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Bei „Fiete Gastro“ wird das Prinzip Talk-Podcast komplett gedreht: Erst nachdem Tim und Moderator Sebastian Merget, der durch den Podcast führt, kurz ein bisschen „Wer bin ich“ gespielt haben, kommt der Gast ins Studio. Manchmal kennt Tim Mälzer seinen Besucher schon, ein anderes Mal hat er ihn noch nie gesehen. Was die Gäste eint: Sie sind bekannt oder stehen für ein ganz bestimmtes Thema – und sie bringen Tim ein Gastgeschenk mit. Im Gespräch geht es dann immer wieder um Essen, Kochen, Kul ...
 
Frank Fischer und Ingo Oschmann lieben es zu kochen, zu essen und zu trinken. Aber am allerliebsten reden sie darüber. Lustig, humorvoll und voller Leidenschaft. Jeden ersten Montag im Monat gibt es eine frische, knackig neue Folge mit den besten Zutaten, aus denen ein guter Podcast gemacht ist: Liebevolles Halbwissen, große Klappe und lustige Leichtigkeit. Tischfein und sorgfältig zubereitet kredenzen sie ihrer wachsenden Hörerschaft neue Rezepte, Getränke, Buchtipps und vieles mehr. Immer ...
 
Geschichte geht durch den Magen. Kai und Christopher – beides Hobbyköche und Hobbyhistoriker – berichten jede Woche über die Geschichte & Kultur von Essen, Nahrung und Gerichten. Von allgemeinen Themen wie Milchreis, Döner oder Fermentation bis zu speziellen, wie Fürst-Pückler-Eis, Caesar Salad und der Leipziger Lerche, ist alles dabei. Am Schluss jeder Folge geht es auch um die persönlichen Erfahrungen mit dem Thema und das ein oder andere Rezept zum nach kochen. Themeneinsendungen von Höre ...
 
Gemeinsam machen sich Fiona Thieme und Simon Braun auf eine gastronomische Entdeckungsreise durch Hamburg, Deutschland und die ganze Welt. Sie besuchen, beschreiben und empfehlen kuliarische Orte, die einem Besuch kurz vor dem Weltuntergang angemessen sind. Sie teilen ihre Begeisterung in Wort und Ton für kulinarisches Herzblut, verblüffende Klasse, geniale Einfachheit, überzeugende Tradition und überraschende Geschmackserlebnisse—ganz unabhängig von Preis und Status. — Eure Augen werden Ohr ...
 
Du liebst Kochbücher? Dann geht es dir genau wie mir. Meine Neugier treibt mich an - ich will nicht nur blättern, kochen und schlemmen. Ich will mit Autoren über ihre Inspiration sprechen. Ich will Foodfotografen und -stylisten fragen, wie sich die Rezepte zum Leben erwecken. Ich will Verlage fragen, was Kochbuchtrends sind und warum welches Buch gedruckt wird. Und besonders freue ich mich darauf, mit Kochbuchexperten zu sprechen, die z.B. eine große Sammelleidenschaft haben, Kochbuchläden h ...
 
Es gibt noch viel zu entdecken! Der Podcast für alle, die auf Reisen etwas erleben wollen: fremde Kulturen, interessante Menschen, unbekannte Orte. Jede Woche erzählen Bärbel Wossagk und David Mayonga drei Geschichten von unterwegs. Mit Reportagen, Interviews, Sounds und Musik tauchen wir tief in spannende Welten ein. Das ist Urlaub für den Kopf.
 
Hier findest Du unsere Rezepte aus dem Radioprogramm zum nochmal in Ruhe Anhören als Podcast und natürlich Nachkochen. Melde Dich, wenn Du Fragen hast oder auch wenn es geschmeckt hat :-). Ausserdem gibt es hier kulinarische Interviews, Reiseerlebnisse und vieles, vieles mehr was das Leben lecker sein läßt. Immer und überall, jederzeit wenn Du Lust darauf hast.
 
Kochen und gutes Essen waren schon immer meine große Leidenschaft und jetzt spreche ich darüber - mit Menschen, die etwas davon verstehen. Ich treffe mich mit Sterneköch*innen, Gastronom*innen, Kochbuchautor*innen, Lebensmittelerzeuger*innen, Genuss- und Ernährungsprofis zum Gespräch und versuche zu ergründen, woher ihre Liebe und Passion zum Kochen und zu guten Produkten stammt. Wir sprechen über ihren persönlichen Werdegang, über Esskultur, Leidenschaft und Überzeugung beim Kochen, über gu ...
 
Kulinarischer und kultureller Reisepodcast mit Fabio Haebel und Matthias Kersten. Fabio – gastronomischer Tausendsassa mit Restaurant & Weinbar auf St.Pauli, liebt naturbelassene Weine, Fisch und alkoholfreies Bier genauso wie sein "Haebel" und Reisen. Matten – Connecting people. Das wäre der Claim wenn Matten eine Firma wäre. Ist er nicht. Er ist irgendwie Werber, Audiovermarkter, Urlaubs-Profi, Musikliebhaber und Genussmensch. Neben einer langjährigen Freundschaft verbindet die beiden vor ...
 
Die vegane Köchin/ Autorin Sophia Hoffmann spricht mit tollen Frauen über Kulinarik, Karriere und Nachhaltigkeitsthemen.Basierend auf ihrem 2016 erschienenen gleichnamigen Kochbuch ( Vegan Queens, Edel Books), das speziell Frauen aus der Gastronomie porträtiert, öffnet Sophia ihre Welt noch ein Stückchen weiter und stellt Unternehmerinnen vor, die sich engagieren, etwas schaffen und andere damit inspirieren. Es geht genauso um Scheitern, Ängste und Burnout wie um Lieblingsessen, kulinarische ...
 
Wir lieben Kreuzfahrten! Und wir lieben es, unsere Tipps und Tricks weiterzugeben und zu verraten, wie auch ihr das Beste aus eurem Traumurlaub auf hoher See herausholen könnt. Alle Videos zum CruiseVlog Podcast findet ihr auf alanui.cruises und auf meinem YouTube Kanal Thomas Stradner – BusinessTipps. Lasst unbedingt ein Abo da, denn die nächste Kreuzfahrt ist schon gebucht. Doch jetzt heißt es erstmal: Willkommen an Bord!
 
Wie der Name, so der Podcast: Es wird asozial, ehrlich, aber auch hartz und herzlich - und ein bisschen direkter als gestern. Dieter und Kohldampf sind HartzQuaddro. Diskutierend, philosophierend die Fresse polierend nehmen die beiden sich und ihr Leben als Ausgangspunkt für den alle zwei Wochen am Dienstag erscheinenden Podcast. Pro Folge gibt es bis zu 4 Themen – die ungeniert behandelt werden. Geständnisse, Anekdoten, Blödeleien- und Seriousness. Cause life ain't that funny all the time! ...
 
echt & anders. Aus dem Hardtwald direkt in die Ohren - mit Markus Beer. Der offizielle Podcast des SV Sandhausen ist für euch - unsere Fans. Hintergrundgeschichten, Emotionen und andere Blickwinkel - eben echt anders! Alle zwei Wochen setzt sich Markus mit einem Gast zusammen und spricht über das aktuelle Geschehen im Verein sowie zukünftig geplante Projekte. Dabei können sowohl Spieler, als auch Trainer, Funktionäre oder Ehemalige am Mikrofon stehen. Und da wir gerade euch ein offenes Ohr b ...
 
Der Podcast zum Food Blog Einfach Nachschlagen (www.einfach-nachschlagen.de) . Ideen in Sachen Kochen & Backen für junge Menschen, die sich (wieder) mehr Zeit für ihre Ernährung nehmen wollen. ISS WAS DIR GUT TUT. Mit Herz und Verstand. Einseitige Ernährungsreligionen wird es hier bewusst nicht geben! Genuss mit frischer, saisonaler Küche. Klassische Rezepte mit modernęn Anstrich, das ist mein Anspruch. Lernt Erfolgsrezepte (von mir und meinen Gästen) kennen! Macht euch Kochen & Backen auch ...
 
Esskalation im Küchen-Klatsch-und-Tratsch mit Vedo & Dirk. Hier ist Spiegelei Well Done. Es geht um Kochen, Getränke, Essen, Ernährung, Küchengeräte und vieles mehr. Ab sofort jeden zweiten Donnerstag eine neue Folge. Entdecke Rezepte, Ideen, Inspirationen und ganz viel mehr.... Guten Appetit :)
 
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In großer Neugierde auf die findigen Ideen der Gastronomen, machen sich Fiona und Simon mit dem Auto auf, um sich ein kulinarisches Abenteuer in zwei großen Kisten abzuholen. Es folgt ein ausgiebiges sowie genüssliches Wochenende und ihr liegt richtig, wenn ihr meint, dass der Inhalt der Kisten damit etwas zu tun hat. Soviel soll gesagt sein: dass …
 
Leichtigkeit, kulinarische Liebe und tante emozioniDiese Woche beim literarischen Raclette: Matteo Ferrantino vom Bianc. Diese Podcastfolge kann viel, aber ein einheitlicher Sprachgebrauch gehört nicht dazu. Heute gibt es feinstes Denglisch in Fietes feuchtfröhlichen Hallen. Matteo im Podcast ist eigentlich der größte Quatsch, denn der Mann ist ein…
 
Müller & Töne, das ist der Podcast, der alles kann, aber nichts muss. Müller & Söhne sind stets zu Diensten und diskutieren für dich Schönes, Hässliches, Aktuelles und Tiefes. 17. November 2020 Moderation: Oliver Müller, Benjamin Muff, Christian Brügger The post Müller & Töne – Folge 2: Kulinarisches aus der Bananenrepubik appeared first on Kanal K…
 
im Gespräch mit Boris Rogosch Bei Stefan Fak begann alles mit einem Reiskorn oder besser gesagt mit einer Reise durch das Mekong Delta in Vietnam, bei der er seine Leidenschaft für den Anbau und die traditionelle Zubereitung von Reis entdeckte. Er vertiefte sich in die unendliche Sorten- und Geschmacksvielfalt von Reis, ernannte sich selbst zum ers…
 
Wer kann bei so viel Erotik schon widerstehen?Wir nicht, deswegen bekommt ihr jetzt die volle Ladung direkt ins Ohr.Und für alle, die immer noch nicht Feuer und Flamme dafür brennen, packen wir noch den Pfälzer Paul und Rheinland Joko dazu.Einen Ohrenschmaus zum Verlieben.AWFNR #369, verführerische Unterhaltung.00:00:46 Erotisch ins Ohr flüsternd f…
 
Speck bedeutet uraltes Handwerk, das sich von einer wirtschaftlichen Überlebensstrategie zu einem hochklassigen Genussprodukt aufgeschwungen hat. Wie vieles in Südtirol, hat Speck eine jahrhuderte alte Tradition, die weitergegeben und bis heute weiterentwickelt wird. Guten Speck zu machen, ist eine Kunst im Zusammenspiel aus Tierhaltung, Produktqua…
 
Micha Beiglböck (nahgenuss) – Der entspannte Verbinder Mit seiner Plattform Nahgenuss (www.nahgenuss.at) bringt Micha Beiglböck ProduzentInnen und KonsumentInnen seit mittlerweile fünf Jahren zusammen. Die Idee: Es werden Fleischpakete verkauft, nicht nur Einzelteile und geschlachtet wird erst, wenn das Tier verkauft wurde. Mit Micha haben wir mit …
 
im Gespräch mit Boris Rogosch Maurizio Oster- kreativer Kopf und Chef im Hamburger Restaurant ZEIK- bezeichnet sich selbst als Weltenbummler mit großer Portion Hamburgliebe. Und das nicht ohne Grund, denn Maurizio Oster ist ein waschechter norddeutscher “Jung”. Der Vorname mutet zwar etwas südlicher an, bringt einen aber geografisch auf die falsche…
 
Ein ungewöhnlicher Blick auf Deutschland: die Stadt Gießen wird durch Mathematik schön, in Berlin besteigen wir den höchsten Berg, Wuppertal ist der Geburtsort der Arbeiter-Revolution und in Flensburg mischt sich die Süße des Rums mit den Schrecken des Kolonialismus.Von radioReisen
 
Tim im Gespräch mit Winzer Christian StahlWissenswertes zu Chenin Blanc gibt es in diesem Podcast. Tims Freund und Winzer Christian Stahl hat ihn auf den Chenin Blanc Geschmack gebracht. Seitdem Tim den von Christian Stahl in seinen fränkischen Weinbergen angebauten Chenin Blanc probiert hat, lässt ihn diese Rebsorte nicht mehr los. Daher wollte er…
 
Großartig, herzzerreißend, zum Tränen lachen und fast schon unglaublich. Macht euch gefasst auf eine Folge, voller unfassbarer Geschichten die abartiger nicht sein könnten. Spoiler: Das Beste kommt zum Schluss. AWFNR #368, nackt, glücklich & unterhaltsam. 00:00:00 Nackt, glücklich & super gut gelaunt.00:01:50 Sex, Drugs, Rock ’n’ Roll und Küsschen …
 
Täglich grüßt das Murmeltier… Wir befinden uns mitten im zweiten Lockdown und es scheint, als hätte die Politik wenig bis nichts aus dem ersten gelernt. Die Kunst- und Kulturszene ist nach wie vor stark von den entsprechenden Einschränkungen betroffen, die Nacht- und Klubkultur quasi nicht mehr existent. Sigrid Ecker interviewt dazu die Verfasser*i…
 
Folge 532 Wir haben nach zwei langen Wochen wieder Trinkwasser! Man glaubt gar nicht wie sehr einem diese „Selbstverständlichkeit“ fehlt, wenn sie nicht zur Verfügung steht. Ansonsten wurde Brot gebacken, der Grill gründlich gereinigt, Kürbis verarbeitet und Salbeibutter neu entdeckt. Sieht das nicht aus wie vom Bäcker? Es war kross und würzig. Hie…
 
Folge 532 Wir haben nach zwei langen Wochen wieder Trinkwasser! Man glaubt gar nicht wie sehr einem diese „Selbstverständlichkeit“ fehlt, wenn sie nicht zur Verfügung steht. Ansonsten wurde Brot gebacken, der Grill gründlich gereinigt, Kürbis verarbeitet und Salbeibutter neu entdeckt. Sieht das nicht aus wie vom Bäcker? Es war kross und würzig. Hie…
 
Hermann & Thomas Neuburger – Sag niemals nie … Wenn man die Mühlviertler vom Produkt überzeugen kann, dann muss es im Rest von Österreich auch klappen, scherzt Hermann Neuburger, sichtlich stolz auf seine Region und sein Produkt. Und betrachtet man das, was er aus der elterlichen Fleischhauerei seit seinem Einstieg im Jahr 1977 gemacht hat, dann au…
 
Was Lockdown und Pandemie für Gänse- und Entenzüchter und für Händler bedeutet, fragt Reiner Veit und spricht darüber mit dem Geschäftsführer von Havelland Express. Außerdem hat er ausgewählte Tipps für die Zubereitung und empfehlenswerte Adressen für die Gans- oder Ente-to-Go.
 
Steiner und Rütti duellieren sich zum Thema Nackt gegen Blutt. 13. November 2020 Moderation: Resu Rütti, Samuel Steiner Jeden zweiten Freitag im Monat versuchen Steiner und Rütti das Kanal K-Volk auf ihre Seite zu ziehen. Ein Streitgespräch über die unterschiedlichsten Themen, mit viel Witz und passender Musik. The post Steiner gegen Rütti – Nackt …
 
im Gespräch mit Boris Rogosch Joost Becken und sein Kumpel Marco haben die Auster zu ihrem Lebenserwerb gemacht. Austerregion heißt ihr kleines Unternehmen sinnigerweise, denn sie verteiben Austern aus der Nordsee. Angefangen hat es mit einem Nebenjob im Fischereihafen und mit einem Fischhändler als Vater. Da blieb den Jungs von der Nordsee gar nic…
 
Dieses mal ist alles anders und das Essen wird von Simon gebracht, während Fiona das Bein hoch lagert. Da alle Restaurants geschlossen haben, wird veganes Essen zum Mitnehmen bestellt. Es warten fein säuberlich gestapelte und gefüllte kleine Kartons darauf, geöffnet und der Inhalt verpeist zu werden. Soviel soll gesagt sein: dass sie in Erinnerunge…
 
"Ja definitiv, mitgrölen wenn mal was angestimmt wird in der Kabine oder wenn es mal in die Heimat geht länger im Auto."Nils Röseler gibt uns in der neuen Podcast-Folge einen Einblick in seine Zeit in den Niederlanden, sein Profi-Debüt in der Europa-League und seine Beweggründe für einen Wechsel zum SVS.…
 
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