Es wird scharf! Wir tauchen ab in die Welt der Chilis mit dem Experten Alexander Hicks. Er hat 20 Jahre Erfahrung und verfügt über umfangreiches Wissen zu Chilis & Paprika, hält Vorträge, macht Tastings, gibt Anbauberatung und mehr! Wir erfahren etwas zum Anbau, verschiedenen Sorten und was Schärfe eigentlich ist. Links zur Folge: https://chili-exp…

In dieser Folge sprechen wir mit einem Einkoch-Experten und lernen, welche Fehler wir vermeiden können, was wir zum Einkochen alles so brauchen und auch, was nicht eingekocht werden kann. Stefan Dietl aus der Fryd Community ist zu Gast und gibt uns zahlreiche Tipps an die Hand. Links zur Folge: https://fryd.app/magazin/was-kann-man-nicht-einkochen#…

In dieser Folge steht, so kurz vor Jahresende, mal wieder ein gärtnerisches Zaungeplauder an. Und dieses Mal mit einem Gärtner, mit dem wir dieses Jahr sogar schon vor der Kamera zusammen gearbeitet haben: Dennis von Zurück zum Garten. Dennis berichtet auf seinem Instagram-Kanal und auf Youtube von seinen Gartenerfahrungen und gibt dort wertvolle G…

In dieser Folge gibt es Permakultur-Tipps für eure Gartengestaltung! Das Thema Permakultur ist sehr beliebt in unserer Community und es tauchen immer wieder Fragen dazu auf. Wenn ihr unsere älteren Folgen kennt, dann habt ihr vielleicht schon in unserer #2 Podcastfolge Folge mit Robin Lückert oder der Folge #16 mit Sabrina von Cumnatura Permakultur…

In dieser Folge verlassen wir ausnahmsweise mal den eigenen privaten Garten und schauen auf unseren Arbeitsplatz. Was immer beliebter wird, ist dass auch Unternehmen die Gelegenheit bieten, dass man als Mitarbeitende auf dem Firmengelände zusammen mit seinen Kolleginnen und Kollegen Gemüse anbaut. Wir sprechen mit der Diplom-Agrar­ingenieurin Anke …

In dieser Episode freuen wir uns, wieder einen Blick über den Gartenzaun werfen zu dürfen. Zu Gast ist ´Der Gartencoach´, ein ausgebildeter Gärtnermeister und erfolgreicher Buchautor, der sein umfangreiches Wissen wöchentlich auf YouTube mit über 150.000 Follower:inen teilt und zudem mit vielen lehrreichen Videos auf Instagram und TikTok aktiv ist.…

Wir sprechen in dieser Folge über ein ganz beliebtes Thema, das in jedem Gemüsegarten wichtig ist und für gesundes Pflanzenwachstum sorgt: organisch Düngen. Was für verschiedene Arten organischen Dünger gibt es eigentlich? Und wann sollten wir überhaupt düngen (und wann nicht)? Über diese und weitere Fragen sprechen wir mit Corina Steffl von unsere…

In dieser Folge gibt es zahlreiche Tipps! Wir sprechen wir über ein wichtiges Thema für die Zukunft: Wie können wir unseren Garten klimafreundlich gestalten? Dafür haben wir eine echte Expertin zu Gast: Heike Boomgaarden. Heike ist Diplom-Gartenbauingenieurin und seit vielen Jahren als gefragte Autorin, TV-Expertin und mehr im Gartenmarkt unterwegs…

Wir haben in dieser Folge direkt zwei Gäste zu Gast. Wir tauchen ein in die Gärten von Karoline und Juliane von easygardenfun. Wir sprechen mit ihnen darüber, wie sie zum Gärtnern gekommen sind, was sie besonders gerne anbauen und wie ihre Gärten dieses Jahr so aussehen. Auf ihrem Instagram-Kanal berichten die beiden von ihren Erfahrungen mit dem G…

Zu jedem Garten gehören Bienen, sie sorgen für die Befruchtung unserer Pflanzen und sind sehr wichtig für das Ökosystem. Daher widmen wir uns in dieser Folge dem Imkern. Und zwar: dem nachhaltigen Imkern im sogenannten angepassten Brutraum. Mit unserem Gast, dem Imkermeister Jürgen Binder von der Armbruster Imkerschule, beleuchten wir dieses Thema …

In dieser Folge dürfen wir Patricia & Stefan Kaiser begrüßen. Auf ihrem Instagram-Kanal “The Kaisers” berichten die beiden von der Sanierung eines alten Fachwerkhauses, in das sie letztes Jahr eingezogen sind. Mit vielen spannenden Tipps und tollen Bildern. Zu ihrem neuen Leben dort gehört auch ein Garten. Wir sprechen mit ihnen darüber, wie für si…

In dieser Folge haben wir einen Gast, der immer richtig viele Tipps für Gärtner:innen im Petto hat. Auf seinem Blog, seinem Instagram-Account und seinen Videokanälen teilt er seine Erfahrungen und betreibt auch einen eigenen Online-Shop mit dem passenden Namen "Bodenständig". Im bürgerlichen Leben heißt er Arthur (Zilleckens). Er studiert Landwirts…

In dieser Folge sprechen wir über eine Pflanzenkategorie, die in fast jedem Beet auftaucht. Und das natürlich auch bei unserem Beetplaner in der Fryd App und in den ganzen Musterpflanzplänen, die Ihr miteinander teilt. Die Rede ist von Kräutern. Manche haben sie im Gemüsebeet, andere in einem extra angelegten Kräuterbeet oder beides. Kräuter sind j…

In dieser Folge sprechen wir über ein Thema, über das wir in unserem Podcast so detailliert noch nicht gesprochen haben, das aber immer relevanter wird: Es dreht sich alles um das Thema Waldgarten. Einige von Euch haben diesen Begriff vielleicht schon mal in unserer ersten Podcastfolge zum Thema Permakultur gehört, für andere ist das ganze Neuland,…

In unserem Podcast reden wir ja immer viel über Gemüse, jedoch haben viele von uns - wenn man sich glücklich schätzen darf - auch Obstbäume im Garten. In der Fryd Community in unserer App wird sich dazu jedenfalls häufig ausgetauscht und daher dachten wir uns, wir laden mal einen Experten zu diesem Thema in unseren Podcast ein: Michael Grolm von de…

In dieser Folgen dürfen wir einen Gärtner begrüßen, der das Gärtnern im Wandel der Zeit erlebt hat und mit uns darüber sprechen kann, was sich alles in den letzten Jahrzehnten so beim Gärtnern verändert hat, besonders seit den 60er/70er Jahren: Wir sprechen mit Rolf Reynders. Rolf ist schon lange ein wichtiger Teil unserer Fryd-Community und wird d…

Wie kann man selber gärtnern, wenn man keinen eigenen Garten hat? Dieser Frage widmen wir uns in dieser Podcastfolge: Es geht um das gemeinsame Gärtnern. Wenn man nämlich keinen eigenen Garten oder Balkon hat, gibt es tolle Konzepte, um bei Gartenprojekten, Gemeinschaftsäckern etc. sein Gartenglück zu finden. Wir haben zu diesem Thema Bertram Fisch…

In dieser Folge widmen wir uns wieder einem wichtigen Thema: dem Erhalt der Nutzpflanzenvielfalt. Über Alte Sorten haben wir in einer vergangenen Folge bereits mit Patrick Kaiser gesprochen. Wir haben aber gemerkt, dass das Thema Sorten erhalten die Menschen in der Fryd Community sehr beschäftigt. Und uns natürlich auch: wir haben ja in der Fryd-Ap…

Diese Folge ist eine besondere Folge, da wir das erste Mal eine Gärtnerin direkt aus unserer Fryd Community hier in den Podcast eingeladen haben: Beate Wald. Beate ist gelernte Gärtnerin, gärtnert gerne im Gewächshaus und teilt ihre Tipps & Tricks mit der Fryd Community. Links zur Folge: Beates Pflanzplan für ein kleines Gewächshaus: https://fryd.a…

In dieser Folge sprechen wir über Knoblauch, Erdbeeren und Gärtnern mit Elias - einem Gärtner, der selbst absolut kein Anfänger im Podcasten ist, sondern richtiger Profi! Er erzählt in seinem Podcast Garten Ede und auf seinem Instagram-Kanal (Links weiter unten) regelmäßig über seine Erfahrungen mit dem Gärtnern und gibt viele hilfreiche Tipps. Ein…

Normalerweise sind wir mit Fryd ja im Gemüsebeet unterwegs. Mit unserer App und unserer Community begleiten wir Euch von der Beetplanung bis zur Ernte. Heute weichen wir aber ein bisschen vom Gemüsebeet ab und schauen auf das, was neben unseren Beeten, auf unseren Wegen und in allen Winkeln unseres Gartens oder auch im Wald wächst: die Wildkräuter.…

Diese Folge dreht sich um ein Thema, das in vielen Kreisen - besonders auch bei Gärtner:innen - in letzter Zeit für viel Aufmerksamkeit gesorgt hat, nämlich der Artenschutz. Z.B. hat der Hashtag #savethebirds für einigen Wirbel gesorgt und das Thema Vogelsterben in den Vordergrund gerückt. Aber man kann nicht genug darüber reden, denn Artenschutz i…

In dieser Podcastfolge sprechen wir mit einer Gärtnerin, die in NRW gärtnert und darüber auf ihrem Instagram-Kanal Lauseblattwerk berichtet: Jessi mit ihrem Gemüsegarten. Besonders begeistert ist sie von der Herstellung und Nutzung von Bokashi. Sie spricht mit uns über die Vorteile von Bokashi und erklärt uns, wie wir diesen selbst herstellen könne…

Wir sind wieder in der Phase der Gartensaison angekommen, wo nach und nach alle Fensterbänke mit Jungpflanzen belegt sind. Da die Anzucht jede Saison ein heißes Thema ist, haben wir in dieser Podcastfolge einen Gärtner zu Gast, der sich so richtig in der Jungpflanzen-Anzucht auskennt: Til von Selbstfairsorger Garten. Er gärtnert mit seiner Partneri…

In dieser Folge sprechen wir mit einer echten Balkon-Gärtnerin: Lisa-Maria Trauer. Lisa berichtet auf ihrem Instagram-Kanal übers Gärtnern, gibt regelmäßig viele Tipps und hat sogar schon ein Buch über Urban Gardening geschrieben. Wir sprechen mit ihr darüber, welche Pflanzen man gut auf dem Balkon anpflanzen kann und was man bei der Planung und be…

Mit dieser Folge veröffentlichen wir die letzte Aufnahme unseres Gartenkongresses 2023 zum Saisonstart. Am letzten Tag des Kongresses haben wir mit Jan-Philipp Jansen über das Gärtnern mit der, statt gegen die Natur gesprochen. Dabei geht es auch um die Freude am Gärtnern und wie wir in unserem Garten ein gutes Gleichgewicht schaffen, um einen ausg…

Im Rahmen unseres Gartenkongresses 2023 zum Saisonstart haben wir in einem Live-Webinar mit Tini Vogt über die Bedeutung von Fruchtfolge, Fruchtwechsel und Polykultur im eigenen Gemüsegarten gesprochen. Außerdem gibt Tini zahlreiche Tipps für den Gemüsegarten, von Schnecken bis zum Düngen. Tini kennt ihr schon aus einer unserer früheren Podcastfolg…

Im Rahmen unseres Gartenkongresses 2023 zum Saisonstart haben wir Ortrud Grieb dazu eingeladen mit uns über das Thema Mischkultur zu sprechen. In dieser Folge sprechen wir mit ihr über die Vorteile des Gemüseanbaus in Mischkultur und stellen beispielhaft Mischkulturbeete vor, mit denen ihr direkt in die Saison starten könnt. Ortrud Grieb lernte und…

Im Rahmen unseres Gartenkongresses 2023 zum Saisonstart haben wir den Bodenexperten Peter Berg dazu eingeladen, mit uns über den Boden und Kompost im Gemüsegarten zu sprechen. Hierzu kommen in unserer Community immer wieder Fragen und da ein gesunder Boden das A & O für ein gutes Pflanzenwachstum ist, haben wir diesem Thema einen kompletten Seminar…

In dieser Folge haben wir die liebe Tanja zu Gast. Auf ihrem Kanal glueckshalm berichtet sie von ihren Gartenerfahrungen und teilt dort ihre Freude zum Gärtnern. In einem 450m2 Schrebergarten in Berlin gärtnert Tanja nach den Prinzipien der Reihenmischkultur von Gertrud Franck und macht den Garten zu ihrer eigenen kleinen Oase. Wir sprechen über To…

Im Rahmen unseres Gartenkongresses 2023 zum Saisonstart, haben wir mit Otmar Diez darüber gesprochen, wie wir ganzjährig Gärtnern können. Der Kauf der ersten Kamera vor etwa 40 Jahren hat bei Otmar Diez die Begeisterung für die Natur- und Pflanzenfotografie geweckt. Das große Interesse an Wildkräutern, Heilpflanzen, Bäumen und Pilzen veranlasste ih…

Im Rahmen unseres Gartenkongresses 2023 zum Saisonstart, haben wir mit Sascha Sing darüber gesprochen, wie uns die Anzucht zuhause erfolgreich gelingt. Auf seinem Youtube-Kanal „SelfBio“ berichtet Sascha schon seit Jahren über seine Erfahrungen beim Gärtnern. Dort findet man Videos und Reportagen über Obst- und Gemüseanbau, Selbstversorgung, DIY un…

In dieser Zaungeplauder-Folge haben wir Michaela (auch Micha genannt) von wuid & flauschig zu Gast. Sie erzählt von ihrem Leben mit drei Kindern, Hund und Hühnern auf einem Hof und über ihren Gemüsegarten. Micha hat für Fryd auch einen Pflanzplan angelegt, den ihr mit dem Namen „Bienenfreundlicher Selbstversorgergarten von wuid & flauschig“ in der …

"Wir müssen den Boden ernähren, damit er uns ernährt", das sagt Trudi Borsos, die 'Tomatenkönigin vom Balkan'. Die gebürtige Schweizerin lebt mittlerweile in Kroatien und hat sich dort mit der Erfahrung aus vielen Jahren Gemüseanbau einen Sorglos-Garten angelegt. Wenn man sich nämlich richtig um seinen Boden kümmert, hat man nicht viel Arbeit. In d…

Tomaten-Expertin Ute Studer war in ganz Europa unterwegs, um andere Tomatenliebhaber:innen in deren Gärten zu besuchen. Aus diesen Erfahrungen hat sie ein preisgekröntes Buch geschrieben. In unserer Podcast-Folge schwärmt Ute von der Vielfalt alter und neuer Tomatensorten und verrät ihre besten Tricks für den erfolgreichen Tomatenanbau. Link zu Ute…

In diesem Zaungeplauder ist Stefan von Stefans-Hobby-Garten zu Gast. Stefan ist ein echter DIY-Künstler, baut somit alle möglichen Dinge für seinen Garten und hat diesen in den letzten Jahren zu einer echten Oase gemacht. Er erzählt uns wie er zum Gärtnern gekommen ist, was für ihn so dazu gehört und was ihm wichtig ist. Links zur Folge: https://ww…

In diesem Zaungeplauder ist Uta Grünwald von Der Geniale Gemüsegarten zu Gast. Uta gärtnert nach dem Square Foot Gardening-Prinzip, mit dem man Gemüse gut auf kleinem Raum anbauen kann. Sie erzählt uns wie sie dazu gekommen ist und was für sie so zum Gärtnern dazu gehört. Links zur Folge: https://www.instagram.com/dergenialegemuesegarten/ https://w…

In dieser Folge gibt es wieder etwas zu lernen! Unser Gast ist Lukas Worth, der Mitgründer der Humuswerkstatt. Die Humuswerkstat ist ein Gemüsebetrieb, der ökologische Landwirtschaft und soziale Vielfalt zelebriert und zusätzlich mit Bildungsangeboten am Seminarhaus Gut Alte Heide Menschen dafür begeistert, Lebensmittel selbst anzubauen und sich ge…

Zu Gast in dieser Folge ist Sabrina Wagner, die manche auf Instagram unter dem Namen Cumnatura Permakultur kennen. Sabrina hat ein Buch über Permakultur geschrieben, ihr ist ein nachhaltiges und zukunftsfähiges Leben wichtig und zu ihrem Garten gehören auch Tiere wie Hühner und Enten. Wir sprechen mit ihr darüber, wie sie zum Gärtnern mit Permakult…

Bei diesem Zaungeplauder ist Daniel Welschenbach unser Gast. Er baut in seinem Garten nicht nur Gemüse an, sondern ist auch ein echter Stauden-Liebhaber und berichtet auf seinem Instagram-Kanal über sein Leben im Garten. Wir sprechen mit ihm darüber, wie er zum Gärtnern gekommen ist und was ihm dabei wichtig ist. Links zur Folge: https://www.instag…

In den Sommermonaten freuen sich viele Gärtner:innen über eine reiche Ernte. Wenn es richtig gut läuft, haben wir des Öfteren auch ein wenig zu viel frisches Gemüse, was wir gar nicht alles auf einmal essen können. Zudem würden wir uns auch in den kälteren Monaten über Gemüse freuen, was wir im Sommer geerntet haben. Wie können wir die sonnengereif…

Beim Zaungeplauder sprechen wir mit den verschiedensten Gärtner:innen darüber, wie sie zum gärtnern gekommen sind, was dieses Jahr so in ihren Gärten los ist und was ihnen beim Gärtnern besonders wichtig ist. Unser Gast in dieser Folge ist Stefan Michalk von "Parzelle94.de". Stefan hat schon „als kleiner Steppke" gegärtnert. Als Kind wurde er im Sc…

Wir von Fryd freuen uns, euch mit dieser Folge zum ersten Mal zu unserem neuen Format, dem “Zaungeplauder”, zu begrüßen. Beim Zaungeplauder sprechen wir mit den verschiedensten Gärtner:innen darüber, wie sie zum gärtnern gekommen sind, was dieses Jahr so in ihren Gärten los ist und was ihnen beim Gärtnern besonders wichtig ist. Unser Gast in dieser…

Im Sommer kann nicht nur Gemüse geerntet werden, sondern auch das Saatgut für die kommende Saison. Wer seine Selbstversorgung auf ein neues Level bringen und seinen Gemüseanbau mit dem eigenen Saatgut optimieren möchte, für den ist diese Folge ein Muss! Wir sprechen mit der Expertin Sigrid Drage darüber, wie wir eigenes Saatgut gewinnen können, wor…

Auch im Winter gibt es eine große Fülle an Gemüse, das einfach angebaut werden kann und uns Freude auf den Teller bringt. Was gibt es besseres, als frisch geernteten Salat an Weihnachten? Wir sprechen in dieser Folge mit einem echten Experten zum Wintergemüse: Wolfgang Palme. Er forscht seit vielen Jahren zu diesem Thema und hat sogar schon Bestsel…

Nicht nur in den Gemüsebeeten gibt es Essbares zu finden! Auch drumherum im Garten und am Wegesrand gibt es viel zu entdecken: wertvolle und gesunde Wildkräuter. In dieser Folge sprechen mit der Wildkräuter-Expertin Tine Knauft. Tine ist eine zertifizierte Kräuterpädagogin, grüne Kosmetik Pädagogin und die Gründerin von Wildes Grün. Von ihr lernen …

Zum Start unserer Themenwochen Nützlinge und Schädlinge im Gemüsegarten, haben wir Prof. Dr. Georg Petschenka zu Gast. Georg ist Leiter des Fachgebiets für Angewandte Entomologie an der Uni Hohenheim. Er ist Insektenkundler aus Leidenschaft und setzt sich für die Kontrolle von Schadinsekten und den Erhalt der Artenvielfalt ein. Mit ihm sprechen wir…

Zum Start unserer Themenwochen "Alte Sorten" haben wir Geoökologe und Pflanzenzüchter Patrick Kaiser zu Gast. Wir sprechen darüber, warum der Erhalt alter Sorten wichtig ist und wie man samenfestes Saatgut im eigenen Garten vermehren kann. Patrick Kaiser engagiert sich seit Jahren für die Kultivierung alter Sorten, z.B. im Verein Genbänkle e.V. ode…

In dieser Folge sprechen wir nicht über Gemüse oder Obst, sondern es geht um eine ganz eigene Gattung: die Pilze. Wo und wie sammelt man eigentlich Pilze und worauf muss man dabei achten? Über diese Fragen und mehr sprechen wir mit Sebastian Sturzbecher und Wolfgang Bivour von "Der Pilzpodcast". Sie berichten uns von ihrem eigenen Podcast und führe…

Frisches selbstangebautes Gemüse in der Stadt? Das geht! Urban Gardening ist eine neue Form des gemeinschaftlichen Gärtnerns mitten in der Stadt. Der Wunsch der Gärtner:innen ist es, die Stadt und ihr Umfeld nachhaltig zu verändern, sich selbst zu versorgen und öffentlichen Raum zu begrünen. Mit Dorothea Hohengarten sprechen wir darüber, wie Urban …