Beste Naturkost Podcasts (2024)

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Mehl: Eine Frage des Typs 39:22

2M ago39:22

39:22

Fragen rund um Mehle, die unterschiedlichen Typenzahlen und ihre Verwendung In dieser Folge stellen Judith und Jan nur drei Hauptfragen: Wofür stehen die Typen beim Mehl? Was kann man mit den unterschiedlichen Mehlen backen und welche Backtipps hat die heutige Gästin zum guten Gelingen Eures Backwerks. Zwischendurch stellen die beiden Moderator:inn…

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Mit Sicherheit samenfest (Folge 2) 25:12

2M ago25:12

25:12

Warum du zu samenfestem Gemüse greifen solltest? Anlässlich der Verleihung des Bundespreises Ökologischer Landwirtschaft 2024 an unseren bioladen*Partner „Christiansens Biolandhof“.Ein Gemüseregal ohne samenfeste Sorten wäre trostlos und mit wenig Vielfalt. Samenfeste Sorten sind nämlich (auch) alte Gemüsesorten, die unendlich reproduzierbar sind u…

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Mit Sicherheit samenfest (Folge 1) 40:59

2M ago40:59

40:59

Warum du zu samenfestem Gemüse greifen solltest? Anlässlich der Verleihung des Bundespreises Ökologischer Landwirtschaft 2024 an unseren bioladen*Partner „Christiansens Biolandhof“.Ein Gemüseregal ohne samenfeste Sorten wäre trostlos, mit wenig Vielfalt. Samenfeste Sorten sind nämlich (auch) alte Gemüsesorten, die unendlich reproduzierbar sind und …

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Zitronen sind grün und ein Gewürz 37:37

4M ago37:37

37:37

Sorten und Besonderheiten spanischer Zitronen, ein Gespräch mit dem Hersteller Lindo Mondo Welche Zitronensorten gibt es? Warum sind Zitronen manchmal grün und kann man sie dann überhaupt essen? Wie werden Sie angebaut? – Diese und viele weitere Fragen stellen Judith und Jan von Bio für die Ohren in der aktuellen Folge ihrem Gast Kristian Hernández…

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Was macht schön? – Talente der Haut nutzen 1:02:19

5M ago1:02:19

1:02:19

Tägliche Pflegeschritte und Rituale mit ganzheitlicher Kosmetik Was macht eigentlich schön und was ist schön? Was kann man selbst dafür tun und dabei die Talente der Haut nutzen? – Darum geht es in der neuen Folge von Bio für die Ohren. Judith und Jan sprechen dazu mit Manuela Schöbel, Expertin bei der Natur- und Biokosmetikmarke Dr. Hauschka. Sie …

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Tierisch gut: Bio-Futter für Hunde & Katzen 45:59

6M ago45:59

45:59

Bio-Futter für Hunde & Katzen: Christian Franke von Yarrah im Interview Was ist der Unterschied von Trocken und Nassfutter bei Hundefutter? Und was daran ist Bio? Wie lange dauert eine Futterumstellung? Und gibt es vegetarische und vegane Ernährung bei Katzen? – Das sind einige Fragen, die Judith und Jan sich im Vorfeld dieses Podcasts gestellt hab…

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Hähnchen: input putput output 1:06:03

7M ago1:06:03

1:06:03

Ist ethische Geflügelhaltung möglich? – Carsten Bauck über den Prozess vom Küken zum Sonntagsbraten / zur Hähnchenbrust Was ist ein Masthähnchen und was ist der Unterschied zur Legehenne? Wie werden sie großgezogen? Was sind arteigene Verhaltensweisen? Wie viele Tiere werden im Stall gehalten, was ist eine flächengebundene Tierhaltung und wie groß …

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Diese Banane FAIRändert die Welt: in Kolumbien (3/3) 37:06

8M ago37:06

37:06

Warum fair gehandelte Bio-Bananen den Unterschied machen ¬– für alle In dieser Trilogie begleiten Judith und Jan gedanklich ihre Kollegin Ruth auf ihrer Reise zu drei Bio-Bananenplantagen in Lateinamerika. Die Plantagen liefern Bio-Bananen für die Marke bioladen. 1 Cent je verkaufter Banane fließt wieder zurück in soziale Projekte der Partner vor O…

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Diese Banane FAIRändert die Welt: in Ecuador (2/3) 38:52

8M ago38:52

38:52

Warum fair gehandelte Bio-Bananen den Unterschied machen – für alle In den nächsten drei Folgen begleiten Judith und Jan gedanklich ihre Kollegin Ruth auf ihrer Reise zu drei Bio-Bananenplantagen in Lateinamerika. Die Plantagen liefern Bio-Bananen für die Marke bioladen. 1 Cent je verkaufter Banane fließt wieder zurück in soziale Projekte der Partn…

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Diese Banane FAIRändert die Welt: in der Dominikanischen Republik (1/3) 31:54

8M ago31:54

31:54

Warum fair gehandelte Bio-Bananen den Unterschied machen – für alle In den nächsten drei Folgen begleiten Judith und Jan gedanklich ihre Kollegin Ruth auf ihrer Reise zu drei Bio-Bananenplantagen in Lateinamerika. Die Plantagen liefern Bio-Bananen für die Marke bioladen. 1 Cent je verkaufter Banane fließt wieder zurück in soziale Projekte der Partn…

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Das Wunder des Keimens 10:51

9M ago10:51

10:51

Willkommen zur Podcast- Reihe von Taiga Naturkost. Kostbarkeiten der Natur entdecken. Ernährung, Heilkunde, Gesundheitstipps. Wir ergründen, warum viele Produkte von Taiga Naturkost extrem gesund sind, und was sie genau von herkömmlichen Lebensmitteln unterscheidet. Es gibt jede Menge zu entdecken, zu staunen und zu lernen! Und hierum dreht sich Fo…

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Babynahrung: Warum eigentlich immer mit Karotten? 36:06

10M ago36:06

36:06

Oder warum man bei Kindernahrung zu Bio greifen sollte. Die Frage nach den Karotten haben sich sicher schon sehr viele Menschen gestellt. Judith und Jan fragen sich das auch und haben dazu wieder einen Spezialisten ins Boot geholt. Heute sprechen Sie genauer mit einer Fachfrau, mit Anne Mutter, Geschäftsführerin des Baby- und Kindernahrungsherstell…

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Unter Dach: ganzjährig knackfrisches Gemüse 49:31

11M ago49:31

49:31

Patrick Schwienheer über Nachhaltigkeit im Anbau von Tomaten, Paprika & Co aus Deutschland Wisst ihr, was Klimaführung ist? – Judith und Jan bis zu dieser Folge auch nicht.Sie sprechen heute mit Patrick Schwienheer, einem Gemüse-Gärtner aus dem Münsterland. Genauer liegt der Betrieb der Familie Schwienheer im Spargeldorf Füchtorf. Patrick führt den…

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„Schenkt mehr Blumen!“ – Bernds Blumenglück 28:40

12M ago28:40

28:40

Ökologischer Anbau von Bio-Schnittblumen und die große Frage „Warum“ Was hat das weiße Tütchen am Strauß auf sich? Warum sollte man sich überhaupt für Bio-Schnittblumen entscheiden. Welche Vorteile haben die Umwelt und vor allem wir selbst davon?Die Fragen klären Judith und Jan und erhalten von Bernd und Renate Brüx emotionale Antworten und fachlic…

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Aufgeblüht: Dein Balkon, warum eigentlich in Bio? 35:38

1y ago35:38

35:38

Gründe für Bio-Pflanzen vom Gärtner erklärt Warum sollte man Blumen und Pflanzen in Bio-Qualität kaufen? Und welche Vorteile haben Bio-Blumen und -Pflanzen? In dieser Folge des Podcasts Bio für die Ohren erhaltet ihr persönliche Hinweise und spannende Einblicke in die Blumenwelt durch den bioladen Erzeuger Klaus’ Pflanzenwelt. Judith und Jan sprech…

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Discounter oder Bioladen? 43:33

1y ago43:33

43:33

Welche Strukturen werden mit deinem Einkauf gefördert? Welche unterschiedlichen Lebensmittelhändler gibt es in Deutschland und wer bestimmt den Preis eines Produktes? Wie viel geben die Deutschen überhaupt durchschnittlich pro Tag für Lebensmittel aus? Und wie viel für andere Konsumgüterartikel? Diese und weitere Fragen klären Judith und Jan gleich…

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Biolove 40:33

1y ago40:33

40:33

Aus Liebe zu ökologischen Produkten und den Menschen Die Folge hätte eigentlich schon am 14.2. sehr gut gepasst. Denn sie ist eine Liebeserklärung an die Bio-Branche, die Produkte und die Menschen, die sich tagtäglich dafür einsetzen. Die Folge war explizit als Episode für eine/n Inhaber/in aus dem inhabergeführten Bio-Fachhandel gedacht. Judith un…

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Wie Milchbauern zu Klimabauern werden 33:12

1y ago33:12

33:12

Barbara Scheitz von der Andechser Molkerei über die Initiative KlimaBauern, die Biobranche und die Rolle des Fachhandels Was sind KlimaBauern? Wie kam es zu der Idee und was bewirken die Milchbauern gemeinsam mit der Andechser Molkerei? – Diese sind nur die Eingangsfragen der Moderatoren Judith und Jan in der Folge „Wie Milchbauern zu Klimabauern w…

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Das Geheimnis der Urtee-Pflanze 42:49

1y ago42:49

42:49

Was ist die Urtee-Pflanze und was macht sie so besonders? Und wie wird sie geerntet? – Diese und weitere Fragen klären Judith und Jan in der aktuellen Folge von Bio für die Ohren mit Lutz Toennis von der Teehandelsmarke Cha do. Er erklärt den beiden Moderatoren, wie wird daraus Tee gemacht und vor allem was daran ökologisch ist. Was als Zuhörer:in …

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Keine Einheitsbrühe: Gemüse, Salz, Gewürze 38:15

1+ y ago38:15

38:15

Ein Interview über frische Brühe, die Alternative zum Brühwürfel und Tricks der Lebensmittelindustrie Welche Zutaten braucht man für eine gute Brühe und wie wird sie hergestellt? – Darüber unterhalten sich Judith und Jan mit den Lebensmitteltechnikern Swen und Maja von SWEMA. Sie sind die Gründer und Inhaber von SWEMA und haben nichts Geringeres im…

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Bald Realität: Exoten aus Deutschland? 50:50

1+ y ago50:50

50:50

Ökologischer Anbau von exotischen Früchten und Gemüsesorten in Europa Wie hat sich das Exoten-Angebot in den letzten Jahren verändert? Was sind die Herausforderungen bei exotischen Früchten? Welche Lösungen gibt es? Welche Exoten gibt es bereits in Deutschland? Und wie äußern sich die klimatischen Veränderungen langfristig im Obst- und Gemüseanbau?…

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Sauberes Meer, sauberes Wasser (1/2) 33:59

1+ y ago33:59

33:59

Zwei Generationen – ein Ziel - Bio-Pionier Jürgen Hack über die Anfänge und seine Visionen In der Doppelfolge „Zwei Generationen – ein Ziel“ geht es um das große Thema Wasser. Dazu sprechen wir mit zwei Menschen, die sich aktiv für den Schutz des lebenswichtigen Elements einsetzen. Im ersten Teil sprechen wir dazu mit Jürgen Hack. Jürgen ist gelern…

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Edelpilze aus dem Pilzgarten 49:14

1+ y ago49:14

49:14

Ökologischer Anbau von Kräuterseitling, Shiitake & Co Nach einer etwas längeren Sommerpause sind Judith und Jan endlich zurück. Obwohl der Sommer gefühlt noch da ist. Diese Folge ist für alle Glückspilze und die, die es noch werden wollen. Ihr ahnt es schon, es geht um Pilze. Dazu sprechen die beiden mit Torsten Jonas vom Bio-Betrieb Pilzgarten in …

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Eis: kalte Leidenschaft im Becher 47:47

1+ y ago47:47

47:47

Himmlisch leckerer Bio-Eisgenuss wie aus Kindertagen Wie wird Eis hergestellt? Welche Zutaten werden verwendet? Wo wird getrickst und was macht die Qualität aus? – Heute geht´s bei Bio für die Ohren um Eis. Dazu haben Judith und Jan natürlich einen Spezialisten eingeladen: Lázaro Campuzano von den demeter-Felderzeugnisse. Er übernimmt seit vielen J…

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Auf einen Kaffee mit Thomas Busjan 47:30

1+ y ago47:30

47:30

Eine Reise durch die Welt des Kaffees Woher kommt der Kaffee und wie wird dieser angebaut? Jeder spricht über Arabica und Robusta, aber worin liegen denn eigentlich die genauen Unterschiede? Das und vieles mehr erfahrt ihr in der neuen Folge von Bio für die Ohren mit Judith und Jan, die sich „auf einen Kaffee mit Thomas Busjan“ dem Geschäftsführer …

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„Veganer Käse“ darf es nicht heißen 37:56

1+ y ago37:56

37:56

Vegane Käsealternativen – im Gespräch mit Jay & Joy aus Frankreich Viele Veganer beschäftigen sich mit der Frage, vegan sein, ja!, aber wie können wir auf Käse verzichten und eine genussvolle Alternative finden? – Genau das war 2014 der Auftakt für die Inhaber von Jay & Joy für den Eigenbedarf mit großer Leidenschaft „Käse auf pflanzlicher Basis“ z…

Podcasts, die es wert sind, gehört zu werden

Naturkost Podcasts

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Taiga Naturkost

Gordian Arneth

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Bio für die Ohren

bioladen*

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Mit Sicherheit samenfest (Folge 2) 25:12

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Mit Sicherheit samenfest (Folge 1) 40:59

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Zitronen sind grün und ein Gewürz 37:37

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Was macht schön? – Talente der Haut nutzen 1:02:19

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Tierisch gut: Bio-Futter für Hunde & Katzen 45:59

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Hähnchen: input putput output 1:06:03

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Diese Banane FAIRändert die Welt: in Kolumbien (3/3) 37:06

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Diese Banane FAIRändert die Welt: in Ecuador (2/3) 38:52

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Diese Banane FAIRändert die Welt: in der Dominikanischen Republik (1/3) 31:54

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Das Wunder des Keimens 10:51

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Babynahrung: Warum eigentlich immer mit Karotten? 36:06

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Unter Dach: ganzjährig knackfrisches Gemüse 49:31

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„Schenkt mehr Blumen!“ – Bernds Blumenglück 28:40

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Aufgeblüht: Dein Balkon, warum eigentlich in Bio? 35:38

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Discounter oder Bioladen? 43:33

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Biolove 40:33

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Wie Milchbauern zu Klimabauern werden 33:12

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Das Geheimnis der Urtee-Pflanze 42:49

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Keine Einheitsbrühe: Gemüse, Salz, Gewürze 38:15

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Bald Realität: Exoten aus Deutschland? 50:50

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Sauberes Meer, sauberes Wasser (1/2) 33:59

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Edelpilze aus dem Pilzgarten 49:14

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Auf einen Kaffee mit Thomas Busjan 47:30

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