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Du bist Freelance Designer oder auf dem Weg dahin? Dann bist du hier ganz genau richtig! Ich bereite für dich handfeste Tipps für deinen Alltag auf und bringe dich mit Mut und Motivation zu deinem nächsten Schritt. Gewinne mehr Unabhängigkeit in deinem Freiberufler-Leben und verstehe genau, welche Arbeit dich glücklich macht. Lerne, wie du geniale Aufträge gewinnst, dein Portfolio ausbaust und einfach rundum frei und erfolgreich wirst!
 
Geschichte geht durch den Magen. Kai und Christopher – beides Hobbyköche und Hobbyhistoriker – berichten jede Woche über die Geschichte & Kultur von Essen, Nahrung und Gerichten. Von allgemeinen Themen wie Milchreis, Döner oder Fermentation bis zu speziellen, wie Fürst-Pückler-Eis, Caesar Salad und der Leipziger Lerche, ist alles dabei. Am Schluss jeder Folge geht es auch um die persönlichen Erfahrungen mit dem Thema und das ein oder andere Rezept zum nach kochen. Themeneinsendungen von Höre ...
 
Du bist gerade von zu Hause ausgezogen und weißt zwar, was lecker schmeckt, aber nicht wie man´s kocht? Du musst deine Küche mit den notwendigen Werkzeugen bestücken und dabei auf den Preis achten? Dein Partner hat dich verlassen und seine ganzen Kochkünste mitgenommen und jetzt musst du an den Herd? Oder beschäftigst du dich auch einfach gern mit allen Thematiken rund um Kochen und Küche? Dann würde ich mich freuen, wenn du diesem Podcast dein Vertrauen schenkst…
 
Für die digitalen Geschäftsmodelle wird die strategische Ausrichtung der IT-Organisation als Wettbewerbsvorteil immer wichtiger. Die IT soll unter anderem die Rolle des Innovators und Business Partners einnehmen. Doch wie gestalten Sie als CIO, IT-Führungskraft und Unternehmer diesen Wandel erfolgreich? Dieser Podcast bietet Ihnen Anregungen und Impulse rund um die Themen: IT-Strategie, digitale Transformation und Systeme zur Entscheidungsunterstützung. Machen Sie den Unterschied mit Ihrer I ...
 
Frank Fischer und Ingo Oschmann lieben es zu kochen, zu essen und zu trinken. Aber am allerliebsten reden sie darüber. Lustig, humorvoll und voller Leidenschaft. Jeden ersten Montag im Monat gibt es eine frische, knackig neue Folge mit den besten Zutaten, aus denen ein guter Podcast gemacht ist: Liebevolles Halbwissen, große Klappe und lustige Leichtigkeit. Tischfein und sorgfältig zubereitet kredenzen sie ihrer wachsenden Hörerschaft neue Rezepte, Getränke, Buchtipps und vieles mehr. Immer ...
 
Der Koch- und Gastropodcast von Sternekoch Dennis Maier & Chris "Nanoo" Blos. Der eine kommt aus Aschaffenburg, der andere aus Mannheim. In ihrem Podcast KAU UND SCHLUCK treffen die Köche Chris „Nanoo“ Blos und Dennis Maier (*) aufeinander und liefern einen interessanten und kompetenten Einblick in die Welt des Kochens, die Eigenheiten der Gastronomie, in kulinarische Highlights und Abgründe. Locker flockig aus der Hüfte kredenzt fällt der Ton dem Branchenjargon nicht unüblich manchmal auch ...
 
Die besten Gespräche finden in der Küche statt – was für Partys gilt, trifft auch auf Podcasts zu. »e&t«-Chefredakteur Jan Spielhagen und Online-Chefin Christina Hollstein laden prominente Gäste in unsere Küche ein. Hier, wo seit 45 Jahren die Rezepte für unsere Magazine und Webseiten entwickelt werden, sprechen die beiden mit ihren Besuchern über große Gelage und kleine Sünden, über Fleisch und Gemüse, über misslungene Restaurantbesuche und unvergessliche kulinarische Lebenserinnerungen. Fr ...
 
Wie kommt eigentlich das ganze Plastik ins Meer? Ist Oma wirklich eine Umweltsau - oder sind die Enkel viel schlimmer? Ist Onlineshopping schlechter fürs Klima als der Kauf im Laden? Ihr merkt, es ist kompliziert. Deshalb suchen ARD-Umweltexperte Werner Eckert und Umweltökonom Tobias Koch nach Antworten auf aktuelle Klima- & Umweltfragen. Alle zwei Wochen gibt’s am Freitag eine neue Folge. Ihr habt Themen für uns? Immer her damit: klimazentrale@swr.de.Dieser Podcast steht unter der Creative ...
 
Jeder kann kochen! Das behauptet Kevin Kecskes, Küchenchef in einem der besten 5-Sterne-Hotels in München. "Challenge accepted!", sagt Moderatorin Nina-Carissima Schönrock, die Essen liebt, aber leider keine Ahnung hat, wie man es schnell und unkompliziert zubereiten kann. Dir geht's genauso? Dann bist du beim BISSFEST-Kochcast genau richtig. Du bist "live" on demand in Ninas und Kevins Kochschule mit dabei und wirst Schritt für Schritt durch die Zubereitung geführt. Koch mit! Ob allein, zu ...
 
Schluss mit langweiliger Allein-vor-sich-hin-Schnippelei! "Was koch' ich heute?" ist nicht nur irgendein (guter) Food-Podcast. "Was koch' ich heute?" ist Gesellschaft beim Kochen und Backen in Echtzeit. Zusammen mit Claudia Conrath und einem Gast geht es um Eure besten Rezepte und Gerichte aus der Community: Low carb, mit Fisch, Fleisch oder vegetarisch. Günstig bei den Zutaten, aber immer lecker und gesund sowie schnell und einfach zuzubereiten. Und wie es sich für eine gute Kochrunde gehör ...
 
DerVierheilig ist leidenschaftlicher Koch, Ausbilder, Küchenmeister und Ernährungsberater und hat seine 17- jährige Erfahrung aus der Küchenpraxis mit aktuellstem Ernährungswissen verknüpft und kreiert gesunde, leckere und abwechslungsreiche Gerichte mit hoher Nährstoffdichte. Stressfrei kochen, glutenfreie, basische, saisonale, vegane und vegetarische Gerichte sind im Programm. Fleisch und Fisch gibt es selten und in sehr guter echter Bioqualität. "Gesund = lecker" ist eines seiner Mottos, ...
 
Gesund, gut und nachhaltig leben. Spitzenkoch Holger Stromberg gibt Tipps wie man mit Essen seinem Körper etwas Gutes tut, aber auch seiner Umwelt. Holger Stromberg war zehn Jahre Koch der Deutschen Fußball Nationalmannschaft. Er hat als jüngster Koch Deutschlands mit 23 Jahren einen Michelin-Stern bekommen und versteht sich als Nutritionist, als Ernährungsexperte. Sein Motto "It's time to eat clever". Wie esse ich mich gesund, fit und stark. Wie kann ich clever vorbereiten? Wie kann ich mit ...
 
Bildung, Wissenschaft und Innovation sind die Säulen einer modernen Gesellschaft. Das Wissenschaftsmagazin macht Forschen und Forschungsergebnisse zum Thema, informiert über die gesellschaftlichen Auswirkungen und stellt kritische Fragen nach dem Nutzen. Das Wissenschaftsmagazin öffnet ein Fenster in die Welt von Forschung und Entwicklung und deren Auswirkungen, berichtet aktuell und fundiert über Neues in Naturwissenschaft, Medizin und Technik, schlägt Brücken zu angrenzenden Wissenschaften ...
 
Dass unser Küchenchef Achim Ellmer ausgezeichnet kochen kann, wussten Sie vielleicht schon. Dass er auch wunderbar unterhaltsam übers Kochen sprechen kann, beweist er in unserem neuen Podcast. So erzählt er beispielsweise in einer Folge, was eine echte Bolognese ausmacht, wieso sie in Italien gar nicht so heißt und warum er einen halben Liter Milch hineingibt. Nebenbei kocht er einen Riesentop davon und erläutert Schritt für Schritt, woraus es ankommt. Dabei schaut ihm Essen&Trinken-Redakteu ...
 
Herzlich Willkommen bei dem Podcast „Wall Street mit Markus Koch“. Seit Mitte der 90er Jahre berichte ich unter anderem für nTV und das Handelsblatt direkt von der Wall Street und dort auch aus der New Yorker Aktienbörse über das Auf und Ab am amerikanischen Aktienmarkt. Ob Profitrader oder Privatanleger - dieser Podcast ist für alle, die sich für Aktien, Anleihen, Gold und Rohstoffe, Investieren und Trading interessieren. Welche Aktien liegen im Trend und welchen geht gerade die Luft raus? ...
 
Immer mehr Kochshows und immer mehr Menschen, die nicht wissen, wie und was sie kochen sollen. Das will ich mit diesem Podcast ändern. Zusammen mit dem Hörer koche ich gut, günstig und manchmal etwas ausgefallen. Das immer "live" mit dem Hörer....
 
"Kompetent und kreativ durch den Alltag" steht über den kleinen Podcast-Plaudereien mit Gastgeber Wolfgang Koschny, Chefredakteur von "Einfach Hausgemacht", dem bundesweit größten Magazin für Haus und Küche. Alle 14 Tage spricht er auf AUDIO NOW mit seinen Gästen über Hintergründe, Tipps und Ideen, die uns allen den Alltag leichter machen können, sei es beim Kochen, Backen, Dekorieren, Saubermachen oder Waschen.
 
Die besten aktuellen Platten, Features über alles zum Thema Musik, Interviews und eine Playlist mit den besten neuen Songs on top. Musikjournalist Albert Koch und der freie Journalist Christopher Hunold sprechen über das, was auf den Plattenteller gehört. Denn: Wer ist in den Stunden der größten Niederlagen dabei? Wer hört zu, wenn sonst niemand da ist? Wer sorgt für die großen wie kleinen Momente? Eben. Nur Musik. Und genau darüber muss gesprochen werden. In Track17 treffen wir uns regelmäß ...
 
Sei dabei und höre zwei ungewöhnlichen Apothekerinnen zu, wenn sie sich bei einem guten Kaffee über ihre gesundheitlichen Lieblingsthemen austauschen. Steph und Ann-Katrin verraten nicht nur ihre ganzheitliche Sichtweise, sondern geben auf unterhaltsame Art ihre besten Tipps weiter. Hol dir zwei charmante Gesundheitsexpertinnen zu dir nach Hause auf`s Sofa und erfahre ganz nebenbei wie dein Körper tickt. Hier wird Tacheles geredet und das Wissen mit viel Herz und guter Laune auf den Punkt ge ...
 
Du liebst Kochbücher? Dann geht es dir genau wie mir. Meine Neugier treibt mich an - ich will nicht nur blättern, kochen und schlemmen. Ich will mit Autoren über ihre Inspiration sprechen. Ich will Foodfotografen und -stylisten fragen, wie sich die Rezepte zum Leben erwecken. Ich will Verlage fragen, was Kochbuchtrends sind und warum welches Buch gedruckt wird. Und besonders freue ich mich darauf, mit Kochbuchexperten zu sprechen, die z.B. eine große Sammelleidenschaft haben, Kochbuchläden h ...
 
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Es ist der dritte Montag in Folge mit guten Nachrichten für einen potenziellen Covid-Impfstoff, dieses Mal von AstraZeneca. Die Aktien der Fluggesellschaften, der Casinos und der Branchen, die unmittelbar getroffen werden durch Covid, sind dementsprechend freundlich. Freundlich ist auch das Stichwort für die Handelswoche. Wir haben Thanksgiving am …
 
Ursprünglich wollte sie nur für ihre Söhne ein paar Rezepte sammeln - und das technisch so einrichten, dass alle von überall darauf zugreifen können. Aber dann ... haben sich plötzlich immer mehr Menschen für ihre wunderbare Ideen interessiert. Und heraus gekommen ist der Food-Blog "zimtkeksundapfeltarte" von Andrea Natschke-Hofmann. Mit ihr backen…
 
Im Herbst ist Muschelzeit – für die WDR-Fernsehköche Martina und Moritz ein kulinarischer Lichtblick in dieser dunklen Jahreszeit. Und man bekommt sie zurzeit überall in bester Qualität. Martina und Moritz zeigen leckere Rezepte für Miesmuscheln und andere Varianten.Von Martina Meuth, Bernd Neuner-Duttenhofer
 
mit Albert Koch & Christopher Hunold Nach 26 Jahren hat Albert Koch den Musikexpress verlassen. Einer der wichtigsten Musikjournalisten Deutschlands (Albert: "Christopher sagt das") lässt das geschriebene Wort vorerst hinter sich. Grund genug um nicht über den Abschied zu sprechen, sondern auch den Status Quo des Musikjournalismus im Jahre 2020. Wa…
 
Herzlich Willkommen bei BISSFEST - Der Kochcast! Nina-Carissima Schönrock und Kevin Kecskes kochen in dieser Woche mit dir: Ein geräuchertes Saiblingsfilet mit Kürbis-Apfel-Chutney und gerösteten Kürbiskernen an Saiblingskaviar. Das wird soooooo lecker! Die Einkaufsliste für diese Folge sowie eine Checkliste deines Equipments findest du wie immer i…
 
Wikipedia gehört zu den meistgenutzten Websites der Welt. Entsprechend viele grundsätzliche oder auch abseitige Fragen haben Internetnutzer zu der Enzyklopädie. Im Gespräch mit SPIEGEL-Redakteur Patrick Beuth beantwortet die langjährige Wikipedianerin Elke Koepping einige davon. In dieser sechsteiligen Podcast-Staffel beantworten Expertinnen und Ex…
 
NordicWannabe Original Hej, heute gibt es leckere dänische rote Grütze mit einer Prise Zimt… soooooo lecker. Das Rezept: https://nordicwannabe.com/2020/10/rote-gruetze-selber-machen/ Hier gehts zu meinen anderen Skandi-Podcasts:www.skandinavienpodcast.com Mein Name ist Stefan und ich blogge seit 2015 auf www.NordicWannabe.com über Alles, was mit de…
 
Forscher belegen Sandwiches wissenschaftlich! Die Folgenansage hat meine liebe Cousine Lena aus Trier übernommen. Zutatenliste für den Coleslaw: Für 4 Portionen brauchst du: 500 g Spitzkohl gehobelt oder in feine Streifen geschnitten 2 Möhren geraspelt 1 rote Zwiebel gehobelt 20 g Zucker 1 TL Salz Pfeffer nach Belieben 200 g Crème fraîche 100 g May…
 
Zu den meisten deutschen Erkrankungen gehört die Hypercholesterinämie, kurz hohe Cholesterinspiegel. Statine werden zur Senkung eingesetzt um das Herzinfarktrisiko zu senken. Diese bringen leider viele Nebenwirkungen mit sich. Tipps und Tricks bei zu hohen Spiegeln und für eine bessere Verträglichkeit erfahrt ihr in dieser Folge. Eine Produktion vo…
 
Yo Leute was geht ab? Nicht viel los gerade in der Gastro. Entsprechend wenig erleben wir momentan im Food Bereich, abgesehen von den Erlebnissen, die wir uns selbst schaffen. Das große Überthema fehlt heut ein bisschen. Deshalb haben sich Chris, Dennis und Stenger wie am Stammtisch um ihre Mikrofone versammelt und schnacken einfach mal drauf los. …
 
Und:Automatische Verkehrssteuerung mit KI, ein Pilotprojekt im bayrischen Füssen. Feinstaub schadet unseren Lungen und lässt Menschen früher sterben. Auch dank sauberer Autos sind die Feinstaubwerte in den letzten 20 Jahren stark gesunken. Doch zwei Studien aus der Schweiz zeigen nun: Andere Feinstaubquellen wie Brems-und Pneuabrieb sind nicht weni…
 
Leichter Gegenwind an der Wall Street. Das Finanzministerium beantragt die Rückführung von 455 Milliarden Dollar von der US-Notenbank. Und zwar liegt das Geld bisher in Programmen, die im März/April etabliert wurden zur Stützung der Covid-Krise. Die Wall Street reagiert leicht verschnupft, obwohl wenn man die Details anschaut, schnell klar wird, da…
 
In dieser #designertalk Episode stellen unser Kollege Norman Czerwinski und ich uns die Frage: "Warum sind wir Designer*innen eigentlich so perfektionistisch?" Wozu Perfektionismus führt, wann es uns wirklich dient und an welcher Stelle ich mich selbst ertappt habe, hörst du in der aktuellen Folge des Freelance Designer Podcast! **Bald erscheint me…
 
Tele 5Die Agentur von Raphael Brinkert wird die Kampagne der Sozialdemokraten zur Bundestagswahl 2021 gestalten. Die Herren reden in dieser Folge über Kommunikation und Werbung für eine Partei und was dabei anders ist, als für eine Marke zu arbeiten. Und warum intrinsische Motivation sehr wichtig ist.…
 
Jetzt haben wir also die Ausrede, um Gewinne mitzunehmen. Die öffentlichen Schulen in New York werden aufgrund von Covid-19 geschlossen und die U-Bahn-Netze, die MTA, warnt: hohe Verluste, mögliche Massenentlassungen, es sei denn es kommt eine Geldspritze aus Washington. Beides eigentlich nicht wirklich überraschend und trotzdem eben eine Ausrede, …
 
Die IT-Vision ist erstellt, ebenso wie die IT-Strategie, Maßnahmen sind entwickelt und die Roadmap ist geplant, doch dann verändern sich äußere Umstände. Woran können Sie als CIO und IT-Manager erkennen, ob Ihre IT-Strategie noch passend ist oder einer Überarbeitung bedarf? Darum soll es in dieser Folge gehen und mir wurde folgende Hörerfrage geste…
 
Es sind die Einzelwerte, die Musik machen. Pfizer will bereits in wenigen Tagen eine Eilzulassung für den neuen Covid-Impfstoff in den Vereinigten Staaten beantragen. Boeing darf den Flugbetrieb der 737 Max nun wieder aufnehmen. Und der Einzelhandelskonzern Target meldet ausgesprochen robuste Ergebnisse. Außerdem steigen die Kursziele für Tesla und…
 
Gezielte Sticheleien in Facebook-Kommentaren, Beleidigungen auf YouTube oder offene Drohungen per WhatsApp. Cybermobbing hat teils drastische Folgen für Betroffene. In dieser Podcast-Folge erklärt Sozialarbeiter Jürgen Schmidt, wie sich Opfer wehren können, welche Fehler Eltern von betroffenen Schülern vermeiden sollten und warum ein Blockieren des…
 
Elon Musk wird sich heute freuen: 15 Milliarden Dollar mehr wert, denn Tesla wird im S&P 500 aufgenommen. Ansonsten haben wir an der Wall Street eine neue Form des Ping Pongs entwickelt. Steigt Value, dann steigt Tech entweder gar nicht oder sinkt; und wenn Value sinkt, dann steigt Tech. Es geht im Nasdaq bergauf, im Dow Jones bergab - der Beginn e…
 
Kurze Werbeeinblendung: Wenn du uns auf Steady unterstützt, bekommst du längere Folgen, Bierdeckel und Sticker. Und dieser Werbehinweis entfällt! Getränke Max trinkt das Festbier aus der Hieber Hausbrauerei aus Lörrach mit einem interessanten Nachgeschmack. Und Nathan fiel auf Werbung rein, überwies fremden, unbekannten Leuten im Internet Geld und …
 
Es ist Impfstoff-Montag an der Wall Street und es fehlen nur noch einige 100 Punkte und der Dow Jones hat die Marke von 30.000 erreicht. Am vergangenen Montag kam die Meldung von Pfizer: ein großer Durchbruch für einen möglichen Covid-Impfstoff. Nun folgt Moderna ein bis zwei Wochen vor Plan – auch hier ein Schutz von über 94%. Insbesondere der Dow…
 
Deutschland ist ein Iod-Mangelgebiet und eine Mehrheit leidet an Schilddrüsenüber- oder Unterfunktion. In diese Folge sprechen die beiden über das kleine Organ, das kaum einer kennt, obwohl es so ein Wunderwerk und lebenswichtig ist. Welche Funktionen hat es und wie kann ich bei Arzneimitteleinnahme es unterstützen? Eine Produktion von Arenz Media.…
 
"Carbonara mit oder ohne Sahne?" Chris hat nicht den besten Tag hinter sich. Morgens musste er zum Zahnarzt, mittags wurde er von einem 8 jährigen als Hurensohn bezeichnet und dann auch noch im Internet beschimpft. Trotz dieser Demütigungen und harter Schmerzen, auf die harte Betäubungsmittel folgten, hat er sich tapfer ans Mic gesetzt. Dennis nimm…
 
Ohne Tierversuche geht es leider nicht, sagen viele Forscher. Es brauche sie, um Medikamente zu testen, aber auch für die Grundlagenforschung. Ist das wirklich so? Wir gehen auf Besuch in ein Tierversuchslabor in Basel – zum Schutz der Tiere mit Maske, Schutzanzug und desinfiziertem Mikrophon. Anhand von Mäuseföten untersuchen die Forscher dort, wi…
 
Noch kochen wir alle unser eigenes Süppchen: Jeder in seiner Küche - ihr, ich und unser Gast - diesmal der "B5 aktuell"-Chef Steffen Jenter.Kochen ist jetzt normalerweise nicht so ganz sein Hauptgeschäft, wie er mir verraten hat - dafür hat er aber das erste Risotto-Rezept mitgebracht, das mir bislang untergekommen ist, das man NICHT permanent rühr…
 
Es ist Freitag der 13.! Wir sehen vorbörslich eine Erholung, angefacht durch sehr solide Ergebnisse im Tech-Sektor. Cisco Systems und Applied Materials – beide schlagen die Erwartungen des Marktes. Palantir tendiert etwas schwächer, obwohl die Ergebnisse ganz gut waren, aber Palantir konnte in den letzten Wochen auch über 60% zulegen - Gewinnmitnah…
 
Manchmal hat man einfach Lust auf ein kerniges, saftiges Stück Fleisch. Zart und mürbe, aber herzhaft im Geschmack. So kann ein Steak nur sein, wenn es von einem gut gemästeten, anständig gehaltenen Tier stammt und ausreichend lange abgehangen wurde, beziehungsweise reifen konnte. Und es wäre jammerschade, wenn man das edle Stück Fleisch durch fals…
 
Das für mich einzig Überraschende ist, dass alle so überrascht sind. Die Covid-Zahlen steigen, es ist Winter – ist das eine Überraschung? Nein. Denn denTrend hatten wir ja schon seit Wochen. Ist es überraschend, das Pfizer die Covid-Impfstoff-Daten veröffentlicht hat? Nein, auch das ist keine Überraschung. Ist es überraschend, dass die Wirtschaft a…
 
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