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Petras Welt

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Petras Welt

Petra Durst-Benning

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Monatlich
 
So bunt und vielfältig wie meine Romane sind, so ist auch mein Leben! Freud und Leid, tiefe Täler und berauschende Höhen - es gibt fast nichts, was ich nicht schon selbst erlebt hätte. Nur wer das Leben kennt, kann darüber schreiben. Vielleicht hast Du ja Lust, an meinen Gedanken mit Herz und Seele teilzuhaben?
 
Katharina Döricht ist ayurvedische Ernährungs- und Gesundheitsberaterin, Beraterin in Darmgesundheit, Yogalehrerin und betreibt den Blog "Tasty Katy". In dem Podcast geht es rund um die Themen ganzheitliche Gesundheit, Ernährung und Spiritualität. Es erwarten euch Tipps im Bereich gesunde Ernährung und Ayurveda, Geschichten aus dem Leben und spannende Interviews. Folgt ihr auf Instagram, Facebook und Pinterest @tastykaty www.tastykaty.de
 
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A point

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A point

Schweizer Radio und Fernsehen (SRF)

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Täglich
 
In der Sendung «À point – Wissen aus der Küche auf den Punkt gebracht» tischen wir Ihnen Wissenswertes rund um die Küche und das Kochen auf. Die SRF 1-Foodredaktion, bestehend aus Maja Brunner, Sirio Flückiger, Catrin Hofstetter, Andrin Willi sowie den «Betty Bossi»-Kochexpertinnen Claudia Boutellier und Bettina Bernhardsgrütter, gibt Ihnen praktische Tipps für das Wirken in der Küche und präsentiert jeden Freitag ein Rezept.
 
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DAS PODCAST UFO

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DAS PODCAST UFO

Stefan Titze, Florentin Will

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Wöchentlich
 
Zwei Grenzgänger widmen sich den Themen unserer Zeit. Der Erlebnis-Podcast für lange Autofahrten oder Radtouren. Unterhaltsam, wenn man nebenbei was Unterhaltsames macht. Mit Florentin Will und Stefan Titze. See acast.com/privacy for privacy and opt-out information.
 
Ab jetzt versorgen wir, Alina und Laura, dich mit allem, was du für ein gesundes und kraftvolles Leben brauchst. Als Ayurveda-Therapeutinnen und Yoga-Lehrerinnen sind wir Spezialisten für alternative Medizin, Ernährung und gesunden Lifestyle. Alina hat Medizin studiert und arbeitet aktiv als Ärztin, sodass sie dich über die schulmedizinischen Sichtweisen informiert. Außerdem wird sie dir zeigen, wie du Yoga für mehr Gesundheit in deinen Alltag integrieren kannst. Laura ist unsere Ernährungse ...
 
"Das beste Medikament ist es, den Menschen zu zeigen wie sie keines benötigen." Herzlich Willkommen zu deinem ganzheitlichen Gesundheits Podcast. Hier dreht sich alles um Naturheilkunde und alternative Heilmethoden. Neben meinem Wissen erwarten dich spannende Interviews mit weiteren inspirierenden Personen aus der "Ganzheitsmedizin". Schön dass du da bist Sabrina Viele weitere (alte) Heilmittel und alternative Methoden für deine Gesundheit findest du auch auf meinem Blog: www.naturheilpraxis ...
 
Wir helfen Garten-Anfängern zu echten Auskennern zu werden. Egal ob gepachteter Kleingarten oder das erste Hochbeet fürs eigene Gemüse am Häuschen – wir haben die richtigen Tipps und Ratschläge für Euch! In „Komm mit in den Garten – Vom Anfänger zum Auskenner“ - dem MDR Garten-Podcast nimmt Nadine Witt Euch mit auf eine Reise durchs Gartenjahr, spricht über Erfolge und lernt aus Misserfolgen. Dabei trifft sie Experten, die sie beraten und helfen. Hört rein – das ist eine Einladung für alle, ...
 
Anja, Marc, Christian und Kai im Talk über das Destillieren. Erfahrungen, Spannendes, Lehrreiches und Lustiges aus der Welt der privaten Destillation. Was darf man destillieren? Was will man destillieren? Was kann man destillieren? Warum macht man das? Was darf man nicht ;-) Woche für Woche sprechen wir über unsere Erfahrungen. Lockeres Wissen für Neueinsteiger und Profis. Du hast Fragen zum Destillieren? Wir beantworten Sie im Podcast! Schreib uns via Facebook oder per E-Mail an vier@destil ...
 
“ISS SO” ist dein Ernährungspodcast ohne erhobenen Zeigefinger – keine Sorge, denn Host Achim Sam ist alles andere als der klassische Ernährungswissenschaftler! Er ist fit in allen Themen rund um bewusste Ernährung, Lebensmittel, Food-Trends, Sport und kennt Gewichtsschwankungen nur allzu gut. Dabei hat er weder Angst vor Schnitzel, noch ist ihm vegane Ernährung unverständlich. Jeder so, wie es am besten passt und ohne Verbote, denn die bringen laut Achim gar nichts. Julia hilft die teilweis ...
 
Du liebst es, im Garten zu werkeln, auf deinem Balkon in der Stadt Gemüse anzubauen oder deine Zimmerpflanzen zu hegen und zu pflegen? Dann bist du bei uns genau richtig! In "Grünstadtmenschen – der Garten-Podcast" bekommst du zweimal im Monat Gartentipps auf die Ohren – und zwar vom Profi! Karina Dinser-Nennstiel, Redakteurin bei Mein schöner Garten, Ingenieurin für Landschaftsarchitektur und selbst begeisterte Gärtnerin, versorgt dich passend zur Saison mit Infos und To-dos, die im Garten, ...
 
In unserem Genuss-Cast lernst du Food- und Feinkostadressen, Weine und Winzer, Restaurants und Spezialitäten-Manufakturen kennen. Als Individualisten entdecken wir auf unseren Reisen gerne Neues aus der Welt der Kulinarik. Begleite uns dabei und profitiere von unseren persönlichen Impressionen und Insidertipps jenseits vom Mainstream-Tourismus! Neben Weinverkostungen und Tipps für die Kombination mit passenden Speisen hörst du hier kurzweilige Geschichten über Wein, Olivenöl, Grappa, Obstbrä ...
 
Ein Podcast direkt aus der Natur mit Fräulein Grün, Karina Reichl. Kräuter, Heilpflanzen, Bäume, sie alle warten darauf von uns wiederentdeckt zu werden. Naturküche, Naturapotheke, Naturkosmetik... Pflanzen sind so vielfältig einsetzbar und dazu ein großes Geschenk für unser Wohlbefinden und die Zufriedenheit. Und wir sollten nicht vergessen, auch wir kommen aus der Natur. Wir sollten sie auch wieder als das erkennen, was sie ist: unser Wohlfühlort, unser Zuhause. Kommt mit auf die grüne Ent ...
 
Immer mehr Menschen vertrauen auf die Kraft der Natur und entscheiden sich bewusst für eine ganzheitliche, nachhaltige Lebensweise, die den Menschen wieder in die Balance bringt und gleichzeitig die Umwelt respektiert. Auf dieser Grundlage beantworten wir in diesem Podcast viele Fragen rund um Gesundheit, Vitalität und Wohlbefinden. Es geht um Themen wie gesund abnehmen und das Gewicht halten, Heil- und Intervallfasten, vor allem in Zeiten von Corona das Immunsystem und die Immunabwehr stärk ...
 
Die Audiolesung: Das neue Format für alle, die bisher noch keine Möglichkeit hatten, Bestsellerautorin Petra Durst-Benning live zu erleben: Zum Anhören zuhause, auf der Fahrt ins Geschäft. Zum Genießen allein oder zu mit Freunden. Für den häppchenweisen Genuss oder zum Anhören an einem Stück.Hier bekommen Sie Ihre ganz persönliche Petra Durst-Benning-Lesung.
 
Ayurveda-Lifestyle für ein erfülltes Leben… Als Ayurveda-Ernährungs-Coach helfe ich Dir dabei, Ayurveda leicht ins Dein Leben zu integrieren. __________________________________________ In Balance sein mit seinem Selbst und in Harmonie sein mit den Lebensgesetzen – das aktiviert die inneren Kräfte, was erfolgreich sein auf allen Ebenen als natürliches Ergebnis zur Folge hat… _________________________________________ Die Ayurveda-Konstitution hilft, die eigene, einmalige Dosha-Mischung, also d ...
 
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Seit jeher vertrauen die Menschen auf die wohltuende Kraft des Räucherns mit Kräutern und Harzen. Man sagt, dass Räuchern die Räume von schlechten Energien befreit. Sogar böse Geister werden vertrieben. Wir tragen Expertin Anja Fischer zum Gespräch. Wie beginnt man mit dem Räuchern, welche Rituale gibt es und ist Räuchern auch etwas für Kinder? Die…
 
Es ist Zeit für ein Podcast-Spezial! Oder zumindest mal wieder für einen Gast in der Sendung. Wir haben heute – wie versprochen – Gregor eingeladen, welcher uns mit tiefen Einblicken in das Flight Attendant-System von RockShox belohnt. Und wo er schon mal da ist, werfen wir gleich zusammen einen Blick auf den kürzlich erschienenen Downhill-Vergleic…
 
Wie bringe ich meine Kräuter über den Winter? Mit dieser Frage beschäftigt sich Kleingärtnerin Nadine Witt in dieser Folge. Winterharte Kräuter wie Salbei, Thymian, Bergbohnenkraut oder Minze brauchen keinen besonderen Winterschutz. Sofern sie einen guten Standort haben. Nicht winterharte Kräuter - wie mehrjähriger Basilikum oder Pfirsichsalbei - s…
 
Bärlauch, Brennnessel & Co. schmecken nicht nur ausgezeichnet, sie beinhalten häufig auch eine Vielzahl an heilenden und gesunden Stoffen. Gemeinsam mit der Kräuterexpertin Marion Reinhardt entdecken Achim und Julia in dieser Folge die Welt der Wildkräuter. Unsere Gästin erklärt nicht nur, wie man eine Brennnessel essen kann, ohne sich zu verbrenne…
 
Amaro Montenegro ist der vielseitige Kräuterbitter aus Bologna! Wir gehen mit Rudi Carraro, dem Markenbotschafter des Hauses und international bekannten Bartender, sowie Matteo Bonoli, dem Master Herbalist und Träger des geheimen Rezeptes direkt in die Produktionsstätte in San Lazzaro. Dort wirst du von den beiden Experten direkt die Details der He…
 
Kämpfst du mit PMS, Krämpfen, einem zu langen Zyklus? Mittlerweile ist gemein hin bekannt, dass unser Zyklus so viel mehr als nur Menstruation und Eisprung ist. Trotzdem kämpfen noch viel zu viele Frauen mit Beschwerden während ihres Zyklus. Mit Kräutern können wir versuchen unseren Zyklus auf natürliche Art & Weise zu unterstützen und regulieren, …
 
In dieser Folge geht es um Kräuter für den Herbst. Ich stelle euch 6 Kräuter vor, die jetzt im Herbst besonders gut geeignet sind und die Gesundheit unterstützen können. Viel Spaß beim Zuhören! Mit dem Code “tastykaty10” bekommt ihr 10% Rabatt auf alle Produkte von For You. Hier geht‘s zu den Produkten: https://www.foryouehealth.de/ Mein Buch: http…
 
Schaltungs-Spezial! Wieder in kompletter Besetzung plus Gast reden wir in dieser Episode über unsere große Schaltungs-Artikelserie und fokussieren uns auf den Performance-Vergleichstest von Mountainbike-Schaltungen. Wir haben uns Tobias eingeladen, welcher für Idee und Durchführung des Tests verantwortlich war und reden über noch mal ausführlich üb…
 
Schon klar: Ein guter extraharter Käse, ein Berner Hobelkäse zum Beispiel, oder ein Sbrinz, der mindesten 3 Jahre im Käsekeller sorgfältig gepflegt worden ist, ja, der schmeckt. Einfach so. «Blutt» sozusagen, bzw. ganz ohne Beigemüse. Aber wie heisst es doch so schön: Abwechslung macht das Leben süss. Und deshalb verraten wir Ihnen hier das Rezept …
 
Die Ökobilanz vieler Weihnachtsbäume veranlasst zum Nachdenken. Viele werden auf riesigen Plantagen, zum Beispiel in Dänemark, angebaut. Dünger und Pestizide werden eingesetzt, damit sie schnell groß und kräftig werden und vor allem profitabel sind. Über weite Wege werden sie auf Märkte in die ganze Welt geliefert, um nach kurzer Zeit im Wohnzimmer…
 
Die 4 Destillatiere | Episode 32 In dieser Folge plaudern wir über die vielseitige Quitte und ganz allgemein über die Verwendung von Hydrolaten. Wie immer buntes und wissenswertes für alle Freunde der Destillation. Was haben wir im Glas? Kann man Quitte trinken? Apfelglühwein, Kümmelgeist, Koriandersprudel Quittenbrot Hässliche Dinger Quitrone in R…
 
Der Sbrinz ist wohl der bekannteste unter den Schweizer Extrahart-Käsen. Aber auch Sbrinz ist nicht immer gleich Sbrinz. Wolle man ein Spitzenprodukt erwerben, sagt Rolf Beeler, der hierzulande als der Käsepapst gilt, dann empfielt es sich beim Einkauf nach Herkunft und Alter des Käses zu fragen. Mindstens drei Jahre alt, sagt Rolf Beeler, müsse ei…
 
Auf dem Südtiroler Hochplateau von Deutschnofen, mitten im dichten Wald und umgeben von satten Wiesen, da liegt die kleine Brauerei „Nopp Bräu“. Sei gespannt, wie eine Fernseh-Journalistin und ein Kunststoff-Ingenieur dazu gekommen sind, völlig abseits von allem Lärm, Trubel und Städten ein „landwirtschaftliches“ Bier zu brauen, bei dem der Begriff…
 
Welche Plätzchen haben die wenigsten Kalorien? Besser Weiß- oder Rotwein zum Weihnachtsschmaus? Es geht munter weiter mit Achims Adventskalender – auch in dieser Folge warten 12 tolle Tipps auf euch, um in der Adventszeit ein paar Kalorien einzusparen, ohne auf Genuss verzichten zu müssen. Außerdem verrät der Ernährungswissenschaftler, wie man Ofen…
 
In dieser Folge geht es um das Thema Schlaf. Ich gebe euch Tipps, wie man mit der Hilfe vom Ayurveda erholsam schlafen kann. Ihr erfahrt welche Routinen am Abend beim Einschlafen unterstützen können und was man am Abend eher meiden sollte. Hier geht es zu Pukka: https://www.pukkaherbs.com/de/de/ Meldet euch hier zu meinem kostenlosen Online-Seminar…
 
Hunderte von verschiedenen Käsen werden hierzulande produziert. Vom Weich-, über den Halbhart- und Hartkäse bis hin zum Extrahart-Käse - das ganze Programm. Ob es aus der Milch einen cremig weichen- oder einen extraharten Käse gibt, das entscheidet sich zu einem Teil schon im Käsekessel. Dort wird dem Käse möglichst viel Wasser entzogen. Nur so wir…
 
Grünstadtmenschen Das Jahr geht zu Ende und der Winter legt sich über das Land. Bevor der erste große Frost kommt, ist es gut, sich im Garten noch einmal umzuschauen, ob alles seine Ordnung hat. Gartenredakteurin Karina Dinser-Nennstiel erklärt in "Grünstadtmenschen – kurz & dreckig" drei wichtige Dinge, die jetzt noch im Obstgarten, in den Beeten …
 
Schon die alten Ägypter haben ihn als „Speise der Götter“ bezeichnet: Honig. Wie in vielen anderen Bereichen waren sie anderen Kulturen auch bei der Honig-Gewinnung um einiges voraus, denn im alten Ägypten züchtete man bereits Bienen. Um 400 v. Chr. kam auch Hippokrates auf den Geschmack und verordnete Honigwasser bei Fieber und Honigsalbe bei Verl…
 
1600 Tonnen Sbrinz werden hierzulande jährlich produziert. Vornehmlich in der Innerschweiz. In insgesamt 17 Berg- und Dorf- und 8 Alpkäsereien. Zum Beispiel auf Alp Chieneren in Kanton Nidwalden. Am «Chäschessi» steht dort Käser Res Gut. Sein Käse gehört zu den besten Sbrinz-Käsen in der Schweiz und wurde in den letzten Jahren immer mit mindestens …
 
Nein, nicht wir haben den Italienern gezeigt, wie man Hartkäse produziert. Es waren die Italiener, die Schweizer Käser in die Kunst der Hartkäse-Herstellung eingeweiht haben. Dies sagt Ernährungsforscher und Autor Dominik Flammer, der sich eingehend mit der Geschichte des Sbrinz befasst hat. Käse als Schweizer Exportprodukt Der Sbrinz war übrigens,…
 
In dieser Folge hört ihr ein Interview mit Thiemo Osterhaus. Thiemo ist Arzt für funktionelle Medizin und Stressmedizin. In der Podcastfolge haben wir über das Thema Leaky Gut Syndrom gesprochen. Ein Thema von dem viel betroffen sind und zu dem mich täglich Fragen erreichen. In der Folge erfahrt ihr: Was ein Leaky Gut Syndrom ist Wie man es diagnos…
 
Mispel, Quitte, Schlehe ...und noch so viele mehr. Fast vergessen, sind es gerade die wilden Früchte von Hecken und Waldrändern, die uns zum einen so viel für unsere Gesundheit bieten und zum anderen natürlich auch schmecken. Ich nehm euch mit raus und möchte euch ein wenig von diesen wilden Schätzen erzählen. Rezepte natürlich inklusive.…
 
Die 4 Destillatiere | Episode 31 In dieser Folge plaudern wir über die (Zitronen-) Melisse und die Geschichte der Apotheker Destillen. Wissenswertes und lustiges für alle Freunde der Destillation. Zitronenmelisse & Herpes Antivirale Wirkung Hydrolate im Badewasser Melisse wuchert ... Das Edikt von Salerno Trennung von Arzt & Apotheke Auf der Suche …
 
Auch hier eine Entwarnung vorneweg: Diabetiker sind heute mit ihren Medikamenten gut eingestellt. Dennoch ist man als Gastgeber froh, wenn das Festmenü nicht zum Entgleisen des Blutzuckers des Gastes führt. Auf alles was flüssig und zuckerhaltig ist, besser verzichten. Dieser Zucker geht für einen Diabetiker zu schnell ins Blut. Auch bei Kohlehydra…
 
Kraft tanken am Kraftplatz und deine Balance finden inmitten der Dolomiten – das kannst du im Naturhotel Pfösl! Warum dies sehr viel auch mit der besonderen Kulinarik des Hauses zu tun hat, hörst du im Interview mit dem Chefkoch Markus Thurner. Nachhaltiger und genauer, frischer und ehrlicher, strikt regional – das waren die Herausforderungen bei d…
 
Mit der Adventszeit kommen auch wieder die vielen süßen Versuchungen, die sich anschließend gerne mal auf der Waage bemerkbar machen. Ernährungswissenschaftler Achim Sam hat in dieser Folge einige lebensnahe Tipps für euch, wie man fit und schlank durch die schönste Zeit des Jahres kommt, ohne dabei den Spaß am Genießen aus den Augen zu verlieren. …
 
Hat ein Gast Zöliakie, muss man sehr vorsichtig sein. Kleinstmengen an Gluten können zu massiven Beschwerden führen, sagt Ernährungsberaterin Regula Klinger vom Spital Schwyz. Damit man als Gastgeber und als Gast auf der sicheren Seite ist, muss man jegliche Glutenfallen vermeiden. Tipps für das Festessen: Apéro Nüssli (keine Wasabinüssli oder Nüss…
 
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