Beste Cooking Podcasts (2021)

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enorm Magazin - Zukunft hörst Du hier an

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Kolumne „Mein Erstes Mal“: Zero Waste Cooking 6:14

18d ago6:14

6:14

Die Reste von Lebensmitteln werden oft weggeworfen, weil scheinbar ungenießbar. Dabei kann man Kartoffelschalen genauso lecker zubereiten wie die Knollen. Abfallfreie Küche im Selbstversuch – vom Einkaufen bis zum Kochen. Von Leonie Beyerlein Gelesen von Agnes Regan Der Text erschien am 31. Januar 2021 auf www.enorm-magazin.de Link zum Artikel: htt…

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Darf's ein bisserl Mord sein?

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Extrablatt: Es ist alles nur geklaut 35:01

1h ago35:01

35:01

Franziska und Amrei plaudern in der 2. Ausgabe über geklaute Bäume, GTA&Baby-Kidnapping #busted, und wir bekommen eine Emailreaktion auf Episode 58 - und das ist noch lang nicht alles! Hier geht es etwas weniger ernst zu als in den regulären Episoden. Schick einen Zeitungsausschnitt über einen lustigen Kriminalfall aus deinem Dorf an: extrablattdeb…

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Die Neuen Zwanziger

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SALON Teaser 22:10

2d ago22:10

22:10

Würde man das Buch “Arbeiterklasse” nennen, hätte wohl niemand Lust es zu lesen. Also hat sich Julia Friedrichs für “Working Class” entschieden. Es ist aber ein Buch für alle. Die einen sollen sich wiedererkennen und bemerken, sie sind nicht allein. Die anderen sollen sich wundern, was alles möglich ist in einer zerfallenden Gesellschaft. Die eine …

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Jazz Collection

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Erykah Badu, mit Fernanda Ramos 1:00:23

5d ago1:00:23

1:00:23

Die Texanerin Erykah Badu tauchte 1997 auf der internationalen Szene auf und Veröffentlichte gleich einen Klassiker: das erste Album «Baduizm» mit der Single «On And On» schlug ein wie eine Bombe. Seither hat Erykah Badu in grossen Abständen ein gewichtiges Kapitel der neueren Neo Soul- und Hip Hop-Geschichte geschrieben. Zu ihrem 50. Geburtstag ha…

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Darf's ein bisserl Mord sein?

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Episode 64: Gudmund Stenersen - UNGELÖST 39:28

2d ago39:28

39:28

Die Sonne scheint, es ist warm – ein angenehmer Sommer in Norwegen. Doch am 13. Juli soll sich für Familie Stenersen aus Rendalen alles ändern. Denn das ist der Tag, an dem Gudmund in sein Auto steigt, und für immer verschwindet. Musik: The Ice Giants by Kevin MacLeod Link: https://filmmusic.io/song/5745-the-ice-giants License: https://filmmusic.io…

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Darf's ein bisserl Mord sein?

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Extrablatt: Spinnen gehören zum allgemeinen Lebensrisiko 28:47

7d ago28:47

28:47

Extrablatt! Extrablatt! Das neue Format ist da! Nach vielen Wochen Planung und Besprechungen präsentieren wir unser neues Baby. In "Extrablatt" geht es um Kriminalfälle und skurrile Meldungen aus dem Bereich "Wahre Verbrechen", die in den normalen Episoden keinen Platz finden, weil sie zu neu sind, oder es zu wenig Informationen gibt, um ihnen eine…

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Die Neuen Zwanziger

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3 Trillion Dollar, NFT Zufallskunst, Unterschichten-Corona, Bürgerräte, Sues-Thrombose 4:37:12

11d ago4:37:12

4:37:12

Amerika hat sich entschieden 5 Billionen Dollar für die eigenen Bürger auszugeben. Das Geld, sagt Stephanie Kelton, musste nicht erst gesucht und gefunden werden, oder durch Sparen anderswo gegenfinanziert. Der Congress wird entscheiden, damit ist es da. Das bringt das Land einen großen Schritt nach vorn. Wir Europäer bleiben zurück. Wir blockieren…

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Jazz Collection

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Die grosse Liebe des Franco D'Andrea 1:00:21

12d ago1:00:21

1:00:21

Es gibt kaum einen anderen Pianisten, der so traumwandlerisch im traditionellen Jazz zu Hause ist und die Tradition gleichzeitig so gründlich nach neuen Möglichkeiten abgeklopft hat wie er: Franco DAndrea. Nie hört er auf, Ideen und Möglichkeiten weiterzudenken. Und immer tut er das mit sehr viel Sorgfalt und, ja: Liebe. Woher dieses grosse Herz ko…

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Darf's ein bisserl Mord sein?

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Episode 63: Big Lurch 37:53

13d ago37:53

37:53

Antron Singleton steht in Los Angeles vor Gericht. Er soll eine junge Frau getötet und Teile von ihr gegessen haben. Mehr als für seine Musik, wird der aufstrebende Rapper als drogensüchtiger Kannibale im Gedächtnis der Menschen bleiben. Trigger: Drogenmissbrauch, extreme Gewalt The Descent by Kevin MacLeod Link: https://filmmusic.io/song/4490-the-…

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Jazz Collection

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Lady Gaga, mit Marena Whitcher 1:00:22

19d ago1:00:22

1:00:22

Stefani Joanne Angelina Germanotta alias Lady Gaga aus New York City ist weit mehr als nur eine der erfolgreichsten Pop-Sängerinnen der letzten zehn Jahre. Sie ist Schauspielerin, Stil-Ikone, die es auf die Jazzbühne schaffte und an der Inaugurationfeier des US-amerikanischen Präsidenten Joe Biden die Nationalhymne sang. Zu Gast bei Eric Facon in d…

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Darf's ein bisserl Mord sein?

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Episode 62: Sam Cooke - ein gerechtfertigter Mord? 43:07

20d ago43:07

43:07

Er ist ein Soul Superstar, ein Bürgerrechtler, ein Unternehmer. Er ist gewohnt, alles zu bekommen, was er will – bis eine Kugel ins Herz ihm zeigt, dass es Grenzen gibt, die man nicht überschreiten darf. Falsche Beschuldigungen? Ein Komplott? Oder doch "gerechtfertigter Mord"? In Teil 3 des musikalischen März dreht sich alles um Sam Cooke, den "sch…

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Jazz Collection

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Kamasi Washington – Messias mit der grossen Kelle 1:00:22

26d ago1:00:22

1:00:22

Kamasi Washington ist in der HipHop Szene LAs verwurzelt; der Vierzigjährige hat zB beim Erfolgsalbum «How To Pimp A Butterfly» von Kendrick Lamar mitgewirkt. Auf seinen eigenen Alben bringt der Jazzsaxofonist Dutzende Musiker und Chor zusammen, um den Spiritual Jazz der 1960er und HipHop Grooves brodelnd miteinander aufkochen zu lassen. Stundenlan…

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Darf's ein bisserl Mord sein?

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Episode 61: Mord an Selena 34:20

27d ago34:20

34:20

Wegen ihren Outfits, ihrem einprägsamen Namen und ihrer kraftvollen Stimme wird sie oft als die mexikanisch-amerikanische Madonna beschrieben. Sie ist auf dem besten Weg, ein Superstar zu werden. Doch sie hat nicht mit dem Fanatismus ihres größten Fans gerechnet. Trigger: Suizid, Vergewaltigung https://www.audible.de/?source_code=PNHFAP02002222100N…

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anno

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anno im April: Tirol, Rahm Resl, Opernball und James Dean- wie reimt sich das zusammen?

1M ago

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In dieser Sendung hören Sie Beiträge von Dr. Peter Sablatnig. Zu Beginn berichtet er Historisches und Launiges über Tirol, was nicht immer nur ernstgenommen werden braucht. Danach gedenkt er einer tüchtigen „Mühlviertlerin“, genannt „Rahm- Reserl“, die als Milchlieferantin ihren Mann stellte. Im dritten Beitrag hören wir etwas über Bälle- gemeint s…

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Jazz Collection

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David Gilmour, mit Stefan Strittmatter 1:00:22

1M ago1:00:22

1:00:22

Zuerst war David Gilmour bei der experimentellen britischen Rockgruppe Pink Floyd als Ergänzungsmusiker vorgesehen, als zweiter Gitarrist neben dem erratischen Genie Syd Barrett. Als Barrett, unzuverlässig geworden wegen seiner Drogenexperimente, aus der Band austrat, wurde Gilmour zum Ersatz. Fortan prägte er den Klang von Pink Floyd mit seiner un…

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Darf's ein bisserl Mord sein?

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Episode 60: Mord an Sandro Beyer 47:54

1M ago47:54

47:54

"Der Junge nervt. Er weiß nicht, wo die Grenze ist, und will nicht verstehen, dass er nicht dazugehört. Darum muss er sterben." Wir beginnen den musikalischen März mit Black Metal, und dem sogenannten Satansmord von Sondershausen. Bei Franziska und Amrei zu Gast: Dave Grunewald (xHightowerx), der mit uns sein Wissen über Black Metal und seine Erfah…

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Die Neuen Zwanziger

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AstraZeneca löst nur ein Problem 27:07

1M ago27:07

27:07

Amerika will keine Insel vor Asien sein, aber auch nicht länger das Exil für Europäer. Also entwickelt es sich, vom Exportweltmeister des Amerikanischen Way of Live zum wahren Weltengestalter. Dafür, schreibt Bruno Macaes, müssen ein paar Dinge auf der Strecke bleiben. Aber die Angst, sich von seiner Gründungsgeschichte zu weit zu entfernen, kennen…

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Jazz Collection

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Zakir Hussain - Hussain im Glück 1:00:22

1M ago1:00:22

1:00:22

«Dha-dhin-dhin-dha-dha-dhin-dhin-dha» Schon als Baby bekam Zakir Hussain Talas ins Ohr gemurmelt, die komplexen Silbenreihen, die als Vorstufe für jeden Tabla-Groove gemeistert werden müssen. Als Primarschüler weckte ihn sein Vater, selber Tabla-Meister, mehrere Male pro Woche um 3 Uhr in der Früh und unterwies ihn in der Kunst der beiden filigrane…

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Die Neuen Zwanziger

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Impfen & Testen, MSC, Decision Making, Tim Cook, FB vs. Australien, Dispersion 4:40:45

1M ago4:40:45

4:40:45

Vor einem “Daten-Industriellen-Komplex” warnen, der Daten zu Waffen macht und unser aller Freiheit beendet – das kann jeder. Die Feuilletons sind voll davon. Doch hierbei handelt es sich um Worte von Apple-Chef Tim Cook, ausgesprochen vorm Europäischen Parlament. Er griff sie im Februar wieder auf. Denn damals war noch Gerede, was heute umgesetzt w…

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enorm Magazin - Zukunft hörst Du hier an

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Das Gedankenexperiment: Leben auf dem Mond 2:47

1M ago2:47

2:47

Stell dir vor, du bist einer der wenigen Menschen, die ausgewählt wurden, um eine Siedlung auf dem Mond zu gründen. Ihr alle wisst: Vielleicht werdet ihr nie zurückkommen. Wie sähe das Leben auf dem Mond aus? Beantworte die Fragen mit Freund*innen oder nimm dir ein Blatt Papier und schreibe deine Gedanken für dich alleine auf. Von Morgane Llanque G…

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Jazz Collection

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Bob Marley, mit Lukas Wyniger 1:00:22

2M ago1:00:22

1:00:22

Bob Marley ist der grösste Musikstar, den die sogenannt «Dritte Welt» hervorgebracht hat. Er popularisierte den Reggae, den Musikstil seiner Heimat Jamaica, er schrieb Songs, die für ihn und für andere zu weltweiten Hits wurden. Marley starb vor vierzig Jahren, und doch hält sein Einfluss bis heute an. Eric Facon hat den grossen Reggae-Kenner Lukie…

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wollgespräche

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052 – kurz vor Schluss

2M ago

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Folge 052 ist da! Hört sie hier oder ladet euch die Folge hier runter. ACHTUNG: alle Links zu unseren Projekten führen zu Ravelry. Falls Du Probleme bei der Benutzung von Ravelry hast, solltest Du diese Links nicht anklicken. fertige Projekte: Julia Die Joy Mitts sind recht fix nach der letzten Folge fertig gewesen (aus einem Kit vom Edinburgh Yarn…

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Darf's ein bisserl Mord sein?

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Episode 59: Mord im Lainzer Tiergarten 45:58

2M ago45:58

45:58

In einem Wald wird die Leiche einer Frau gefunden, der Täter steht ganz in der Nähe. Dann ist er verschwunden. Die Suche nach der Identität von Täter und Opfer hält ein ganzes Jahr lang Österreich in Atem. TRIGGER: Suizid Dein 30-Euro Amazon Gutschein von CLARK: Anmeldung mit dem Code „CRIME“ Darf's ein bisserl Mord sein? unter www.clark.de (Deutsc…

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Jazz Collection

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Der heimliche Star: Matthieu Michel 1:00:23

2M ago1:00:23

1:00:23

Er hat in Hunderten von Plattenproduktionen mitgewirkt; unter eigenem Namen hat der Trompeter und Flügelhornist Matthieu Michel allerdings gerade mal ein halbes Dutzend Platten veröffentlicht. Ein Musicians Musician ist der Westschweizer Musiker. Einer, der in der Szene hochgefragt ist und, was die Publikumswahrnehmung betrifft, immer auch Geheimti…

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Darf's ein bisserl Mord sein?

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Episode 58: Der Exorzismus von Irina Cornici 42:02

2M ago42:02

42:02

Geknebelt und an ein Kreuz gefesselt wird sie geschlagen. Drei Tage lang bekommt sie weder zu essen noch zu trinken. Schließlich stirbt die junge Frau – alles im Namen des Glaubens. TRIGGER: Suizid, Missbrauch Diese Folge wird präsentiert von Huawei AppGallery: https://consumer.huawei.com/at/mobileservices/appgallery/ Gregorian Chant by Kevin MacLe…

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enorm Magazin - Zukunft hörst Du hier an

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Indigene Kunstschaffende: Der Protest der ersten Geschichtenerzähler 9:02

2M ago9:02

9:02

Indigene Kunstschaffende weltweit kämpfen für Sichtbarkeit und Teilhabe von Ureinwohner*innen. Dabei gewinnen manche von ihnen Oscars und werden für den Pulitzerpreis nominiert – und unterstützen mit ihrer Prominenz den Kampf für indigene Rechte. Von Morgane Llanque Gelesen von Agnes Regan Der Text erschien am 18. März 2020 auf www.enorm-magazin.de…

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Jazz Collection

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Sam Cooke – von der Kirche in die Hitparade 1:00:23

2M ago1:00:23

1:00:23

Sam Cooke war einer der ersten Superstars der Soul Music. Wie viele andere begann seine Gesangskarriere in der Kirche, beim Gospel. Nach seinem umstrittenen Wechsel von der religiösen in die weltliche Musik des Pop wurde Cooke ein Star. Der Afro-Amerikaner wurde als eine Art Elvis Presley verkauft, seinen Erfolg fand er mit luftigen Soul/Popsongs, …

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Darf's ein bisserl Mord sein?

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Episode 57: Joyce McKinney 46:29

2M ago46:29

46:29

Ein junger Mann wird als vermisst gemeldet. Drei Tage später taucht er wieder auf. Er berichtet, dass er entführt und vergewaltigt worden sei – von seiner Exfreundin. Die Öffentlichkeit findet es schwierig, ihm zu glauben. Ist es möglich, dass eine kleine, zarte Blondine wie sie ein derart brutales Verbrechen begeht? TRIGGER: Vergewaltigung SHIRTS:…

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Die Neuen Zwanziger

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Grace Blakeley, Handorakel, Obama, Kirchenbücher, Zero-Covid, Kino und Konsole 10:55

2M ago10:55

10:55

Den modernen Staat gebe es nur noch als Durchlauferhitzer fürs Geld auf dem Weg von den Armen zu den Reichen, schreibt Grace Blakeley. Betriebswirtschaftlich ist das gar nicht kompliziert, man braucht nur große Banken, eine politische Klasse als Gehilfen und viele Bürger die keine Ahnung vom Finanzwesen haben, aber große Kredite abbezahlen. Finanzi…

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Darf's ein bisserl Mord sein?

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Episode 56: Das Blumenmedium Anna Rothe 47:17

2M ago47:17

47:17

Tische, die sich von selbst bewegen. Zweige, die plötzlich aus dem Nichts erscheinen, und Wissen, das sonst niemand haben kann. Kann das „Blumenmedium“ tatsächlich mit dem Jenseits kommunizieren? Oder gehen die illustren Kreise der Jahrhundertwende einer gefinkelten Betrügerin auf den Leim? Diese Folge wird präsentiert von Huawei AppGallery: https:…

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Die Neuen Zwanziger

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Schnelltests, Davos digital, Turnschuhe, Clubhouse, Philosophie verkehrt 4:17:52

2M ago4:17:52

4:17:52

Davos lag dieses Jahr nicht in der Schweiz, sondern im Digitalen, weshalb niemand hingeschaut hat. Wir aber doch: Macron hat was über Quantencomputer zur Pandemiebekämpfung gesagt, Merkel was über Lieferketten als Pandemieopfer und Ursula von der Leyen sprach übers Klima. Dass auch noch Pandemie ist, wollte sie nicht ganz gelten lassen. Sie ist ang…

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enorm Magazin - Zukunft hörst Du hier an

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Rekonstruktive Chirurgie: Ein neues Gesicht für Abiskar 8:02

3M ago8:02

8:02

In vielen Ländern haben Patient*innen mit Deformationen keinen Zugang zu rekonstruktiver Chirurgie. Die NGO Mission Plasticos behandelt Opfer von Verbrennungen und andere versehrte Menschen umsonst auf der ganzen Welt. Von Morgane Llanque Gelesen von Agnes Regan Der Text erschien am 1. Juli 2020 auf www.enorm-magazin.de Link zum Artikel https://eno…

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Darf's ein bisserl Mord sein?

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Episode 55: Cary Stayner 40:01

3M ago40:01

40:01

Zwischen den Bäumen eines der ältesten Nationalparks der Welt werden die Leichen von vier Frauen gefunden. Unter Mordverdacht: der Bruder von Steven Stayner, dem Entführungsopfer das nach seiner Rückkehr als Held gefeiert wurde. Kann eine Familie sowohl einen selbstlosen Helden als auch einen Serienmörder hervorbringen? TRIGGER: Kindesmissbrauch, V…

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enorm Magazin - Zukunft hörst Du hier an

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Inklusion: Blinde Menschen in der Pandemie 12:20

3M ago12:20

12:20

Vor 34 Jahren erblindete Bernhard Claus bei einem Motorradunfall. Heute lebt er fast ohne Einschränkungen. Die Coronakrise stellt ihn vor neue Herausforderungen. Von Tanja Koch Gelesen von Agnes Regan Der Text erschien am 15. September 2020 auf www.enorm-magazin.de und wurde im Oktober 2020 leicht aktualisiert. Link zum Artikel: https://enorm-magaz…

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Darf's ein bisserl Mord sein?

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Episode 54: Die Entführung von Steven Stayner 52:54

3M ago52:54

52:54

Ein Bub wird entführt. Er muss sich ganz an seine neue Umgebung anpassen, an seine neue Familie. Dabei erlebt er viele Freiheiten – aber auch täglichen sexuellen Missbrauch. Als ein neues Mitglied zu dieser Familie stößt, beschließt er, dass sich ein für alle Mal etwas ändern muss. Gast: Berni Wagner, Kabarettist und Biologe TRIGGER: Vergewaltigung…

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enorm Magazin - Zukunft hörst Du hier an

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Kolumne „Mein erstes Mal“: Socken selber stopfen 6:57

3M ago6:57

6:57

Mit Wolle und Holzei – Socken stopfen ist nicht altmodisch, sondern nachhaltige Fummelarbeit, die entspannt. Von Jan Scheper Gelesen von Carlo Kitzlinger Der Text erschien am 15. Oktober 2020 auf www.enorm-magazin.de Link zum Artikel: https://enorm-magazin.de/lebensstil/mein-erstes-mal-socken-selber-stopfen Zu erreichen sind wir per Mail: ideen@eno…

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wollgespräche

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051 – faserverzückter Jahresrückblick 2020

3M ago

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Folge 051 ist da! Hört sie hier oder ladet euch die Folge hier runter. Zum Faserverzückten Jahrsrückblick 2020 gibt es keine expliziten Shownotes.Von wollgespraeche

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Darf's ein bisserl Mord sein?

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Episode 53: Gennadi Michassewitsch 44:12

3M ago44:12

44:12

Weißrussland, 1980. Fast 15 Jahre lang verschwinden Frauen hier spurlos. Viele von ihnen tauchen Tage oder Wochen später wieder auf – vergewaltigt und erwürgt, vom Täter im Dreck zurückgelassen. Ein Serienmörder? Unmöglich. Die Behörden verschließen die Augen vor dem, was nicht sein darf, in der Sozialistischen Sowjetrepublik. TRIGGER: Vergewaltigu…

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Die Neuen Zwanziger

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Shenzhen, Neue Medizin, Henry Kissinger, Dreampolitik, Streik in Indien, moderne Innenstädte, Bob Dylan 11:50

3M ago11:50

11:50

Henry Kissinger ist sowohl Friedensnobelpreisträger als auch gefragter Kriegsorganisator. Seit Jahrzehnten mischt er die Insassen des Oval Office auf. Nun hat Bernd Greiner eine umfassende Biographie geschrieben, die alles im Detail enthält. Insbesondere Ausschnitte von Gesprächen die Richard Nixon als Präsident mit seinen Mitarbeitern führte, über…

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Darf's ein bisserl Mord sein?

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Episode 52: Blanche Monnier 50:12

3M ago50:12

50:12

Mai, 1901. Ein anonymer Brief führt Staatsanwaltschaft und Polizei zu einem edlen Haus. Was sie dort im 3. Stock finden, ist unvorstellbar: eine zum Skelett abgemagerte Frau, die seit 25 Jahren das Tageslicht nicht mehr erblickt hat. Trigger: Extreme Vernachlässigung Gaststimmen: Patrizia Wunderl (Blanche) und Leonie-Rachel Soyel (Dienstmädchen) Di…

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wollgespräche

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050 – Jubiläum

3M ago

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Folge 050 ist da! Hört sie hier oder ladet euch die Folge hier runter. ACHTUNG: alle Links zu unseren Projekten führen zu Ravelry. Falls Du Probleme bei der Benutzung von Ravelry hast, solltest Du diese Links nicht anklicken. fertige Projekte: Julia Der Babypulli ist wie in der letzten Folge mit Katrin diskutiert vorerst ein Pullunder geblieben. Di…

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