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Seit inzwischen fast 10 Jahren (seit 2012) beschäftigen wir uns in unserem Männerabend-Podcast mit der tollen Vielfalt die uns der leckere Gerstensaft zu bieten hat. Egal ob "Billigbier-Special" oder "Männerabend-Gala": Von Oettinger Export bis zu den feinsten Holzfassgelagerten Spezialitäten ist alles dabei. Neben unseren klassischen Episoden nutzen wir unsere Specials um verschiedene Events, Messen und Veranstaltungen zu besuchen. Alle Infos und Bilder zu den Stimmen findet ihr auf unserer ...
 
HHopcast ist der Interview-Podcast für alle, die mehr über Bier wissen wollen! Seit 2017 sind wir, die HHopcast-Macher Regine Marxen und Stefan Endrigkeit aus Hamburg, mit unserem Mikrofon unterwegs und interviewen Brauer und Brauereibesitzer, Bierexperten und Bier-Enthusiasten. Meist machen wir das dort, wo das Bier geschieht: Bei unseren Interviewgästen vor Ort. Denn wir wollen Euch die Menschen hinter dem Bier vorstellen. Ihre Ideen, ihre Motivation, ihre Biere. HHopcast will informieren ...
 
Interviews mit Brauern der Craft Beer Szene. Weil hinter jeder Craft Beer Brauerei mindestens ein Brauer steckt der mit Leib und Seele, handwerklich und mit viel Liebe seine Biere braut. Wir wollen diese Brauer treffen und mit ihnen über die Themen India Pale Ale (IPA), die Craft Beer Szene in Deutschland und wie es ist eine eigene Craft Beer Brauerei zu besitzen sprechen. Viel Spaß beim hören.
 
Das ist gelebte Regionalität! Unser Böcken Brau ist mit inniger Liebe zum Bier und der Verbundenheit zu unserer Heimat natürlich mit Haltern am See Wasser gebraut. Selbstverständlich haben wir jede einzelne Flasche mit großer Leidenschaft per Hand abgefüllt."Bier braucht eine Heimat" lautet eine alte Weisheit des Biermarktes. Und obwohl fast 5.000 Biermarken und über 40 verschiedene Biersorten dem deutschen Bierfreund eine fast unerschöpfliche Auswahl bieten, steht und schmeckt unser regiona ...
 
Nerdplay ist der erfolgreichste deutsche Cosplay Podcast feat. Hipsterfangirlfashion. In Nerdplay kommen regelmäßig berühmte Cosplayer, erfolgreiche Fotografen und talentierte Propmaker zu Wort und schwärmen über ihre Leidenschaft für Kostüme und die Kraft der Verwandlung. Nebenbei moderieren Lea & Yavanna Panels, Cosplay Contests und Roundtables auf Conventions und Fantreffen. Ein muss für jeden Cosplayer. Abonniert diesen Feed um keine Folge zu verpassen. Viel Spaß beim Hören. Mehr von uns ...
 
Der HOBIZ& Podcast ist der Podcast für die Hospitality Branche. Wir berichten über erfolgreiche Unternehmer, neue Ideen und aktuelle Themen. Interessante Menschen aus der HoReCa Branche, als auch aus den rundherum werkenden Branchen werden beleuchtet und vor das Mikrophone gebeten.
 
Was ist Hybrid-Fleisch, wie machen die Bienen den Honig und warum ist Regionalität und Nachhaltigkeit in der Lebensmittelherstellung wichtiger denn je? Unter dem Motto "from FARM to FORK" sprechen in jeder Folge Expert*innen der Lebensmittelbranche und der Landwirtschaft über ein bestimmtes Lebensmittel. Du bekommst dadurch mehr Einblicke in die Lebensmittelproduktion und kannst somit die Qualität deines Essens besser bewerten. Folge mir auf: https://www.instagram.com/foodfactstories/ https: ...
 
Captain Future und Heidi. Sailor Moon und Akira. Naruto und One Piece. Oder Dragon Ball. Hier geht es um Millionenauflagen. Um Serien mit mehreren Dutzend Bänden – binge-reading in Reinkultur – und um Fans, die längst dem Teenageralter entwachsen sind. Wir sprechen über Comics in der japanischen Zeichen-Tradition – also Manga (und ein bisschen Anime)! Nilz Bokelberg und Uke Bosse spüren der Manga-Magie nach. Mit geballtem, belastbarem Halbwissen treffen sie Experten – Mangaka, Journalisten, ...
 
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Männerabend #178 – Gemischte Tüte! Dennis, Reinhold und Hendrik haben sich heute eine „Gemischte Tüte“ zusammen gestellt. Wer kennt es noch von früher? Für 2 Mark eine gemischte Tüte Süßigkeiten am Kiosk … man war der König auf dem Schulhof! Für 2 Mark kommt man im Bereich Craftbier heute nicht allzu weit, aber auch wir haben heute eine bunte Auswa…
 
Endlich Brauereibesitzer! Unser HHopcast-Podcast-Special mit Georg Fuerst und Lukasz Wiacek alias Fuerst Wiacek geht in die dritte Runde. Wir begleiten die beiden Gründer ein Stück des Weges zur eigenen Brauerei. Dabei geht es um ganz handfeste Themen. Wie finanziert man so ein Projekt? Wo sind die Stolperfallen, wer kann bei der Umsetzung unterstü…
 
Was ist euer liebster belgischer Bierstil? Yannick und Olli sind sich dieses Mal ausnahmsweise ziemlich einig! Das Tripel zeigt nämlich sehr gut was belgisches Bier alles kann. Wir freuen uns endlich mal wieder in einer Folge einen Bierstil komplett auseinanderzunehmen mit genialen Bieren von den Trappisten zu Großbrauereien. Natürlich gibts auch w…
 
Männerabend #177 – Altenburger! Dennis, Reinhold und Hendrik probieren sich heute durch 5 leckere Biere der Altenburger Brauerei. Bastian Leikeim leitet hier die vielfach prämierte Brauerei und wir wollen heute die Klassiker auf Hopfen und Malz testen. Wer noch mehr von und über Bastian direkt hören möchte dem empfehlen wir an dieser Stelle den „Bi…
 
Eigentlich hatten wir vor den trüben Pandemie-Allag zu entfliehen und beschäftigen uns mit einem fröhlichen Thema. Urlaub. Das kann ja kein schwieriges Thema sein! Was herausgekommen ist, ist ein Querschnitt durch 4 Kindheiten und ganz unterschiedliche Sichtweisen und Positionen. Einig sind wir uns aber: Urlaub ist extrem persönlich und ein großes …
 
Männerabend #176 – Die beliebtesten Biere Deutschlands! Dennis, Reinhold, Sven und Nico probieren heute die 6 beliebtesten Biere Deutschlands. Über Geschmack lässt sich ja streiten, aber Zahlen lügen nicht. Also probieren wir heute die Lieblingsbiere der Deutschen. Welche Sorten sind das eigentlich? Frau Bier wird uns die Trinkreihenfolge vorgeben …
 
Teil zwei unserer vierteiligen Miniserie mit Fuerst Wiacek. Wir begleiten sie auf dem Weg zur eigenen Brauerei. In dieser Folge geht’s um Zahlen, Daten, Fakten. Um Businesspläne, Bankgespräche und Fördertöpfe. Lukasz Wiacek und Georg Fuerst geben Tipps, lassen Euch an ihren Erfahrungen teilhaben und verraten, wie der aktuelle Stand des Baus ist. Wa…
 
Männerabend #175 – CHAOS Homebrewing! Dennis, Reinhold und Nico haben heute Besuch: Florian Erdel, amtierender Gewinner des Publikumspreises bei der Deutschen Meisterschaft der Hobbybrauer, von CHAOS Homebrewing! Gemeinsam probieren wir uns durch insgesamt 7 seiner Brauspezialitäten und nicht umsonst haben wir uns diese Sendung als #175 ausgesucht,…
 
Bereits im Berlin-Special war Ulrike Genz, die Brauerin hinter der Brauerei Schneeeule, kurz zu Gast bei Craft Beer & Friends. Diesmal nehmen sich Oliver und Yannick eine Sendung lang Zeit die Geheimnisse hinter der Berliner Weisse zu erfahren. Darüberhinaus werden Kubanische Biere verkostet. Eine spannende Sendung, in der auch eine Berliner Weiße …
 
Willkommen zur ersten Folge unserer vierteiligen Miniserie mit Fuerst Wiacek. In diesem Podcast-Special begleiten wir Georg Fuerst und Lukasz Wiacek auf ihrem Weg zur eigenen Brauerei. Folge 1: Wie eine Vision Gestalt annimmt."Endlich Brauereibesitzer!" lautet der Titel unseres HHopcast-Podcast-Specials. In dieser Reihe geht es um ganz handfeste Th…
 
Wir sind wieder aus unserem Winterschlaf erwacht. Wir starten diese Folge mit ein paar wichtigen Ankündigungen: Gefährliches Halbwissen wird jetzt einmal im Monat erscheinen! Zwischen den Folgen seht ihr uns immer auf Twitch, den Sendeplan der Woche findet ihr auf unserer Webseite, Instagram oder Twitter. Wir fokussieren uns im Podcast jetzt immer …
 
Männerabend #174 – Bergmann Brauerei! Dennis, Reinhold und Nico probieren sich heute durch ein paar edle Spezialitäten der Bergmann Brauerei aus Dortmund. Bekannt für den berühmten „Bergmann Kiosk“ und seit einiger Zeit auch mit der „Dortmunder Stehbierhalle“ haben diese Biere eine lange Tradition bei uns im Männerabend. Wir sind gespannt und durst…
 
Männerabend #173 – Wittorfer Brauerei! Dennis, Reinhold und Nico probieren sich heute durch das Line Up der Wittorfer Brauerei aus Neumünster. Braumeister Andreas Hegny hat einige leckere Bier-Kreationen in die Dosen gezaubert und diese gilt es heute auf Hopfen, Malz und Früchte zu testen. Wir sind gespannt und durstig! Heute mit dabei: Wittorfer T…
 
Männerabend #172 – Stout Bonanza! Dennis, Reinhold, Ben und Hannah haben noch nicht genug und beenden das wilde Bonanza-Wochenende mit einer „Stout Bonanza“. Das Besondere an dieser Sendung: Sie findet quasi „on the fly“ statt! Ist also eine Flasche ausgetrunken, zaubert Ben das nächste Mikkeller Stout aus dem Keller. Die offiziellen Regeln einer „…
 
Steffen Marx hat mit seiner Brauerei Giesinger Bräu in München eine beachtliche Erfolgsgeschichte hingelegt. Dabei ist der Mann noch nicht mal Münchner. 2006 startete er mit einer Mikroanlage in einer Garage, 2011 überschritt er erstmals die Grenze von 1.000 Hektoliter. Neue Räumlichkeiten mussten her. Und so zog er 2014 nicht nur um nach Obergiesi…
 
Diesmal wären wir fast unter die Musiker gegangen. Yannick und Oliver haben dann aber doch noch die Kurve geschafft und unterhalten sich über neue Hopfensorten. Mit dem Aufkommen der Craft Beer Welle in den USA im letzten Jahrhundert entstanden eine Vielzahl neue Hopfensorten. In der Sendung stellen wir verschiedene Hopfensorten vor. Mit dabei sind…
 
Männerabend #171 – Mikkeller Spontan Bonanza (Teil 2)! Dennis, Reinhold, Ben und Hannah probieren sich auch heute durch nahezu die komplette „Mikkeller Spontan“-Serie. Diese spontanvergorenen und fassgelagerten „Single Fruit Sauerbiere“ entführen uns heute in eine Welt der double & triple Früchte. Der 1. Teil hat bereits sehr viel Spaß gemacht, wir…
 
Männerabend #170 – Senatsbock 2021! Alle Biere, alle Brauer, alle Infos! Dennis, Reinhold und Hendrik probieren sich heute durch alle 6 Senatsbock Biere 2021! Wie man sich denken kann findet in diesem Jahr kein großer Anstich statt wie man ihn aus den letzten Jahren gewöhnt ist, daher haben wir den Senatsbock Anstich 2021 in unseren Podcast verlegt…
 
Was verbirgt sich hinter der neuen Marke Analog Bier, die seit Mitte Januar 2021 in Deutschlands gut sortierten Bierkühlschränken auftaucht? Warum braut ein Theologe lieber Bier statt zu predigen? Warum ist die Weisse Elster gar kein Vogel? Jann von der Brelie, Kopf der Leipziger Bierbrand Weisse Elster Biere, kennt die Antworten – und verrät sie i…
 
Nein, die Flaschen sind in dem Fall nicht Olli und Yannick. In unserer neuen Folge geht es tatsächlich um die Bierflasche, ihre Geschichte und alles was dazu gehört. Wir haben so viel über Bier gesprochen aber irgendwie noch nie so richtig über die richtige Verpackung. Dabei hat kaum etwas einen größeren Einfluss auf die Bierqualität als die Abfüll…
 
Männerabend #169 – Mikkeller Spontan Bonanza! Dennis, Reinhold, Ben und Hannah probieren sich heute durch nahezu die komplette „Mikkeller Spontan“-Serie. Diese spontanvergorenen und fassgelagerten „Single Fruit Sauerbiere“ entführen uns heute in eine Welt exotischer Früchte: Bergamotte, Rote Bete, Karotte, Hibiskus, Hyūganatsu, Sanddorn, Kirsche un…
 
Willkommen bei Folge 2. Zum Thema Etikettierung vom Braucast. Beide Folgen können auch unabhängig voneinander gehört werden. Teil 1 handelt von der Geschichte und Bernd Speer ist im Interview. Im Teil 2 unterhalten sich Haase, Bene und Franzi darüber, wie Etiketten entstanden sind, wie eigentlich etikettiert wird, was da so drauf muss oder auch nic…
 
Männerabend #168 – Der große Jahresrückblick mit hochkarätigen Gästen! Dennis, Reinhold, Nico und Sven präsentieren euch heute den Großen Männerabend Jahresrückblick 2020. Dazu haben wir uns viele tolle Gäste eingeladen und trinken mit Ihnen einige leckere Biere. Wir hoffen ihr hattet auch ein schönes Jahr mit unseren Podcasts und freut euch genaus…
 
Ein Blick Hinter die Kulissen mit Konstanze Teschner und Felix Böhme Schauraum Dortmund: comic + cartoon Alle Infos zum Con-Event Chizuru Die German Comic-Con in Dortmund Mangas bei CarlsenDas Comicland Dortmund Das Comic Haus Dortmund Das Depot Dortmund Dortmunder UKyoto Dortmund die besten Parks in Dortmund…
 
#54 Local HeroesUnsere Weihnachtsfolge stellt Euch 7 Lokalmatadore für gutes Bier vor. Warum eröffnet man eine Mikrobrauerei? Kann man davon leben? Was treibt diese Menschen an? Was brauen sie? Und was zeichnet ihre Hood aus? Und wie komme ich an ihr Bier? Fragen über Fragen, hier gibt es Antworten.Unser Feature für die Feiertage basiert auch auf d…
 
Hier ist sie, die letzte Folge in diesem Jahr. 2020 war für uns alle besonders, doch trotzdem haben wir es irgendwie geschafft Erfolgreich diesen Podcast durchzuziehen. Danke, dass ihr uns auf diesem Weg begleitet habt. Natürlich kommt Remote nicht so richtig die Stimmung auf, die wir euch jedes Jahr gegeben haben, wir machen es trotzdem. Habt eine…
 
Männerabend Special – Winter Weihnachts Walk! Dennis und Reinhold machen sich auf den Fuß-Weg, denn heute steht unser „Winter Weihnachts Walk“ auf dem Programm. Wir steuern heute insgesamt 3 Zwischenstops an und versüßen uns den Lauf-Weg mit 3 köstlichen Brewdog Weihnachts/Winterbieren. An jeder Zwischenstation erwartet Reinhold dann ein kleines We…
 
Dieses Jahr ist vieles anders. Aber eines bleibt gleich. Auch in diesem Jahr gibt es eine Weihnachtsbierepisode, in der Oliver und Yannick Vorschläge für das Fest präsentieren. Und nicht nur das. Wir stellen Euch dazu einige Glühbiere vor – denn – Glühwein, dass kann ja jeder! News Deutsche Brauerverbände warnen vor Brauereisterben Der Winter-Shutd…
 
Männerabend #167 – Überquell! Dennis, Reinhold, Ben und Hendrik probieren sich heute durch 4 leckere Biere von Überquell. Das Überquell in Hamburg, zwischen den Landungsbrücken und dem Fischmarkt gelegen, ist inzwischen seit mehr als 3 Jahren ein fester Bestandteil der Hamburger Craft Beer Szene. Das Team um Gründer Axel und Brauer Tobi (bekannt au…
 
Männerabend #166 – Pastry Stouts! Dennis, Reinhold und Ben probieren sich heute durch 4 verschiedene „Pastry Stouts“. Aber was ist das eigentlich genau?! „Pastry Stout sind die dunkle Versuchung mit Gewürzen und anderen Zutaten.“ (Zitat Beyond Beer Homepage) Also, ran ans Sparbuch und die Omas Backzutaten! Wir packen also heute die folgenden hoch-b…
 
Männerabend #165 – Grünhopfenbiere 2020! Dennis, Reinhold, Ben und Hendrik probieren sich heute durch die Grünhopfenbiere der Saison 2020. Die frischeste Sendung des Jahres steht immer dann auf dem Programm, wenn die Brauer ihre Biere mit frischem Hopfen in die Läden bringen. Dabei ist heute alles vom Hobbybrau-Bier bis hin zu Grünhopfenbier-Legend…
 
Es war eigentlich geplant, dass der Podcast „Craft Beer & Friends“ anders startet. Nicht mit einer Episode über Weizenbiere, sondern mit der Verkostung der Biere der Brauerei „Pinzgau Bräu“. Die kleine Brauerei aus Österreich in der Nähe von Zell am See macht spannende Biere. Der ‚Phönix aus der Asche‘ – ein Bier aus Whiskey-Malz – hat uns begeiste…
 
In Deutschland ist er der Fachmann für historische Bierstile und gehört zu den Pionieren der Craft Beer-Szene, erfolgreich ist er vor allem im Ausland. Sebastian Sauer haucht mit Freigeist Bierkultur dem Lichtenhainer, Grätzer oder der Braunschweiger Mumme neues Leben ein. Im Podcast berichtet er, was ihn daran reizt, wie er international aufgestel…
 
Männerabend #164 – Superfreunde! +++ ACHTUNG +++ Männerabend ab sofort auch auf Spotify! Dennis, Reinhold und Ben probieren sich heute durch insgesamt 6 Bier der „Superfreunde„! Das „Superfreunde Pils“ haben wir euch ja bereits vor einigen Wochen im Rahmen der Sendung „Männerabend #156 – Deutschlands Junge Wilde III“ vorgestellt. Heute folgen dann …
 
Wir haben einen neuen Lock-Down. Daher sprechen Yannick und Oliver diesmal telefonisch mit Sünje Nicolaysen. Sünje ist Autorin des erfolgreichen Buches „Der ultimative Bierguide“ und spricht im Podcast über ihr neues Buch „Der ultimative Brau-Guide“. Dabei berichtet sie auch von ihrem treffen mit Jean Puetz. Seit gespannt auf ein spannendes Intervi…
 
Männerabend Special – European Beer Star 2020! +++ ACHTUNG +++ Männerabend ab sofort auch auf Spotify! Dennis durfte auch in diesem Jahr wieder Jurymitglied beim „European Beer Star“ sein und spricht vor Ort mit Stefan Stang (Hauptgeschäftsführer Private Brauereien Bayern e. V.) und Kilian Kittl (Manager des European Beer Star) über die besonderen …
 
Das ist sie, die letzte reguläre Folge in diesem Jahr. Es fehlt noch unsere traditionelle Weihnachtsfeier im Dezember. Wegen der aktuellen Coronalage, ist es uns derzeit nicht möglich weitere Interviews zu führen. Somit haben wir uns dazu entschieden den Sack zu zu machen und in die Winterpause zu gehen. Dieses Jahr konnten wir, dank eurer Unterstü…
 
Männerabend #163 – Amazing Haze! +++ ACHTUNG +++ Männerabend ab sofort auch auf Spotify! Dennis, Reinhold, Marco und Candy probieren sich heute durch 4 Specials der Stigbergets Brauerei aus Schweden! Das „Amazing Haze“ war im Sommer 2017 der Beginn der großen „NEIPA“-Welle in Deutschland. Heute, knapp 3 Jahre später, probieren wir uns (u.a.) durch …
 
Mihaela und Kevin waren bei Axel, dem Veranstalter des Craft Comedy, im Gondi. Was ist eigentlich Stand-up-Comedy? Wo liegen seine Ursprünge? Wo steht Comedy in Deutschland und Bremen? Shownotes Was ist ein Heckler? Was ist das Nightwash? Craft Comedy Wenn du uns unterstützen möchtest, findest du alle Möglichkeiten dazu auf unserer Spenden-Seite. N…
 
Ein Journalist im Manga-Fieber Wer ist unser heutiger Gast?Lars von Törne arbeitet seit 1997 beim Tagesspiegel und ist aktuell Redakteur im Ressort Story (Die dritte Seite, Mehr Berlin, Sonntag). Davor war er knapp fünf Jahre lang stellvertretender Ressortleiter der Berlin-Redaktion. Außerdem ist er für die Comicseiten verantwortlich. Und deswegen …
 
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