel von Planted. Das junge Unternehmen kommt aus der Schweiz und stellt Fleischalternativen vor, die man als Clean Eating bezeichnen kann. Hühnchen in verschiedenen Variationen und Pulled Pork, natürlich Vegan.Wir haben mit einem der Gründer von P…
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Gepökelt oder geräuchert? Ran an den Speck!
45:53
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Kalorienzähler müssen jetzt ganz stark sein: Kurz vor Beginn der Fastenzeit geht es fett zur Sache bei "Alles in Butter". Wir sprechen über Südtiroler Speck. Aus Essen. Und über Schinkenspeck. Aus Mülheim an der Ruhr. Moderation: Uwe Schulz und Genussexperte Helmut GoteVon Helmut Gote ;Uwe Schulz
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Paul Wollersheim - Bianco di puro
26:35
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Rohkost Serie Teil 5 In unserer Serie zum Thema Rohkost gibt es heute Teil 5. Wir sprechen mit Paul Wollersheim, den Gründer von Bianco di Puro. 1996 bekam er die Diagnose Multiple Sklerose und hat 2 Jahre versucht, die Krankheit schulmedizinisch zu behandeln. 1998 kam der nächste Schub und er begann, die Medikamente abzusetzen und stattdessen vers…
Gespräch mit Guido Gmeiner von Feelgood In unserer Serie berichten wir über Vitamine und Nahrungsergänzungsmittel. Für den menschlichen Körper sind Vitamine lebenswichtig, denn ohne sie kann der Stoffwechsel nicht einwandfrei funktionieren. Aber, welche Vitamine braucht unser Körper auf jeden Fall und wofür sind die einzelnen Vitamine gut? Wir sage…
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Fettgebackenes zur fünften Jahreszeit
44:19
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Fast hätte man's vergessen: Eigentlich ist Karneval. Feiern können wir leider nicht - aber Fettgebäck testen! Welche Berliner bieten prallen Genuss, bei welchen kann man sich die Kalorien schenken? Morderation: Uwe Schulz und Genussexperte Helmut GoteVon Helmut Gote ;Uwe Schulz
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Das große MSM-Buch - Dr. med. Frank Liebke
13:31
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Der MSM Papst Dr.med. Frank Liebke ist Facharzt für Allgemeinmedizin und klinischer Arzneimittelprüfer. Fast 30 Jahre wendet er erfolgreich Nahrungsergänzungsmittel in Praxis und Beratung auf der ganzen Welt an. Mit dem mittlerweile über 100.000-mal verkauften Buch „MSM – eine Supersubstanz der Natur“ hatte er den Bestseller zum Thema MSM geschrieb…
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Wie steht es um das Berliner Tierheim
12:19
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Alle Tiere vermittelt. wegen Corona und Homeoffice? In diesen Zeiten wünschen sich viele einen treuen Begleiter für das Homeoffice eine schnurrende Katze oder einfach einen tollen Hund, mit dem sie spazieren gehen können. Wenn man den Meldungen glauben kann, müssten die Tierheime leer sein, weil fast alle sich ein Tier geholt haben. Wir haben zu di…
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Kakao – nicht nur ein Kinderspaß
48:22
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Wie erwärmen Sie Ihr Herz im Wintermonat Januar? Wir empfehlen Kakao - aber nicht in Form der extrem gezuckerten Fertigprodukte. Da geht mehr, flüssig und fest. Und: Wir widmen uns einem weiteren Getränk mit K. Moderation: Carolin Courts und Genussexperte Helmut GoteVon Helmut Gote ;Carolin Courts
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Alexandra Skirde - Powerfood für die Organe
12:07
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Rohkost Serie Teil 4 In unserer Serie zum Thema Rohkost gibt es heute Teil 4. Fasziniert von den Auswirkungen der gesunden Ernährung hatte sie sich entschlossen, bei der Akademie der Naturheilkunde mehr über den Körper zu erfahren. Heute bloggt sie über ihre Leidenschaft zur Ernährung, hält Vorträge und hat sich zum Vegan Raw Chef zertifizieren las…
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Rezepte aus dem Internet
46:24
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Woher nehmen Sie Ihre Rezepte? Aus dem World Wide Web? Oder lieber aus den - früher oder später - fett-verschmierten Seiten eines Kochbuchs? Ist das eine Typfrage, oder hängt das am Alter? Alles in Butter gibt Orientierung. Moderation: Carolin Courts und Genussexperte Helmut GoteVon Helmut Gote ;Carolin Courts
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Elvira Ködel - Nach der Diagnose das Leben komplett umgestellt
11:14
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Rohkost Serie Teil 3 In unserer Serie zum Thema Rohkost gibt es heute Teil 3. Elvira Ködel bekam vom Arzt eine niederschmetternde Diagnose. Danach stellte sie ihr Leben komplett um und gelangte über Vegetarisch und Vegan auch zur Rohkost. www.veggieradio.de Endlich gibt es auch Fan Artikel von Veggie Radio. Shirts, Hoodies, Mappen, Kissen und viel …
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Vor Viren schützen mit Vitamin C
15:02
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Vitamin C auch als Infusion In Zeiten des Corona Virus geht es vielen Menschen auch darum, sich wirksam zu schützen. Was kann ich im Vorfeld tun, um mich zu stärken und vor Viren aller Art zu schützen. Eine preiswerte und einfache Möglichkeit ist die Vorbeugung mit Vitamin C. Der Körper braucht das Vitamin für eine starke Abwehrkraft. Außerdem förd…
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Besondere Winterküche: Wein-Sauerkraut-Döner
45:01
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Früher war nicht alles besser. Denn Schlemmen im Winter ist heutzutage wohl einfacher. Sauerkraut etwa muss nicht mehr muffig schmecken, sondern hat das Zeug zur Delikatesse. Dazu ein Döner und ein Glas Wein? Fein! Moderation: Uwe Schulz und Genussexperte Helmut GoteVon Helmut Gote ;Uwe Schulz