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Superlevel

Superlevel.de

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Superlevel.de macht unabhängigen Journalismus über Spiele. Im Podcast spricht die Redaktion mit den Autor*innen über ihre Texte – und liefert neue Einblicke in die Welt der Videospiele, die anderswo übersehen werden.
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Wir, Sarah und Yvonne, gehen mit unseren Kund*innen wandern und halten ihre Erlebnisse in Bildern fest. Das gemeinsame 'Unterwegs-sein' ermöglicht uns, die Freundschaft von Mensch und Hund ganz nah und unverfälscht festzuhalten. Dein Hund ist dein bester Freund? Bei unseren Fotoshootings ist nix mit Posen, Fassade oder Zwang. Ein achtsamer Umgang mit Hunden ist uns sehr wichtig und für uns als Fotografinnen in diesem Setting besonders gut machbar. Du bekommst ehrliche Einblicke in unsere Arb ...
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Auslese

Deutschlandfunk

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Das Leben ist zu kurz, um schlechte Bücher zu lesen. Deshalb verraten wir, welche Lektüre sich wirklich lohnt. Michael Lange, Dagmar Röhrlich und Ralf Krauter sind das Sachbuchtrio des Deutschlandfunks. Sie screenen alle Neuerscheinungen, trennen die Spreu vom Weizen und geben regelmäßig aktuelle Lesetipps: Von A wie Astrophysik bis Z wie Zebrafisch.
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Wir haben die Fotografin und Grafikerin Helene Marti von mecker.ch zu Gast, die mit ihren Packziegen in den Schweizer Alpen wandern geht und dies auch als Erlebnis inklusive Fotoshooting anbietet. Wenn sie mit ihrer Herde durch die Berge zieht, sind sie ein absoluter Blickmagnet - es sieht einfach zu cool aus. Ihre sechs Ziegen Wollo, Chico, Elvis,…
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Im zweiten Teil von unserem Gespräch mit der Hundephysiotherapeutin Natascha Gaedeke dreht sich alles um Schmerzerkennung beim Hund, Prävention, die geeignete Wanderausrüstung und die Wichtigkeit von Warm-up und Cool-down. Zudem erfährst du in dieser Folge: Wie du (frühzeitig!) erkennst, dass dein Hund Schmerzen haben könnte. Wie du deinem Hund bei…
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In dieser Folge sprechen wir mit Tierphysiotherapeutin Natascha Gaedeke darüber, welche Belastungen das Wandern auf den Bewegungsapparat des Hundes darstellt und wie du deinen Hund bestmöglich darauf vorbereiten kannst. Natasha gibt uns zusätzlich Einblicke in ihre eigene Geschichte mit ihrer Hündin Cookie, welche trotz einiger gesundheitlicher Pro…
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Warum weder Wandern als solches noch ein entsprechendes Shooting bei uns ein Problem ist, wenn du einen älteren oder körperlich beeinträchtigten Hund hast, erfährst du in dieser Folge. Zusammen mit unserer Gästin Samaria Wicki von @wickis_starke_pfotenteams sprechen wir darüber, ab wann ein Hund als “alt” gilt *, an welchen ersten Anzeichen du erke…
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Heute wird es persönlich: Wir sprechen über die Erfahrungen, die wir mit unseren eigenen Hunden gemacht haben, und wie sich unser Umgang mit Ihnen im Laufe der Jahre verändert hat. Wir haben beide Dinge getan, auf die wir nicht stolz sind und obwohl wir stetig dazulernen, passiert es uns auch heute immer wieder mal, dass wir nicht achtsam mit unser…
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Dein Hund “funktioniert” nicht so, wie er soll? Er ist vielleicht reaktiv, ängstlich oder desinteressiert? Sitz, Platz und Bleib geht auch nicht? Warum das überhaupt kein Problem für uns ist und du trotzdem schöne Fotos bekommst, erzählen wir in dieser Folge. Wir erklären, was für uns Hunde mit Special Effects sind und wie wir beim Fotoshooting mit…
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Wir kombinieren Hundefotografie mit Landschaftsfotografie. Jede dieser Disziplinen hat unterschiedliche Anforderungen und Vorgehensweisen. Wie du die Zwei für deine Hundefotos in Berglandschaft kombinierst und auf was es wirklich ankommt, lernst du in dieser Folge. Wir verraten dir folgendes: #1 - Ob du dir jetzt ein Weitwinkelobjektiv kaufen musst…
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Was haben Kühe und Lawinen gemein? Richtig - beiden wollen wir in den Bergen nicht begegnen und sind somit wohl Vor- als auch Nachteil eines Fotoshootings im Winter. Neben dem ultimativen Spielspaß für deinen Hund, der Einsamkeit und Stille sowie den humanen Tageszeiten eignet sich die Winterzeit auch wegen der wunderschönen weichen Farben sehr für…
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In der zweiten Folge von ‘Roaming Wild’ sprechen wir mit Fotografin Stefanie Hartge über das Fotografiert-werden beim Wandern. Der heimliche Star der Geschichte ist dabei Leo, ein kleiner Westhighland Terrier, der mit seiner Begeisterung für Wurzelpfade seine Menschen beim Aufstieg zum Gipfel ganz schön ins Schwitzen gebracht hat. Wieso kleine Schl…
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Was haben eine schweizer und eine deutsche Fotografin gemein? Und wie kann Wandern mit Hund überhaupt ein Beruf sein? In der ersten Podcast Folge von Roaming Wild erfährst du wer Sarah und Yvonne sind, wie sie sich kennengelernt haben, und was sie in der Fotografie verbindet. Außerdem bekommst du einen ersten Einblick in das Konzept der Fotowanderu…
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Von der Bösewichtin zur sexy Heldin sind Hexen in Videospielen alles, nur nicht immer das gleiche. Das hat mit mittelalterlichen Missverständnissen zu tun – und mit modernem Feminismus. In diesem Podcast liest Autor Fabian W. W. Mauruschat seinen Text "Games bedienen sich aus einem Hexenkessel voller Mythen".…
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Florians Artikel auf Superlevel Tech Won't Save Us von Paris Marx "Der Streik bei Activision Blizzard King muss keinen Erfolg haben, um wichtig zu sein" von Florian Quantic Dreams Klage gegen Le Monde wegen kritischer Berichterstattung Florians Preview von Dragon's Dogma 2 "Worum geht es bei der Kritik an Hogwarts Legacy?"-Explainer bei Keinen Pixe…
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"Dieser Entwickler hat Spiele-Nicht-Fertig-Machen zum Beruf gemacht" von David Albus bei Superlevel @Der_Kevin auf Twitter "This Parody Of Battle Royale Games Looks Really Fun" bei Kotaku "Alle wollen endlich Death Trash spielen – und das ist das Problem für seinen Entwickler" von Daniel Ziegener bei Superlevel "Aideu blauer Vogel: Welche Konsequen…
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Die Physik erklärt den Ursprung des Universums, den Aufbau der Materie und liefert nebenbei die Basis für bahnbrechende Erfindungen. Trotzdem klaffen große Wissenslücken im Weltbild der modernen Physik. Aktuelle Sachbücher gehen ihnen auf den Grund. Krauter, Ralf www.deutschlandfunk.de, Forschung aktuell…
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Aurelias Artikel auf Superlevel.de "Trans Entwickler*innen wollen mit ihren Spielen Freude statt Schmerz verbreiten" von Alex Kenntemich "The Kiss That Changed Video Games" in der New York Times "The Sims has come a long way in terms of diversity - but is it enough?"Von Aurelia Brandenburg
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Unbestätigten Gerüchten zufolge nahm bereits Ende des 19. Jahrhunderts ein norwegischer Polarforscher namens Per S. diesen Käse auf seine Expeditionen mit. Dennoch fanden wir ihn sowohl geruchlich als auch geschmacklich eher unspektatulär, zum Überbacken oder Herstellen von Käsesaucen scheint er aber prädestiniert. Von der Käseplatte würden wir ihn…
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Das Sachbuchtrio bespricht zwei neue Science-Thriller. Darin beschrieben: die möglichen Risiken und Horror-Szenarien durch wissenschaftlichen Fortschritt - etwa Klimaveränderungen durch Geo-Engineering oder gentechnische Experimente an Menschen. Krauter, Ralf www.deutschlandfunk.de, Forschung aktuell…
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Bergamo di Capra ist ein Ziegenweichkäse, der in Folge 40 bereits besprochen wurde. Er hat sich seither nicht verändert. Bufalina ist ein Büffelmilchweichkäse mit schön charakteristischem Eigengeschmack. Er könnte toll auf einer Ofenkartoffel schmecken oder einen guten Dip ergeben. Der Schafskäse ist goudaartig und mindestens 14 Monate gereift. Er …
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San Misterio ist ein so geheimnisumwobener Käse, dass er sogar seinen wahren Namen verbirgt. Er mutet bergkäsig an und schmeckt gut mit feinem eigenen Charakter. Sicherlich ein Star auf einer Käseplatte oder auf guten Sandwiches. Pecorino ist ein harter Schafskäse, der bekannt ist für seinen Einsatz in der Carbonara. Auch vom Einsatz in Süßspeisen …
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Chaource ist ein französischer Weichkäse. Er ist recht mild und cremig im Geschmack und könnte ein guter Einstieg in die französischen Käse sein. Maroilles hat eine Rotschmierrinde, die man ja von einigen Sorten kennt. Auch er schmeckt noch vergleichsweise mild und hat ein interessantes Mundgefühl. Er könnte gut in Aufläufen oder Saucen zur Geltung…
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Der Klimawandel zwingt die Tierwelt zur Anpassung. Die rasanten Veränderungen befeuern eine Evolution im Schnelldurchlauf, aber nicht alle Tiere werden es schaffen. Zwei Bücher beschreiben die Sinne der Tiere und wie sie auf Veränderungen reagieren. Ralf Krauter im Gespräch mit Dagmar Röhrlich und Michael Lange www.deutschlandfunk.de, Forschung akt…
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Lara brachte Käse aus der Schweiz mit. Märitkäse ist ein junger Emmentaler Käse. Er ist schnttfest und hat einen wahrnehmbaren Eigengeruch. Der Geschmack hat eine schöne Balance zwischen streng und mild. Ein sehr überzeugender Allzweckkäse. Le Maréchal vieille cuvée ist länger gereift, für sein Alter ist der Geruch eher mild. Dennoch ist der Geschm…
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Gouda mit Brennnesseln ist das, was der Name verspricht, die Brennnesselstückchen sind hierbei in die Käsemasse eingearbeitet und nicht nur als Randdekoration aufgebracht. Geschmacklich hält sich die Brennnessel eher zurück, dafür ist der Käse an sich belanglos. Keineswegs schlecht, aber irgendwie unspektakulär. Auf Brot stört er sicher nicht. Somm…
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Als A Plague Tale 2019 erschienen ist, kannten wir Pandemien hauptsächlich aus dem Geschichtsunterricht. Jetzt, wo der Nachfolger da ist, leben wir selbst in einer. Aber wie erzählen Spiele von der Pandemie? Das besprechen wir mit Christian und Daniel mit Björn Balg (Speckobst).Von Superlevel.de
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Klimakrise und Artensterben: Die Zukunft der nächsten Generationen liegt in unseren Händen. Wie können wir jetzt handeln und was können wir aus der Vergangenheit lernen? Die Sachbücher "Zukunft denken" von David Christian und "Die Unterwerfung" von Philipp Blom geben Antworten. Ralf Krauter im Gespräch mit Dagmar Röhrlich und Michael Lange www.deut…
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Lara war einkaufen und brachte drei spannenden Sorten mit. Moni Tomino sieht aus wie ein Mini-Camembert bzw wie eine italienische Variante des Tomme. Auch geschmacklich erinnert er stark an jungen Camembert. Demnach lässt er sich sicher gut panieren und braten. Auch mit Pesto oder Essig und Öl angemacht könnte er lecker sein. Ebenso könnte er Salat…
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Für diese Folge erreichte uns eine großzügige Spende rumänischer Käsesorten – dafür lieben Dank. „Cascaval impletit afumat“ bedeutet übersetzt „geräucherter Zopfkäse“, was offensichtlich zutrifft. Der Rauch ist wahrnehmbar, der Anschnitt ist glatt, die Festigkeit entspricht der gewöhnlichen Schnittkäses. Man riecht Rauch und eine leichte säuerliche…
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Beim Chilikäse handelt es sich um einen camembertartigen Weichkäse mit Zugabe von Chili. Die würzige Note kommt sehr gut durch, er erinnert an Chili-Cheese-Nuggets. Man könnte mit ihm vielleicht Oliven oder Tomaten füllen oder ihn mit milden Salaten kombinieren. Auch als Dip zu Kartoffeln sollte er glänzen. Tiroler Adler ist ein Käse aus Bergbauern…
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Das herzallerniedliche Straßenkatzen-in-der-Postapcalypse-Abenteuer Stray hat die Herzen der Playstation- und PC-Besitzer*innen rasend schnell erobert. Klar, was mag die Zielgruppe schließlich mehr, als Katzen und Cyberpunk? Aber ist Stray überhaupt Cyberpunk? Und wenn ja wie viel?Von Superlevel.de
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Packende Sommerlektüre oder an den Haaren herbei gezogene Geschichten? Das Dlf-Sachbuchtrio rezensiert die Thriller "Der Klon" von Jens Lubbdeh und "Die Apollo-Morde" von Chris Hadfield und stellt deren wissenschaftliche Fakten auf den Prüfstand. Ralf Krauter im Gespräch mit Dagmar Röhrlich und Michael Lange www.deutschlandfunk.de, Forschung aktuel…
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Robiola ist ein Frischkäse mit Kräutern, der ähnlich wie bei uns Butter in beschichtetes Papier eingeschlagen wird. Er hat den typischen Geruch und das Aussehen von Kräuterfrischkäse, schmeckt sehr rahmig mit deutlicher Kräuternote. Spontane Assoziation: Le Tartare. Man könnte sicher gut Tomätchen mit ihm füllen oder ihn zu einem Dip oder Dressing …
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