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Der neue Podcast mit Starkoch Johann Lafer ist weit mehr als ein klassisches Interviewformat. In seinem monatlich erscheinenden Podcast trifft Johann Lafer auf Freunde, Weggefährten, Gastronomen, Grenzgänger, auf Frauen und Männer. Oft bekannte Persönlichkeiten, ob aus der Welt der Küche und des Weins, der Unterhaltung, der Schauspielerei, Musik oder auch aus dem Sport. Jedenfalls Menschen, die ihn selbst aus unterschiedlichsten Gründen beeindrucken und faszinieren. Auch deswegen widmet er i ...
 
Der beliebte Sternekoch, Buchautor, TV-Koch und Unternehmer Johann Lafer spricht über sein Leben, seine Karriere und über seine neue iPhone App „Lafers Heimatrezepte“, die jetzt im App Store erhältlich ist. „Ein Leben für den guten Geschmack“ – das ist Johann Lafer. Ein außerordentlicher Koch, der es versteht, seine Leidenschaft zum Wohl seiner Mitmenschen zur Perfektion zu entwickeln. Dies beweist er auch in seiner neuen App, indem er Genuss und Geschmack in über 70 Rezepten verbindet, die ...
 
Der Podcast für alle, die Lust auf Grillen haben! Zusammen mit Podcasterin Rebecca Rodrian nimmt uns Johann Lafer mit beim Einkauf, erklärt uns alles über verschiedene Grillarten, verrät uns welche Grill-Gadgets sich wirklich lohnen und zeigt uns die besten Gewürze und Marinaden. Ob Fleisch, Fisch, vegetarisch oder vegan – Lafer hat die besten Grill-Tipps! Als Beilage gibt es ganz persönliche Geschichten des Starkochs, die er so noch nirgends erzählt hat. Alles rund ums Grillen, sowie kleine ...
 
„Chef Talk“ ist der Podcast der Inspirations- und Business Plattform ChefTreff. Mit Jan Henri Kalinowski als Host, spricht er mit Chef:innen über die ersten Versuche in der Arbeitswelt, was sie auf diesem Weg erlebt haben und was sie ihrem 20-jährigen Ich mitgeben würden. Dabei immer im Blick: Lernen aus Erfahrung! Denn die Gründer:innen, Top-Manager:innen und Investor:innen geben jede Menge Tipps für deinen Karriereeinstieg und geben spannende Insights mit kleinen Anekdoten.
 
Über 100 tolle Gäste und Sendungen hatten wir schon mit "Leute am Sonntag" auf radio SAW - Danke Sina Peschke! Als erfahrene und unheimlich fröhliche Radiomoderatorin nimmt sie sich in ihrer Sendung "Leute am Sonntag: Sina Peschke trifft" viel Zeit, um aus interessanten Menschen interessante Geschichten herauszukitzeln: Musiker, Sportler, Schauspieler und auch weniger bekannte Leute, die etwas Besonderes zu erzählen haben. Das Leben liefert einfach die besten Storys! Freut Euch alle 14 Tage ...
 
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in absoluter Finanzstratege, Investor und heute im Management der Deutsche Bank - Andre Bajorat. Diese Woche zu Gast: ein absoluter Finanzstratege, Investor und heute im Management der Deutsche Bank - Andre Bajorat. André berät unter anderem den deutschen Finanzminister Christian Lindner – und gilt als wichtige Stimme der Finanzbranche. Er begleite…
 
Modernes Recruiting: Ein Persönlichkeitstest ist der neue Lebenslauf! Serial-Entrepreneur Sebastian Diemer spricht über Personal Branding, wie er sich sein Wissen aneignet und was er seinem 20-jährigen Ich gerne sagen würde. Diese Woche zu Gast: ein Name der in der deutschen Startup-Szene vor allem bekannt ist - Sebastian Diemer. Es gibt vermutlich…
 
Das Rezept: Erdbeerkuchen Johann Lafer begrüßt in der achtzehnten Folge seines Podcasts die Schauspielerin Michaela May. Der LAFER & FRIENDS Genusspodcast ist eine Produktion von: PODCAST LOUNGE by move communications Michaela May ist eine waschechte Münchnerin und heißt mit bürgerlichen Namen: Gertraud Elisabeth Berta Franziska Mittermayr. Nach Dr…
 
Glauben ist nicht alles: Wieso die meiste Arbeit nicht sichtbar ist. Die Evangel. Bischöfin Kirsten Fehrs spricht über die gesellschaftliche Verantwortung, wie sie die Kirche modernisieren will und über Gemeinsamkeiten von Kirche und Management. Unser heutiger Gast ist ein besonderer: Sie ist die Vorsitzende von knapp 2 Millionen evangelischen Mitg…
 
Harry Wijnvoord ist Kult. Insgesamt neun Jahre lang moderierte er die Gameshow „Der Preis ist heiß.“ Das war in den 90ern. Nach 25 Jahren Pause hat die Retrowelle im TV auch ihn wieder an Land gespült. Niemand ist im Moment darüber dankbarer und glücklicher als Harry Wijnvoord selbst. Der Erfolg gibt ihm recht und nicht nur seine Frau sagt, dass er…
 
Komplementäres Team: Mitarbeitenden sind deine größten Kritiker! Investoren Dirk Freise und Martin Ostermayer sprechen über ihre Anfänge, wie sie Investmententscheidungen treffen und wie sie erfolgreiche Unternehmer:innen erkennen. Heute zu Gast: zwei authentisch erfolgreiche Investoren aus Hamburg, die selber ihre Unternehmen für über 50 Millionen…
 
Die einen bezeichnen Sie als Wetterprinzessin, Wettergöttin wird auch gern genommen - nur mit Wetterfee kann sie nicht viel anfangen. Denn Feen können Wünsche erfüllen. Claudia Kleinert sagt: "Ich kann alles, nur keine Wünsche erfüllen." Seit 20 Jahren ist sie das weibliche Gesicht vom Wetter im Ersten was das Geheimnis ihrer Ausstrahlung ausmacht,…
 
1 Milliarde Euro: Wie gehst du mit Fremdgeld um? Payment-Gigant SumUp Marc-Alexander Christ spricht über die schwierige Anfangszeit, wie er mit 1 Milliarde Euro Investorengeld umgeht und wie er diesen Payment-Giganten aufgebaut hat. Unser heutiger Gast ist dabei eines der wertvollsten Startups Europas aufzubauen: Marc-Alexander Christ. Ich bin mir …
 
Leute am Sonntag“... Sina Peschke trifft den Comedian Michael Mittermeier Er ist einer der dienstältesten deutschen Comedians. Seit inzwischen 35 Jahren steht sein Name für erfolgreiche Comedy. Er mag es übrigens sehr, wenn man Michl zu ihm sagt. Und ja, das kommt vom Michl aus Lönneberga. Denn als bekennender Fernsehjunkie hat er alles gesehen, wa…
 
Das Rezept: Crème brûlée Johann Lafer begrüßt in der siebzehnten Folge seines Podcasts den Moderator und Showmaster Jörg Pilawa. Der LAFER & FRIENDS Genusspodcast ist eine Produktion von: PODCAST LOUNGE by move communications Der gebürtige Hamburger Jörg Pilawa studierte nach dem Abitur zwei Jahre lang Medizin, brach das Studium allerdings ab und g…
 
Die Promi-Köche haben am 10.04.2022 im Radio vorgegrillt und ihr könnt es einfach beim Anhören nachmachen.Dieses Jahr bekommt Johann feurige Unterstützung von Starköchin Meta Hiltebrand.Das außergewöhnliche Vier-Gänge-Menü besteht aus mediterraner Garnelentarte, gegrillten gefülltem Apfel mit Reis auf einer grünen Salsa mit Rucola und Tomatenwürfel…
 
Alleine gründen: Warum nicht? Gaming-Pionier und Investor Heiko Hubertz spricht über seine größte Fehleinschätzung, wie er mittlerweile die richtigen Entscheidungen trifft und was er anderen bei einer Einzelgründung rät. Heiko ist der deutsche Gaming-Pionier und Seriengründer. Mit insgesamt über 300 Millionen registrierten Usern und über 800 Mitarb…
 
Das Rezept: Vegane Vanille Pannacotta mit Himbeeren und gerösteten Mandeln Johann Lafer begrüßt in der sechzehnten Folge seines Podcasts den Starkoch, Unternehmer und Entertainer Tim Mälzer. Der LAFER & FRIENDS Genusspodcast ist eine Produktion von: PODCAST LOUNGE by move communications Tim Mälzer wurde 1971 in Schleswig-Holstein, in Elmshorn gebor…
 
Das Rezept: Birnen-Haselnuss-Kuchen Johann Lafer begrüßt in der fünfzehnten Folge seines Podcasts den Arzt und Ernährungsexperten Dr. Matthias Riedl. Der LAFER & FRIENDS Genusspodcast ist eine Produktion von: PODCAST LOUNGE by move communications Matthias Riedl (* 1962) ist Arzt für Innere Medizin. Der Ernährungsmediziner und Diabetologe ist seit l…
 
Das Rezept: Kaiserschmarrn Johann Lafer begrüßt in der vierzehnten Folge seines Podcasts die Schriftstellerin und Sängerin Hera Lind.Das Rezept: Kaiserschmarrn Der LAFER & FRIENDS Genusspodcast ist eine Produktion von: PODCAST LOUNGE by move communications Hera Lind gehört mit mehr als zwölf Millionen verkauften Büchern wie "Ein Mann für jede Tonar…
 
Das Rezept: Salzburger Nockerl Johann Lafer begrüßt in der dreizehnten Folge seines Podcasts die Kabarettistin Monika Gruber.Das Rezept: Mousse au chocolat Der LAFER & FRIENDS Genusspodcast ist eine Produktion von: PODCAST LOUNGE by move communications Monika Gruber wuchs auf dem elterlichen Bauernhof im oberbayerischen Tittenkofen mit zwei jüngere…
 
Viele kennen den gebürtigen Sachsen als Frankfurter Tatortkommissar. Er spielte auch den Erich Honecker in der Komödie „Vorwärts immer!“, in der Dramaserie „Bad Banks“ und in der Buchverfilmung von „Unterleuten“ in die Bürgermeister-Rollen und war auch in der vielbeachteten TV-Serie „Die Toten von Marnow“ zu sehen. Schon als 6-jähriger Grundschüler…
 
Rezept: Mousse von weißer Schokolade mit Mispelsauce Johann Lafer begrüßt in der zwölften Folge seines Podcasts die Schauspielerin Natalia Wörner. Der LAFER & FRIENDS Genusspodcast ist eine Produktion von: PODCAST LOUNGE by move communications Bereits während ihrer Schulzeit begann Natalia Wörner als Model zu arbeiten. Nach dem Abitur verdiente Sie…
 
Sein Markenzeichen ist die schwarze Wollmütze. Er besitzt mindestens 10 davon. Außerdem versichert Torsten Sträter, dass es durchaus Gelegenheiten gibt, in denen er ohne sie auskommt. Er ist ein erfolgreicher Schriftsteller, Poetry Slammer und Kabarettist. Seine Grusel- und Horrorgeschichten aber waren es, die ihn bekannt gemacht haben. Doch der We…
 
Rezept: Mohncrêpes Johann Lafer begrüßt in der elften Folge seines Podcasts die Entertainerin Barbara Schöneberger. Das Rezept: Mohncrêpes Der LAFER & FRIENDS Genusspodcast ist eine Produktion von PODCAST LOUNGE by move communications Barbara Schöneberger ist die Tochter des Soloklarinettisten Hans Schöneberger und der Hausfrau Annemarie Schöneberg…
 
Die Sommer-Grillsaison geht dem Ende zu. Für Promikoch Johann Lafer ist das kein Grund mit dem Grillen aufzuhören - einfach Deckel drauf und weiter geht’s!Wenn draußen die Temperaturen niedriger werden, spielt die Wärme natürlich eine noch wichtigere Rolle. Hier gibt es direkt ein paar Tipps: einfach vorheizen oder “rückwärts garen”. SWR3-Redakteur…
 
„Leute am Sonntag“... Sina Peschke trifft Dietmar Wischmeyer Früher nannte er sich gern Humorfacharbeiter, aber das verstehe heute niemand mehr, sagt Dietmar Wischmeyer. Er möchte auch nicht als Comedian oder Kabarettist wahrgenommen werden, die Bezeichnung „Witzeschaffender“ ist ihm viel lieber. Und genau das ist er auch witzig, extrem witzig und …
 
Da der letzte Eindruck am besten im Gedächtnis bleibt, muss man am Ende nochmal richtig groß auffahren. Das geht am besten mit leckerem Nachtisch. Promikoch und Grillprofi Johann Lafer benutzt dazu natürlich auch den Grill, denn Grillen muss nicht immer nur herzhaft sein. SWR3 Redakteurin Rebecca Rodrian will wissen, welches Obst man eigentlich auf…
 
Beim großen Grillpodcast-Gipfel mit den SizzleBrothers vom “NICE.TO.MEAT.YOU”-Podcast und Promikoch Johann Lafer ist die geballte Grill-Kompetenz am Start. Deshalb packt SWR3-Redakteurin Rebecca Rodrian den Grill richtig voll und will die Expertenmeinung zu allen Themen rund ums Grillen wissen. Neben Tipps zur Nachhaltigkeit beim Grillen, verschied…
 
Rezept: Sachertorte Johann Lafer begrüßt in der zehnten Folge seines Podcasts den Schauspieler Francis Fulton-Smith. Das Rezept: Sachertorte Der bayerische Engländer Fulton-Smiths wuchs zweisprachig auf. Seine Ausbildung zum Schauspieler absolvierte er an der Otto-Falckenberg-Schule in München. Er ist bekannt aus TV-Serien wie Derrick, der Alte, Ro…
 
Promikoch Johann Lafer heizt nochmal richtig an und haut ein Rezept nach dem anderen raus. Zwischen selbstgemachten Würstchen und gefülltem Gemüse möchte SWR3 Redakteurin Rebecca Rodrian wissen, wie man eigentlich auf die Ideen für neue Rezepte kommt? Wer sich beim Grillen nicht kulinarisch verausgaben möchte, für den hat Johann Lafer ein paar Tipp…
 
Der Genusspodcast Der Podcast mit Starkoch Johann Lafer ist weit mehr als ein klassisches Interviewformat. In seinem monatlich erscheinenden Podcast trifft Johann Lafer auf Freunde, Weggefährten, Gastronomen, Grenzgänger, auf Frauen und Männer. Oft bekannte Persönlichkeiten, ob aus der Welt der Küche und des Weins, der Unterhaltung, der Schauspiele…
 
Johann Lafers Expertise ist selbst in Texas gefragt und er erklärt unseren Hörern, was man beim Salzen von Fleisch beachten muss.Aber eigentlich geht es dieses Mal gar nicht ums Grillen: SWR3 Redakteurin Rebecca Rodrian und Promikoch Johann Lafer werfen einen Blick über den Tellerrand und probieren sich im Smoken und Räuchern.Was ist da der Untersc…
 
Rezept: Mille-feuille aus Krokantblätterteig, Bourbonvanillecrème und Walderdbeeren **Johann Lafer begrüßt in der neunten Folge seines Podcasts Alfons Schuhbeck – einen der besten und beliebtesten Köche Deutschlands. ** Das Rezept: Mille-feuille aus Krokantblätterteig, Bourbonvanillecrème und Walderdbeeren Der LAFER & FRIENDS Genusspodcast ist eine…
 
Er ist nicht nur der erste, sondern auch der bekannteste DSDS Gewinner. Nach seinem Sieg 2003 verkaufte er Millionen Platten und war gerade mal 19 Jahre alt. Das ist jetzt fast 20 Jahre her. Seitdem feiert Alexander Klaws regelmäßig große Erfolge auf deutschen Musicalbühnen. Er spielte in "TANZ DER VAMPIRE", "TARZAN", "SATURDAY NIGHT FEVER" und in …
 
Wer keine Outdoor-Küche hat, aber trotzdem im Freien kochen will, für den ist diese Folge genau richtig! Denn Promikoch Johann Lafer hat ein paar Tricks auf Lager, wie man auch mit einem ganz normalen Grill Kochen und Backen kann!Das bringt Johann Lafer und SWR3 Redakteurin Rebecca Rodrian direkt back to the roots: zum Ursprung des Grillens. Denn i…
 
Zum 20 jährigen Bandjubiläum sind die „No Angels“ wieder zusammengekommen und haben ihr Jubiläumsalbum produziert. Und es ist auch fast alles beim Alten, nur Girl Group kann man jetzt vielleicht doch nicht mehr sagen. Lucy Diakovska fasst zusammen: „Also es sind drei echte Mamas und ich bin Hundemama.“ 2001 haben die „No Angels“ mit Daylight ihren …
 
Brot, Brot und nochmal Brot. Schluss mit immer den gleichen langweiligen Beilagen beim Grillen. Promikoch Johann Lafer gibt Tipps für leckere Alternativen und wie klassische Beilagen gepimpt werden können. Außerdem geht es um den perfekten Kartoffelsalat und Johann Lafer verrät, auf welcher Seite er steht: Team Essig-Öl oder Team Mayo beim Kartoffe…
 
Mit 6 Millionen verkauften Tonträgern gehören die Prinzen zu den erfolgreichsten deutschen Bands und haben zum 30. Bandjubiläum ein neues Album herausgebracht mit neuen Stücken und auch den alten Hits. Dafür holten sie sich Verstärkung von jungen Bands wie Mine, MoTrip oder Deine Freunde, aber auch Die Doofen mischen mit auf ihrem Jubiläumsalbum. T…
 
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